إذا كان لديك حديقة أعشاب شخصية، فلديك فرصة مثالية لإنشاء وصفات شاي الأعشاب الخاصة بك باستخدام الأعشاب الطازجة والعطرية. شاي الأعشاب ليس لذيذًا فحسب، بل يقدم أيضًا فوائد صحية مختلفة. دعنا نستكشف بعض وصفات شاي الأعشاب سهلة الصنع والتي يمكنك تجربتها باستخدام الأعشاب من حديقتك.
1. مثل الشاي
النعناع هو عشب شعبي معروف بخصائصه المنعشة والمهدئة. لتحضير الشاي بالنعناع، قطف حفنة من أوراق النعناع الطازجة من حديقة الأعشاب الخاصة بك. اشطفها جيدًا وضعها في إبريق الشاي أو الكوب. صب الماء المغلي على أوراق النعناع واتركها تنقع لمدة 5-10 دقائق. يمكنك تحليته بالعسل أو إضافة شريحة من الليمون لمزيد من النكهة.
2. شاي البابونج
غالبًا ما يستخدم البابونج لتأثيراته المهدئة والمحفزة للنوم. لتحضير شاي البابونج، قم بجمع بعض زهور البابونج الطازجة من حديقتك. إزالة رؤوس الزهور ووضعها في إبريق الشاي. صب الماء الساخن على الزهور واتركها تنقع لمدة 3-5 دقائق. يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من العسل حسب الرغبة.
3. شاي بلسم الليمون
بلسم الليمون هو عشب ذو رائحة ليمونية مبهجة. وهو معروف بخصائصه المريحة والمحسنة للمزاج. لتحضير شاي بلسم الليمون، خذ حفنة من أوراق بلسم الليمون الطازجة واسحقها قليلاً لتحرير زيوتها الأساسية. ضع الأوراق في إبريق شاي أو كوب، ثم اسكب عليها الماء المغلي، واتركها تنقع لمدة 5-10 دقائق. يمكنك الاستمتاع بها ساخنة أو مثلجة.
4. شاي اللافندر
يشتهر اللافندر بصفاته المهدئة والتخفيف من التوتر. لتحضير شاي اللافندر، قطف بعض براعم زهرة اللافندر من حديقتك. سحقهم بخفة ووضعهم في إبريق الشاي. صب الماء الساخن على البراعم واتركها تنقع لمدة 5 دقائق تقريبًا. يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من العسل للحصول على لمسة من الحلاوة.
5. شاي رعي الحمام بالليمون
يتمتع لويزة الليمون بنكهة ليمونية قوية ومعروف بفوائده الهضمية. لتحضير شاي رعي الحمام بالليمون، قم بحصد بعض الأوراق الطازجة من نباتك. قم بكدم الأوراق عن طريق لفها بلطف بين أصابعك لإطلاق رائحتها. ضع الأوراق في كوب، واسكب عليها الماء الساخن، واتركها تنقع لمدة 5-7 دقائق. يمكن الاستمتاع به ساخنًا وباردًا.
6. شاي الروزماري
إكليل الجبل هو عشب عطري يستخدم غالبًا لأغراض الطهي. كما أنه يصنع شاي الأعشاب المنعش والعطري. لتحضير شاي إكليل الجبل، قطف بضعة أغصان من إكليل الجبل الطازج من حديقتك. اشطفها جيدًا وضعها في إبريق الشاي. صب الماء المغلي على الأغصان واتركها تنقع لمدة 10 دقائق تقريبًا. يمكنك إضافة عصرة من عصير الليمون إذا رغبت في ذلك.
7. شاي الزعتر
الزعتر هو عشب شائع في العديد من حدائق الأعشاب. له خصائص مضادة للجراثيم وغالباً ما يستخدم لتخفيف مشاكل الجهاز التنفسي. لتحضير شاي الزعتر، اجمع حفنة من أغصان الزعتر الطازجة. اشطفيها جيدًا ثم ضعيها في إبريق الشاي. صب الماء الساخن على الأغصان واتركها تنقع لمدة 5 دقائق تقريبًا. يمكنك تحليته بالعسل أو إضافة شريحة من الليمون.
8. شاي النعناع
النعناع هو عشب محبوب على نطاق واسع ومعروف بخصائصه المنعشة والهضمية. لتحضير شاي النعناع، قطف بعض أوراق النعناع الطازجة من حديقتك. اشطفها وأضفها إلى إبريق الشاي أو الكوب. صب الماء المغلي على الأوراق واتركها تنقع لمدة 5-10 دقائق. يمكنك إضافة العسل أو القليل من عصير الليمون لمزيد من النكهة.
9. شاي الريحان
يمكن أيضًا استخدام الريحان، الذي يشيع استخدامه في الطهي، لصنع شاي الأعشاب اللذيذ. لتحضير شاي الريحان، اختاري حفنة من أوراق الريحان الطازجة. اشطفها جيدًا وضعها في إبريق الشاي. صب الماء المغلي على الأوراق واتركها تنقع لمدة 5 دقائق تقريبًا. يمكنك تحليته بالعسل أو إضافة شريحة من الليمون.
10. شاي القرفة
القرفة هي أحد التوابل الدافئة التي يمكن استخدامها لصنع شاي الأعشاب المريح. لتحضير شاي القرفة، خذ عود القرفة وقم بتقطيعه إلى قطع صغيرة. ضع القطع في إبريق شاي أو كوب واسكب عليها الماء المغلي. نتركها تنقع لمدة 10 دقائق حتى تتشرب النكهات. يمكنك إضافة العسل أو القليل من الحليب حسب الرغبة.
مع هذه الوصفات البسيطة لشاي الأعشاب باستخدام الأعشاب من حديقتك العشبية الشخصية، يمكنك الاستمتاع بمجموعة متنوعة من أنواع الشاي اللذيذة والمفيدة التي تلبي تفضيلاتك الذوقية واحتياجاتك الصحية. قم بتجربة مجموعات وكميات مختلفة للعثور على المزيج المثالي! فقط تذكر أن تستخدم دائمًا الأعشاب العضوية الطازجة للحصول على أفضل النكهات والفوائد الصحية.
تاريخ النشر: