Контейнерното градинарство е популярен начин за отглеждане на зеленчуци, особено за тези с ограничено пространство или които искат да имат преносима градина. Въпреки това, познаването на точното време за прибиране на зеленчуци, отглеждани в контейнери, може да бъде трудно. В тази статия ще обсъдим някои общи насоки, които могат да ви помогнат да определите кога вашите зеленчуци са готови за прибиране на реколтата.
1. Прочетете пакета със семена или растителния етикет
Когато започвате своята контейнерна градина, важно е да следите времето, необходимо на всеки зеленчук да достигне зрялост. Пакетите със семена или растителните етикети обикновено предоставят информация за средния брой дни, необходими на дадено растение, за да бъде готово за прибиране на реколтата. Дръжте тази информация под ръка, за да знаете кога да очаквате вашите зеленчуци да пораснат напълно.
2. Наблюдавайте растежа на растението
Докато вашите зеленчуци растат, те ще преминат през различни етапи на развитие. Научете се да наблюдавате и идентифицирате тези етапи, за да определите кога да приберете реколтата. Например, листни зеленчуци като маруля и спанак могат да се берат, когато листата са в пълен размер и преди да започнат да увяхват. Чушките и доматите, от друга страна, трябва да се берат, когато са напълно узрели и са достигнали желания цвят.
3. Проверете за външни признаци
Има няколко външни признака, които показват кога зеленчукът е готов за прибиране на реколтата. Морковите и репичките, например, ще избутат рамената си от почвата, когато узреят. Лукът ще започне да губи зелените си върхове и ще се преобърне. Освен това плодове като ягоди и боровинки ще оцветят съответните си цветове, когато са готови за бране.
4. Проверете текстурата и твърдостта
В допълнение към външните признаци, структурата и твърдостта на зеленчуците също могат да ви дадат указания за тяхната готовност за прибиране на реколтата. Обикновено зеленчуците, които са готови за прибиране на реколтата, ще се чувстват твърди и имат гладка кора. Избягвайте да събирате зеленчуци, които са твърде меки или имат набръчкана кожа, тъй като може да не са достигнали пълния си потенциал.
5. Опитайте проба
Ако не сте сигурни дали даден зеленчук е готов за реколта, винаги можете да опитате проба. Този метод работи особено добре за култури като боб, грах и ядливи цветя. Вземете малка хапка и преценете вкуса и структурата. Ако отговаря на очакванията ви, време е за прибиране на реколтата!
6. Непрекъснато събирайте листни зеленчуци
Листни зеленчуци, като маруля и кориандър, могат да се берат непрекъснато. Докато растенията растат, можете да премахнете външните листа, като същевременно позволите на вътрешните листа да продължат да се развиват. По този начин можете да се наслаждавате на пресни зеленчуци през целия вегетационен период, без да се налага да чакате цялото растение да узрее.
7. Прибиране на реколтата сутрин
За най-добър вкус и хранителна стойност се препоръчва зеленчуците да се прибират сутрин, когато са на върха на своята свежест. Прибирането рано сутрин също помага за минимизиране на влагата, която може да насърчи растежа на бактерии и гъбички, водещи до гниене.
8. Използвайте правилните инструменти
Когато събирате зеленчуци в контейнери, е важно да използвате правилните инструменти, за да избегнете увреждане на растенията. Остри ножици или ножици могат да се използват за рязане на листни зеленчуци, докато малка градинска лопата или вилица могат да бъдат удобни за изкопаване на кореноплодни зеленчуци.
9. Насладете се на реколтата
И накрая, не забравяйте да се насладите на плодовете на вашия труд! Беритбата на зеленчуци е не само удовлетворяващо, но и възнаграждаващо. Независимо дали планирате да ги приготвите веднага, да ги съхранявате в хладилника или да ги споделите с приятели и съседи, отделете време, за да оцените вкусното богатство, което сте отгледали във вашата градина с контейнери.
Заключение
С правилните познания и наблюдение, определянето кога да се приберат зеленчуците, отглеждани в контейнери, става много по-лесно. Като четете пакетите със семена, наблюдавате растежа на растенията, проверявате за външни признаци, изследвате текстурата и твърдостта, дегустирате проби и използвате правилни техники за прибиране на реколтата, можете да се насладите на най-пресните и ароматни зеленчуци от вашата контейнерна градина.
Дата на публикуване: