1. الأشجار أو العنب: إن أبرز سمات البستان أو الكرم هو وجود الأشجار المثمرة أو الكروم. تشمل ثمار البستان التفاح والكمثرى والخوخ والخوخ والكرز والتوت ، بينما تزرع كروم العنب العنب لإنتاج النبيذ.
2. أنظمة الري: تقع البساتين الريفية وكروم العنب عادة في مناطق ذات موارد مائية محدودة ، لذا فإن أنظمة الري ضرورية لضمان إمدادات المياه الكافية للمحاصيل. تشمل طرق الري الشائعة الري بالتنقيط وأنظمة الرش والري بالغمر.
3. الصفوف والممرات: غالبًا ما تُزرع أشجار الفاكهة أو الكروم في بستان أو كرم في صفوف وتُعرف المنطقة الواقعة بينها باسم الممرات. تسمح الصفوف والممرات بالوصول السهل للآلات أثناء التقليم والرش والحصاد.
4. التعريشة أو أنظمة الدعم: غالبًا ما تشتمل مزارع الكروم على تعريشة أو أنظمة دعم لأشجار العنب لتحسين جودة الفاكهة وزيادة الغلة. تشمل أنواع التعريشات وضع التصوير الرأسي وستارة جنيف المزدوجة والعريشة العلوية.
5. إدارة الآفات والأمراض: يستخدم المزارعون في البساتين الريفية أو مزارع الكروم استراتيجيات مختلفة لإدارة الآفات والأمراض لحماية محاصيلهم. ويشمل ذلك استخدام المبيدات الحشرية ومبيدات الفطريات والمكافحة البيولوجية وتقنيات المكافحة المتكاملة للآفات.
6. معدات وعمليات الحصاد: يمكن أن يكون حصاد محاصيل الفاكهة كثيف العمالة ، لذلك غالبًا ما تستخدم البساتين وكروم العنب معدات آلية مثل الحصادات والجرارات والمقطورات لجعل العملية أكثر كفاءة. عادة ما تتم عمليات الحصاد من أواخر الصيف إلى أوائل الخريف.
7. المعالجة والتخزين: بمجرد حصاد الفاكهة ، يجب معالجتها وتخزينها بشكل صحيح قبل بيعها أو شحنها. تختلف تقنيات المعالجة حسب نوع الفاكهة وتشمل التنظيف والتدريج والفرز والتعبئة. تشمل طرق التخزين التبريد ، وتخزين الجو المتحكم فيه ، والتخزين البارد.
تاريخ النشر: