تعد البستنة العمودية والبستنة الداخلية من الأساليب المبتكرة التي اكتسبت شعبية في السنوات الأخيرة بسبب توافقها مع أهداف التنمية المستدامة، بما في ذلك القضاء على الجوع والمدن المستدامة.
البستنة العمودية
تشير البستنة العمودية إلى ممارسة زراعة النباتات عموديًا، باستخدام المساحة الرأسية المتاحة، مثل الجدران أو الهياكل. إنها تقنية البستنة الموفرة للمساحة ولها العديد من المزايا:
- تعظيم الاستفادة من المساحة: تتيح الحدائق العمودية إمكانية الزراعة في البيئات الحضرية حيث تكون المساحة الأفقية محدودة. من خلال استخدام الأسطح الرأسية، مثل الجدران أو التعريشات، يمكن زراعة المزيد من النباتات في مساحة أصغر.
- زيادة إنتاج الغذاء: تسمح البستنة العمودية بزراعة مجموعة واسعة من المحاصيل الغذائية، مما يوفر منتجات طازجة في المناطق التي قد لا تكون فيها الحدائق التقليدية ممكنة. فهو يساهم في تحقيق هدف التنمية المستدامة المتمثل في القضاء على الجوع من خلال زيادة إنتاج الغذاء وإمكانية الوصول إليه.
- تقليل البصمة الكربونية: يمكن إنشاء حدائق عمودية في المناطق الحضرية، مما يقلل الحاجة إلى نقل وتخزين الخضروات والأعشاب من المزارع الريفية إلى المدن. وهذا يقلل من انبعاثات الكربون المرتبطة بالنقل ويدعم المدن المستدامة.
- تحسين جودة الهواء: تساعد النباتات المزروعة عمودياً على تنقية الهواء عن طريق امتصاص ثاني أكسيد الكربون وإطلاق الأكسجين. وهذا يساهم في إنشاء مدن أكثر صحة واستدامة.
- تعزيز الجماليات: البستنة العمودية تضيف الخضرة والجمال إلى البيئات الحضرية. فهو يحول الجدران الخرسانية إلى مساحات خضراء مورقة، مما يحسن جماليات المدن ويعزز الرفاهية.
البستنة الداخلية
من ناحية أخرى، تتضمن البستنة الداخلية زراعة النباتات في الداخل، غالبًا في بيئات خاضعة للرقابة مثل الشقق أو المكاتب. إنها طريقة أخرى للبستنة المستدامة تتوافق مع أهداف التنمية المختلفة:
- الزراعة على مدار العام: تسمح البستنة الداخلية بالزراعة على مدار العام، بغض النظر عن الظروف الجوية الخارجية. وهذا يضمن إمدادات غذائية ثابتة، مما يساهم في القضاء على الجوع من خلال توفير المنتجات الطازجة التي يمكن الوصول إليها على مدار العام.
- تقليل استهلاك المياه: تشتمل البستنة الداخلية عادةً على أنظمة الزراعة المائية أو الهوائية، والتي تستخدم كميات أقل من المياه مقارنة بالبستنة التقليدية القائمة على التربة. من خلال الحفاظ على المياه، تدعم البستنة الداخلية الاستخدام المستدام للموارد المائية.
- تقليل استخدام المبيدات الحشرية: تعتبر مكافحة الآفات والأمراض أسهل في البستنة الداخلية بسبب البيئة الخاضعة للرقابة. وهذا يقلل من الحاجة إلى المبيدات الكيماوية ويعزز الممارسات الزراعية المستدامة.
- تحسين جودة الهواء الداخلي: تعمل النباتات الداخلية كمرشحات طبيعية للهواء، حيث تزيل الملوثات وتطلق الأكسجين. فهي تساهم في خلق بيئة داخلية صحية، بما يتماشى مع هدف المدن والمجتمعات المستدامة.
- تعزيز الصحة العقلية: توفر البستنة الداخلية نشاطًا علاجيًا وتخفيف التوتر. فهو يحسن الصحة العقلية ويساهم في تحقيق هدف تعزيز الرفاهية للجميع.
التوافق مع أهداف التنمية المستدامة
تتوافق كل من البستنة العمودية والبستنة الداخلية مع أهداف التنمية المستدامة من خلال معالجة الجوانب المختلفة للتنمية المستدامة:
- القضاء على الجوع: من خلال زيادة إنتاج الغذاء وإمكانية الوصول إليه، تساهم هذه الأساليب في تحقيق هدف التنمية المستدامة المتمثل في القضاء على الجوع. فهي تسمح بالزراعة في المناطق الحضرية وتوفر المنتجات الطازجة على مدار العام، مما يقلل من انعدام الأمن الغذائي.
- مدن ومجتمعات مستدامة: تعمل البستنة العمودية والبستنة الداخلية على تعزيز جماليات المدن من خلال إضافة مساحات خضراء. فهي تساهم في إنشاء مدن مستدامة من خلال تقليل انبعاثات الكربون، وتحسين جودة الهواء، وتعزيز الرفاهية من خلال البيئات الخضراء.
- الاستهلاك والإنتاج المسؤولان: تعمل أساليب البستنة المبتكرة هذه على تعزيز الاستهلاك المسؤول عن طريق تقليل الحاجة إلى نقل الخضار والأعشاب لمسافات طويلة. كما أنها تدعم الإنتاج المستدام من خلال استخدام المياه والمبيدات الحشرية بشكل أكثر كفاءة.
- العمل المناخي: تساعد البستنة العمودية والبستنة الداخلية على التخفيف من تغير المناخ عن طريق تقليل انبعاثات الكربون المرتبطة بالنقل وامتصاص ثاني أكسيد الكربون. إنهم يساهمون في العمل المناخي من خلال تعزيز الممارسات الزراعية المستدامة.
- الحياة على الأرض: من خلال الاستفادة من المساحات العمودية والبيئات الداخلية المتاحة، تعمل البستنة العمودية والبستنة الداخلية على تقليل استخدام الأراضي مقارنة بأساليب الزراعة الأفقية التقليدية. وهذا يساهم في هدف حماية واستعادة النظم البيئية على الأرض.
في الختام، تعتبر البستنة العمودية والبستنة الداخلية من تقنيات البستنة المستدامة التي تتوافق مع أهداف التنمية المستدامة المختلفة، مثل القضاء على الجوع والمدن المستدامة. إنها تعمل على زيادة استخدام المساحة إلى الحد الأقصى، وزيادة إنتاج الغذاء، وتقليل انبعاثات الكربون، وتحسين جودة الهواء، وتعزيز الجماليات. وتساهم هذه الأساليب في الاستهلاك والإنتاج المسؤولين، والعمل المناخي، والحفاظ على الأراضي والنظم البيئية. ومن خلال دمج أساليب البستنة المبتكرة هذه، يمكننا العمل نحو مستقبل أكثر استدامة.
تاريخ النشر: