الزراعة المصاحبة هي ممارسة بستنة يتم فيها وضع أنواع نباتية مختلفة بالقرب من بعضها البعض لإفادة بعضها البعض بطريقة ما. من المعتقد أن بعض النباتات، عندما تنمو معًا، يمكنها تعزيز النمو، وصد الآفات، وجذب الحشرات المفيدة، وتحسين صحة النبات بشكل عام. تعتبر الزراعة المصاحبة للأعشاب ممارسة شائعة في حدائق الأعشاب نظرًا للفوائد العديدة التي توفرها.
الممارسات التقليدية والثقافية:
- التقاليد الأمريكية الأصلية: تتمتع القبائل الأمريكية الأصلية بتاريخ طويل من الزراعة المصاحبة للأعشاب. على سبيل المثال، تتضمن طريقة "الأخوات الثلاث" زراعة الذرة والفاصوليا والقرع معًا. توفر الذرة الدعم للفاصوليا للتسلق، بينما توفر الفاصوليا النيتروجين للذرة، ويعمل القرع كغطاء أرضي، مما يمنع نمو الأعشاب الضارة. توضح هذه الممارسة التقليدية أهمية اختيار مجموعات النباتات التي تدعم وتكمل نمو بعضها البعض.
- التقاليد الصينية: الطب الصيني التقليدي له تأثير كبير على الزراعة المصاحبة للأعشاب. في الثقافة الصينية، غالبًا ما يتم اختيار النباتات وزراعتها معًا بناءً على خصائصها الطبية. على سبيل المثال، غالبًا ما يتم زراعة الجينسنغ والقتاد معًا. ويعتقد أن الجينسنغ له تأثير تبريد، في حين أن القتاد معروف بخصائصه الدافئة. من خلال الجمع بين هذه الأعشاب، يُعتقد أنه يخلق تأثيرًا علاجيًا متوازنًا.
- تقاليد البحر الأبيض المتوسط: في ثقافة البحر الأبيض المتوسط، حيث تستخدم الأعشاب بكثرة في الطهي، تلعب الزراعة المصاحبة دورًا حيويًا. على سبيل المثال، غالبًا ما يتم زراعة إكليل الجبل والمريمية معًا لأن لهما متطلبات رعاية مماثلة ويكمل كل منهما نكهات الآخر في الطهي. ويعتقد أيضًا أن النباتات العطرية تمنع الآفات مثل البعوض.
فوائد الزراعة المرافقة مع الأعشاب:
توفر الزراعة المصاحبة للأعشاب فوائد عديدة لحدائق الأعشاب:
- زيادة التنوع البيولوجي: إن زراعة مجموعة متنوعة من الأعشاب معًا يعزز التنوع البيولوجي، ويجذب مجموعة واسعة من الحشرات والملقحات المفيدة. وهذا يساعد في مكافحة الآفات الطبيعية والتلقيح.
- مكافحة الآفات الطبيعية: يمكن لمجموعات معينة من الأعشاب أن تطرد الآفات. على سبيل المثال، يمكن لزراعة الريحان بالقرب من الطماطم أن تمنع ديدان الطماطم. يتم أيضًا زرع القطيفة بشكل شائع مع الأعشاب والخضروات لصد الآفات مثل الديدان الخيطية وحشرة المن.
- تحسين نوعية التربة: بعض الأعشاب، مثل السنفيتون أو البابونج، لها جذور عميقة تساعد على تفتيت التربة المضغوطة وتحسين الصرف. ومن خلال زراعة هذه الأعشاب جنبًا إلى جنب مع غيرها، يمكن تحسين جودة التربة بشكل عام.
- النكهات المحسنة: يمكن لبعض الأعشاب، عندما تنمو معًا على مقربة من بعضها البعض، أن تعزز نكهات بعضها البعض. على سبيل المثال، يمكن لزراعة النعناع بالقرب من الفراولة أن تزيد من حلاوة التوت.
- عادات النمو التكميلية: تتيح الزراعة المصاحبة الاستخدام الفعال للمساحة. يمكن زراعة النباتات ذات عادات النمو المختلفة معًا، باستخدام المساحة الرأسية وتوفير الدعم للنباتات المتسلقة.
- تقليل نمو الحشائش: عندما يتم زرع الأعشاب بكثافة معًا، فإنها يمكن أن تساعد في قمع نمو الحشائش عن طريق تظليل التربة والحد من المساحة المتاحة لنمو الحشائش.
بشكل عام، أثرت الممارسات التقليدية والثقافية على الزراعة المصاحبة للأعشاب، مما سلط الضوء على أهمية اختيار مجموعات النباتات بناءً على عادات النمو التكميلية والنكهات وخصائص طارد الآفات. من خلال تسخير قوة الزراعة المصاحبة، يمكن أن تزدهر حدائق الأعشاب، مما يوفر وفرة من النكهات والروائح والحشرات المفيدة.
تاريخ النشر: