عادةً ما يتم تصميم مناطق الشواء الخارجية مع مراعاة الوظائف والراحة والسلامة. فيما يلي بعض الجوانب الشائعة لتصميمها:
1. التخطيط والموقع: غالبًا ما تقع منطقة الشواء بالقرب من المطبخ أو منطقة تناول الطعام للراحة. يمكن دمجه في فناء موجود أو سطح أو مساحة مطبخ خارجية. تم التخطيط للتخطيط لضمان التهوية المناسبة والحماية من الرياح.
2. محطة الشواء: الميزة المركزية هي الشواية ، والتي يمكن أن تختلف من شواية فحم أساسية إلى شواية غاز أكثر تفصيلاً مع شعلات متعددة وميزات مدمجة مثل المشواة أو صناديق المدخن. الشواية موضوعة على ارتفاع مريح للطهي.
3. كونترتوب والتخزين: مساحة كونترتوب كافية ضرورية حول الشواية لإعداد الطعام والطلاء وتقديم الطعام. قد يشمل ذلك مواد مثل الحجر أو البلاط أو الفولاذ المقاوم للصدأ. بالإضافة إلى ذلك ، يتم دمج خزانات أو أدراج التخزين لحمل أواني الطهي وإكسسوارات الشواء والوقود.
4. مناطق الجلوس وتناول الطعام: غالبًا ما تشتمل مناطق الشواء الخارجية على خيارات للجلوس وتناول الطعام. يمكن أن يشمل ذلك أثاث الفناء أو الطاولات الخارجية أو المقاعد المدمجة. يجب وضع المقاعد للسماح بالتفاعل بين الطاهي والضيوف.
5. الظل والغطاء: من الضروري توفير الظل أو الغطاء لحماية منطقة الشواء من أشعة الشمس المباشرة والمطر والظروف الجوية الأخرى. قد تشمل الخيارات البرجولات أو المظلات أو المظلات أو هياكل الأسقف مثل الأجنحة.
6. الإضاءة: الإضاءة الملائمة ضرورية للشوي في المساء. يجب مراعاة عناصر التصميم مثل الأضواء العلوية أو الأضواء المتسلسلة أو تركيبات الإضاءة المدمجة لضمان الرؤية والسلامة.
7. التهوية والعادم: تم دمج أنظمة التهوية المناسبة لتوجيه الدخان والروائح بعيدًا عن مناطق التجمع. يمكن أن يشمل ذلك فتحات التهوية أو الشفاطات أو المراوح لضمان تدفق هواء جيد ومنع تراكم الدخان.
8. تدابير السلامة: السلامة من الحرائق هي الاعتبار الأول. يجب أن تحتوي مناطق الشوي على سطح مقاوم للحريق ، مثل الخرسانة أو البلاط غير القابل للاشتعال ، لمنع الحرائق العرضية. بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر طفايات الحريق والقفازات المقاومة للحرارة ومخارج الطوارئ المحددة بوضوح من ميزات السلامة المهمة.
9. المرافق: بالنسبة لشوايات الغاز ، قد تكون هناك حاجة لتركيب خطوط غاز. قد تكون هناك حاجة أيضًا إلى منافذ كهربائية ، خاصة للأجهزة مثل الثلاجات أو الخلاطات أو الإضاءة.
10. دمج الميزات الإضافية: اعتمادًا على المساحة المتاحة والميزانية ، يمكن دمج ميزات إضافية مثل الأحواض والثلاجات الصغيرة وأفران البيتزا الخارجية أو القضبان في التصميم لتعزيز الراحة والمتعة.
تذكر أن خيارات التصميم قد تختلف بناءً على التفضيلات الشخصية ، والمناخ الإقليمي ، والمساحة المتاحة ، وقيود الميزانية.
تاريخ النشر: