يمكن لبنية الحفظ أن تعزز الأمن الغذائي من خلال دمج مبادئ التصميم المستدام في تصميم المباني والبناء ، والتي تشمل بناء مرافق تخزين الأغذية ، ومراكز تجهيز الأغذية ، والبنية التحتية الأخرى المتعلقة بإنتاج الأغذية وتوزيعها. تتضمن بعض الطرق التي يمكن أن تعزز بها بنية الحفظ الأمن الغذائي ما يلي:
1. تصميم المباني والبنية التحتية التي تتسم بالكفاءة في استخدام الطاقة والمياه ، وتقليل استهلاك الطاقة والمياه أثناء إنتاج الغذاء.
2. دمج مبادئ التصميم الأخضر ، مثل الإضاءة الطبيعية ، والتهوية ، في المباني والبنية التحتية مما يقلل من الاعتماد على الإضاءة الكهربائية ، ويحسن جودة الهواء الداخلي.
3. بناء ملاجئ لتخزين المواد الغذائية لمنع تلفها.
4. تصميم البنية التحتية الزراعية مثل الهضم المشترك ، وأنظمة تجميع غاز الميثان ، والهضم الحيوي للتخفيف من تأثير إنتاج الغذاء على البيئة وتقليل النفايات أثناء توليد الطاقة.
5. استخدام المواد والموارد المحلية ، وتقليل تكاليف النقل من المزرعة إلى السوق.
6. تسهيل مراكز الزراعة المجتمعية التي توفر منصة لتقاسم الموارد والمعرفة وأفضل الممارسات مع المزارعين ، وإنشاء شبكة للأمن الغذائي.
بشكل عام ، تساعد بنية الحفظ في إنشاء بنية تحتية مستدامة لإنتاج الأغذية وتخزينها وتوزيعها لضمان الأمن الغذائي للمجتمعات المحلية.
تاريخ النشر: