لتنظيف وتعقيم أدوات المطبخ بشكل صحيح قبل الخروج ، اتبع الخطوات التالية:
1. جمع المستلزمات: احصل على جميع مستلزمات التنظيف التي ستحتاجها مثل صابون الأطباق ، وصودا الخبز ، والخل ، والأقمشة المصنوعة من الألياف الدقيقة ، وفرشاة التنظيف ، ودلو.
2. أغلق وافصل: تأكد من إيقاف تشغيل جميع الأجهزة وفصلها قبل تنظيفها.
3. الثلاجة والفريزر: أفرغوا الثلاجة والفريزر ، وقم بإزالة جميع المواد الغذائية. أخرج أي أرفف وصناديق وأدراج قابلة للإزالة واغسلها بالماء الدافئ والصابون. امسح الجزء الداخلي من الثلاجة والفريزر باستخدام محلول مكون من أجزاء متساوية من الماء والخل. انتبه لأي بقع أو انسكابات ونظفها جيدًا. أخيرًا ، امسح الجزء الخارجي للجهاز.
4. الفرن والموقد: اتبع تعليمات الشركة المصنعة للفرن الخاص بك للتنظيف. بالنسبة للأفران ذاتية التنظيف ، راجع الدليل لمعرفة الخطوات المحددة. خلاف ذلك ، استخدم مزيجًا من صودا الخبز والماء لعمل عجينة سميكة. ضع العجينة على الفرن من الداخل مع تجنب عناصر التسخين. دعها تجلس لبضع ساعات أو بين عشية وضحاها. ثم استخدم قطعة قماش مبللة أو إسفنجة لمسح المعجون وإزالة أي وسخ أو شحوم. بالنسبة للموقد ، قم بإزالة أي شبكات موقد قابلة للإزالة أو أحواض التنقيط واغسلها بالماء الدافئ والصابون. نظف سطح الموقد باستخدام مزيج من صابون الأطباق والماء أو استخدم منظف موقد متخصص.
5. الميكروويف: قم بإزالة أي بقايا أو جزيئات طعام من الميكروويف. املأ وعاءًا آمنًا للاستخدام في الميكروويف بالماء وأضف بضع ملاعق كبيرة من الخل. سخن الخليط في الميكروويف لبضع دقائق حتى يغلي ويتولد البخار. اتركه لبضع دقائق للسماح للبخار بإزالة الأوساخ. قم بإزالة الوعاء بعناية وامسح الجزء الداخلي من الميكروويف باستخدام قطعة قماش مبللة أو إسفنجة. انتبه بشكل خاص للجدران والسقف والصينية الدوارة. أخيرًا ، امسح الجزء الخارجي من الميكروويف.
6. غسالة الأطباق: قم بإزالة أي بقايا أو بقايا طعام من غسالة الأطباق. قم بتشغيل دورة بمنظف آمن لغسالة الصحون أو استخدم مزيجًا من الخل وصودا الخبز. ضع كوبًا من الخل على الرف العلوي ورش صودا الخبز على الجزء السفلي. قم بتشغيل دورة الماء الساخن لإزالة أي بقايا أو روائح.
7. الأجهزة الصغيرة: قم بتنظيف الأجهزة الصغيرة مثل آلة صنع القهوة ، والمحمصة ، والخلاط ، والخلاط حسب تعليماتهم الخاصة. بشكل عام ، يجب أن يكون مسح الجزء الخارجي بالماء الدافئ والصابون وتنظيف أي أجزاء قابلة للفصل كافيًا. أفرغ فلتر القهوة ونظفه ، وأزل الفتات من المحمصة ، واغسل الخلاط وملحقات الخلاط.
8. الأحواض وأسطح العمل: نظف الحوض جيدًا باستخدام مزيج من صابون الأطباق والماء الدافئ. افرك الحنفيات وصفيها وحوضها باستخدام إسفنجة أو فرشاة. امسحي أسطح العمل بالماء الدافئ والصابون والمطهر.
9. الأرضيات والجدران: قم بمسح أرضية المطبخ أو تنظيفها بالمكنسة الكهربائية لإزالة أي بقايا سائبة. امسح الأرضية باستخدام منظف مناسب لمواد الأرضيات الخاصة بك. امسح الجدران بالماء الدافئ والصابون أو استخدم منظفًا معتدلًا للجدران لإزالة أي بقع أو بقع.
تذكر الرجوع إلى أدلة الأجهزة المحددة للحصول على أي توصيات تنظيف إضافية لضمان عدم إتلاف الأجهزة أثناء تنظيفها.
تاريخ النشر: