في البستنة المائية، تعتبر الممارسات الثقافية المحددة ضرورية للنمو الصحي والإنتاج الأمثل للنباتات. في حين أن البستنة التقليدية تعتمد على التربة، فإن الزراعة المائية هي طريقة لزراعة النباتات بدون تربة، وذلك باستخدام محاليل المغذيات المعدنية في الماء.
أحد الممارسات الثقافية المهمة في البستنة المائية هو التقليم. يتضمن التقليم إزالة أجزاء معينة من النبات مثل السيقان أو الفروع أو الأوراق، وذلك لتحسين شكل النبات والتحكم في النمو وزيادة دوران الهواء وتعزيز اختراق الضوء. يساعد التقليم في الحفاظ على النباتات المدمجة والكثيفة مع منع التمدد المفرط أو الساق. كما أنه يساعد على تخصيص المزيد من الطاقة لنمو الفواكه أو الزهور.
التعريشة هي ممارسة ثقافية شائعة أخرى في البستنة المائية. تتضمن التعريشة توفير هيكل دعم للنباتات لتسلقها أو تتبعها. إنه مهم بشكل خاص لنباتات الكروم أو التسلق مثل الطماطم أو الخيار أو الفاصوليا. ومن خلال تدريب هذه النباتات عموديًا على تعريشات، يتم استغلال المساحة المتاحة بشكل أكثر كفاءة، ويصبح من الأسهل إدارة المحاصيل وحصادها. تساعد التعريشة أيضًا في الحفاظ على تدفق هواء جيد حول النباتات، مما يقلل من خطر الإصابة بالأمراض ويعزز التلقيح.
إلى جانب التقليم والتعريشة، تتطلب البستنة المائية أيضًا بعض الممارسات الثقافية الأخرى لضمان النمو الأمثل للنباتات وزيادة الإنتاجية. فيما يلي بعض الممارسات المهمة:
- مراقبة مستويات الأس الهيدروجيني: تتطلب أنظمة الزراعة المائية مراقبة منتظمة لمستويات الأس الهيدروجيني في المحلول المغذي. يؤثر الرقم الهيدروجيني على توافر العناصر الغذائية للنباتات، ويعتبر الحفاظ على النطاق المناسب (عادة بين 5.5 و6.5) أمرًا بالغ الأهمية لامتصاص العناصر الغذائية وصحة النبات بشكل عام.
- التحكم في المحلول المغذي: يجب مراقبة المحلول المغذي في أنظمة الزراعة المائية وتعديله بانتظام لتزويد النباتات بالتوازن الصحيح بين المغذيات الكبيرة والصغرى الأساسية. ويمكن تحقيق ذلك من خلال استخدام مجموعات أو أجهزة اختبار العناصر الغذائية.
- إدارة مستويات الماء والأكسجين: تعد مستويات الماء والأكسجين المناسبة أمرًا بالغ الأهمية في الزراعة المائية. تحتاج الجذور إلى ترطيبها بشكل كافٍ مع تعريضها أيضًا لأكسجين كافٍ لمنع تعفن الجذور. تساعد أنظمة مثل ثقافة المياه العميقة (DWC) أو تقنية الفيلم المغذي (NFT) في الحفاظ على التوازن الصحيح بين الماء والأكسجين.
- التحكم في درجة الحرارة والرطوبة: تؤثر درجة الحرارة والرطوبة على نمو النبات ويمكن أن تؤثر على حدوث الأمراض. يجب إنشاء أنظمة الزراعة المائية في بيئات ذات درجات حرارة مناسبة تتراوح بين 70-80 درجة فهرنهايت (21-27 درجة مئوية). تساعد إدارة مستويات الرطوبة على الوقاية من الأمراض الفطرية والحفاظ على حيوية النبات.
- التلقيح: في الحدائق المائية الداخلية، حيث قد لا تكون الملقحات الطبيعية موجودة، يمكن أن يساعد التلقيح اليدوي أو استخدام مراوح صغيرة لمحاكاة حركة الرياح في تسهيل التلقيح المناسب ومجموعة الفاكهة، خاصة بالنسبة لمحاصيل مثل الطماطم والفلفل والباذنجان.
- الصرف الصحي ومكافحة الآفات: يعد الحفاظ على بيئة نظيفة ومعقمة أمرًا بالغ الأهمية في البستنة المائية لمنع انتشار الأمراض والآفات. يعد التنظيف المنتظم للمعدات، وتطهير الأسطح المتنامية، ومراقبة العلامات المبكرة لتفشي الآفات من الممارسات الأساسية.
من خلال دمج هذه الممارسات الثقافية، يمكن لمزارعي الحدائق المائية ضمان وجود نباتات صحية، وزيادة الغلة، وتحسين نجاحهم في البستنة بشكل عام. تعد المراقبة المستمرة والتعديلات المنتظمة والاهتمام بالتفاصيل أمرًا أساسيًا لتحقيق النتائج المرجوة في البستنة المائية.
تاريخ النشر: