تم بناء Queen Anne Cottage ، الواقع في مقاطعة لوس أنجلوس ، كاليفورنيا ، في عام 1885 وهو مثال على العمارة الفيكتورية. نظرًا لطبيعته التاريخية ، قد يختلف الطراز الدقيق للفرن في المطبخ. ومع ذلك ، خلال العصر الفيكتوري ، تم استخدام أنواع مختلفة من الأفران في المطابخ المنزلية.
وشملت الأنواع الشائعة من الأفران في العصر الفيكتوري:
1. مواقد من الحديد الزهر: هذه الأفران القائمة بذاتها مصنوعة من الحديد الزهر وتتميز بشعلات متعددة وحجرة فرن. غالبًا ما كانت تحتوي على تفاصيل مزخرفة وكان يغذيها الخشب أو الفحم.
2. نطاقات حرق الفحم: كانت هذه النطاقات مماثلة لمواقد الحديد الزهر ولكنها كانت أكبر وتوفر مساحة أكبر للطهي. كان لديهم عادة فرن متكامل مع مقصورات منفصلة للخبز والتحميص.
3. أفران الطوب: بعض المطابخ الفيكتورية بها أفران من الطوب مدمجة في الجدران. تم بناء هذه الأفران باستخدام الطوب الحراري وتم تغذيتها بالخشب أو الفحم. كانت تستخدم عادة لخبز الخبز والمعجنات والأطباق التقليدية الأخرى.
بدون معلومات محددة حول الفرن في مطبخ Queen Anne Cottage ، من الصعب تحديد أسلوبه الدقيق.
تاريخ النشر: