البستنة المستدامة هي ممارسة تهدف إلى تقليل التأثير السلبي على البيئة أثناء زراعة النباتات والحفاظ عليها. أحد الجوانب الرئيسية للبستنة المستدامة هو إيجاد طرق صديقة للبيئة لتخصيب النباتات لتجنب المواد الكيميائية الضارة التي يمكن أن تلوث التربة والمياه والنظام البيئي العام. في هذه المقالة، سوف نستكشف بعض الطرق الأكثر فعالية واستدامة لتخصيب النباتات في البستنة المستدامة، بما في ذلك الزراعة المصاحبة.
زرع مصاحب
الزراعة المصاحبة هي تقنية تقليدية حيث يتم زراعة النباتات ذات الخصائص التكميلية معًا لتعزيز النمو ومنع الآفات والأمراض. إنها طريقة طبيعية ومستدامة لتحقيق أقصى قدر من صحة النبات وإنتاجيته. عندما تنمو بعض النباتات معًا، يكون لها علاقات متبادلة المنفعة. على سبيل المثال، تنبعث من نبات القطيفة رائحة تطرد العديد من آفات الحديقة الشائعة، لذا فإن زراعتها بجانب الخضروات يمكن أن توفر مكافحة طبيعية للآفات.
علاوة على ذلك، فإن بعض النباتات لديها القدرة على تثبيت النيتروجين من الهواء ونقله إلى التربة. تحتوي البقوليات، مثل الفاصوليا والبازلاء، على عقيدات جذرية متخصصة تؤوي البكتيريا المفيدة المعروفة باسم البكتيريا المثبتة للنيتروجين. تقوم هذه البكتيريا بتحويل النيتروجين الجوي إلى شكل يمكن استخدامه بواسطة النباتات. ومن خلال زراعة البقوليات مع نباتات أخرى، يمكن إضافة النيتروجين بشكل فعال إلى التربة، مما يقلل الحاجة إلى الأسمدة الاصطناعية.
السماد
يعد التسميد طريقة أخرى صديقة للبيئة لتخصيب النباتات. أنها تنطوي على تحلل المواد العضوية، مثل قصاصات المطبخ، ونفايات الفناء، وحطام النباتات. يوفر التسميد تعديلاً للتربة غنية بالمغذيات يمكن استخدامه لتغذية النباتات. من خلال إعادة تدوير النفايات العضوية، يقلل التسميد من كمية النفايات التي تذهب إلى مدافن النفايات ويعزز دورة مستدامة من العناصر الغذائية.
يتطلب إنشاء كومة السماد مزيجًا من المواد "الخضراء" و"البنية". تشمل المواد الخضراء قصاصات العشب الطازج، وبقايا الفواكه والخضروات، وبقايا القهوة، بينما تشمل المواد البنية الأوراق الجافة والأغصان والصحف. يجب أن تكون هذه المواد في طبقات وتقلب بشكل دوري لتوفير الأكسجين الكافي للتحلل. بمرور الوقت، تتحلل المواد العضوية لتشكل سمادًا غنيًا بالمغذيات يمكن نشره حول النباتات كسماد طبيعي.
السماد
هناك طريقة مستدامة أخرى لتخصيب النباتات وهي استخدام السماد الحيواني. ومع ذلك، من المهم النظر في مصدر وجودة السماد للتأكد من أنه آمن وخالي من المواد الكيميائية الضارة أو المضادات الحيوية أو الهرمونات. عادةً ما تستخدم المزارع العضوية أو تلك التي تمارس الزراعة المستدامة فقط روث الحيوانات التي يتم تربيتها دون استخدام هذه المواد.
يحتوي السماد على العناصر الغذائية الأساسية مثل النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم التي تحتاجها النباتات للنمو الصحي. يمكن تطبيقه مباشرة على التربة أو استخدامه لصنع شاي السماد. لتحضير شاي الروث، ما عليك سوى خلط الروث القديم مع الماء وتركه ينقع لبضعة أيام. ويمكن بعد ذلك استخدام السائل الناتج لسقي النباتات، مما يوفر لها دفعة من العناصر الغذائية.
الأسمدة المعدنية الطبيعية
هناك العديد من الأسمدة المعدنية الطبيعية المتاحة والتي تتوافق مع ممارسات البستنة المستدامة. وتشمل هذه الفوسفات الصخري، ووجبة العظام، ووجبة الدم. الفوسفات الصخري هو سماد بطيء الإطلاق غني بالفوسفور، وهو ضروري لنمو الجذور والإزهار. تحتوي وجبة العظام على نسبة عالية من الفوسفور والكالسيوم، مما يجعلها مفيدة لتعزيز نمو الجذور القوية.
وجبة الدم عبارة عن سماد غني بالنيتروجين مصنوع من دم الحيوانات المجففة وهو متاح بسهولة للنباتات. يوفر كل من هذه الأسمدة المعدنية عناصر غذائية محددة تحتاجها النباتات للحصول على صحة مثالية. يمكن استخدام الأسمدة المعدنية الطبيعية إما عن طريق إضافتها إلى التربة قبل الزراعة أو عن طريق الضمادات العلوية حول النباتات القائمة.
الأسمدة الخضراء ومحاصيل التغطية
السماد الأخضر ومحاصيل التغطية عبارة عن نباتات تزرع خصيصًا لتحسين خصوبة التربة وليس للحصاد. عادة ما تكون هذه النباتات سريعة النمو ولها جذور عميقة تساعد على تفتيت التربة المضغوطة وتحسين بنيتها وزيادة توافر العناصر الغذائية. عندما يتم دمج هذه النباتات مرة أخرى في التربة، فإنها تتحلل وتطلق العناصر الغذائية، مما يؤدي إلى إثراء التربة للزراعة المستقبلية.
تشمل أمثلة السماد الأخضر البرسيم والحنطة السوداء والبيقية المشعرة. يمكن زرع هذه النباتات بين المحاصيل الرئيسية أو خلال الفترات التي تظل فيها التربة عارية. فهي تساعد على منع تآكل التربة، وقمع الأعشاب الضارة، وجذب الحشرات المفيدة. بمجرد وصول السماد الأخضر إلى مرحلة النضج، يمكن قطعه وحراثته في التربة، لتجديد المواد العضوية والمواد المغذية.
خاتمة
في الختام، هناك طرق مختلفة صديقة للبيئة لتسميد النباتات في البستنة المستدامة. إن الزراعة المصاحبة، والتسميد، واستخدام السماد الحيواني، والأسمدة المعدنية الطبيعية، والسماد الأخضر كلها أساليب فعالة ومستدامة. ومن خلال تطبيق هذه الأساليب، يستطيع البستانيون تغذية نباتاتهم مع تقليل الضرر الذي يلحق بالبيئة. البستنة المستدامة لا تفيد النباتات والبستاني فحسب، بل تساهم أيضًا في الصحة العامة للنظام البيئي.
تاريخ النشر: