Компостирането е естествен процес, който превръща органичните отпадъци в богата на хранителни вещества почва, която може да се използва за подобряване на растежа на растенията. Това е екологичен начин за намаляване на хранителните отпадъци в сметищата и създаване на естествен тор. Не всички хранителни продукти обаче са подходящи за компостиране. В тази статия ще разгледаме кои хранителни продукти никога не трябва да се добавят към компостна купчина, особено за начинаещи, които учат за компостиране.
Защо компостирането е важно?
Компостирането е важно, защото помага за отклоняването на органичните отпадъци от депата, където те ще произвеждат метан, мощен парников газ. Чрез компостирането можем да намалим емисиите на метан и да допринесем за смекчаване на изменението на климата. Освен това компостирането обогатява почвата с хранителни вещества, подобрява нейната структура и насърчава здравословния растеж на растенията.
Какво може да се компостира?
Преди да се потопим в това какво не трябва да се компостира, нека първо разберем какво може да се компостира. По същество всеки органичен материал може да бъде компостиран. Това включва остатъци от плодове и зеленчуци, утайка от кафе, пакетчета чай, черупки от яйца, отпадъци от двора като окосена трева и листа и дори хартиени продукти като вестници и картон.
Какви хранителни продукти никога не трябва да се добавят към компостната купчина?
Докато повечето хранителни продукти могат да бъдат компостирани, има няколко изключения, които трябва да се избягват. Те включват месо, риба, птици, млечни продукти и мазни храни. Тези предмети могат да привлекат вредители, като гризачи и мухи, и да доведат до неприятни миризми и затруднения при компостирането. Освен това, в горещи купчини компост, тези предмети може да не се нагреят достатъчно, за да убият всички налични вредни бактерии или патогени.
Друг хранителен продукт, който трябва да избягвате да добавяте към компостната купчина, е варената храна. Сготвената храна може да съдържа масла, сосове или подправки, които могат да привлекат вредители или да забавят процеса на компостиране. Ако имате остатъци от сготвена храна, по-добре е да намерите други начини да ги използвате или изхвърлите.
Какви алтернативи съществуват за тези хранителни продукти?
За месо, риба, птици и млечни продукти се препоръчва да се изхвърлят в отделна система за компостиране, специално предназначена за тях. Тези системи, често наричани "бокаши компостиране" или "анаеробни разграждащи устройства", създават среда, в която тези елементи могат да бъдат разградени, без да привличат вредители или да причиняват проблеми с миризмата.
Ако нямате достъп до специализирана система за компостиране, алтернативен вариант е да изхвърлите тези хранителни продукти в общинския контейнер за зелени отпадъци или на депото. Въпреки че не е идеален, все пак е по-добра алтернатива да ги хвърлите в обикновения боклук.
Могат ли цитрусовите кори или люспите от лук да се компостират?
Някои хора се чудят дали цитрусовите кори или люспите от лук могат да бъдат компостирани поради тяхната киселинност. Въпреки че тези елементи могат да бъдат компостирани, обикновено се препоръчва да ги добавяте в умерени количества. Високата киселинност на цитрусовите кори може да попречи на процеса на компостиране, ако се добавят в големи количества. За да осигурите баланс в компостната купчина, най-добре е да добавите смес от различни органични материали.
Други съвети за успешно компостиране
- Осигурете подходящ баланс на богати на въглерод и богати на азот материали. Богатите на въглерод материали включват изсушени листа или нарязана хартия, докато богатите на азот материали включват остатъци от храна или окосена трева.
- Редовно обръщайте или разбърквайте компостната купчина, за да осигурите кислород и да разпределите топлината равномерно. Това помага за ускоряване на процеса на разлагане.
- Поддържайте купчината компост влажна, като влажна гъба, за да улесните разграждането на органичната материя. Избягвайте обаче да го правите прекалено мокър, тъй като може да създаде миризлива анаеробна среда.
- Избягвайте да добавяте плевели или инвазивни растения към компостната купчина, тъй като те могат да се разпространят и растат в създадената богата на хранителни вещества почва.
Заключение
Компостирането е ефективен начин за намаляване на хранителните отпадъци, рециклиране на органични материали и създаване на богата на хранителни вещества почва за градинарство. Въпреки че повечето хранителни продукти могат да бъдат компостирани, важно е да избягвате добавянето на месо, риба, птици, млечни продукти, мазни храни и готвена храна към купчината компост. Тези елементи могат да привлекат вредители, да създадат миризми и да забавят процеса на компостиране. Вместо това обмислете използването на специализирани системи за компостиране на тези хранителни продукти или ги изхвърлете в общинския контейнер за събиране на зелени отпадъци или на депото. Като следвате тези насоки и поддържате подходящ баланс във вашата компостна купчина, можете успешно да компостирате и да допринесете за по-устойчиво бъдеще.
Дата на публикуване: