Контейнерното градинарство придоби популярност като удобен и спестяващ място начин за отглеждане на растения, особено на билки. Независимо дали имате малък балкон или ограничено външно пространство, отглеждането на билки в контейнери ви позволява да имате свежи запаси от ароматни съставки на върха на пръстите си. Въпреки това, за да осигурите дългосрочното здраве и производителност на вашите билки, от съществено значение е да разберете най-добрите техники за тяхното подрязване и събиране.
1. Подрязване
а. Редовно подрязване: Подрязването е процесът на премахване на части от растението за насърчаване на здравословен растеж и форма. За билките, отглеждани в контейнери, редовното подрязване помага за предотвратяване на пренаселеността и насърчава нов растеж. Препоръчително е да отстранявате около една трета от листата на растението наведнъж. Започнете подрязването, след като вашите билки достигнат височина от 4-6 инча.
b. Прищипване: Прищипването е вид резитба, която включва използване на пръсти, за да отщипете върховете на стъблата. Тази техника насърчава разклоняването и по-гъстия растеж. Отщипете горните 1-2 инча от стъблото, точно над чифт листа. Това ще попречи на билката да стане дългокрака и ще насърчи растежа на страничните издънки.
° С. Deadheading: Deadheading е премахването на изхабени цветя. За билки, които произвеждат цветя, като босилек или лавандула, е важно редовно да се забивате, за да пренасочите енергията на растението от производството на цветя към производството на листа. Просто отрежете избледнелите цветя точно над набор от здрави листа.
2. Прибиране на реколтата
а. Време: Събирането на билки в точното време гарантира най-добрия вкус и сила. Обикновено се препоръчва да се събират билки сутрин, след като росата е изсъхнала, но преди горещините на деня. По това време етеричните масла в билките са в своя пик. Освен това, редовното събиране на реколтата насърчава нов растеж, така че не чакайте вашите билки да обраснат.
b. Техника: Когато берете билки, използвайте чисти и остри ножици или градински ножици, за да направите чист срез точно над листен възел или точка на разклоняване. Избягвайте разкъсване или разкъсване на растението, тъй като това може да доведе до увреждане и заболяване. Отстранявайте не повече от една трета от растението наведнъж, за да сте сигурни, че ще продължи да процъфтява.
° С. Консервиране: За да запазите вашите набрани билки, има различни техники, които можете да използвате. Можете да ги изсушите на въздух, като свържете малки снопчета стъбла заедно и ги окачите на сухо, добре проветриво място. Като алтернатива можете да ги замразите, като нарежете листата и ги поставите във формички за лед с вода или масло.
3. Специфични техники за обикновени билки
а. Босилек: Редовно отщипвайте горните листа, за да предотвратите образуването на цветя и да насърчите растежа на храсти. Съберете отделни листа или отрежете цели стъбла точно над листен възел. Избягвайте рязането на дървесни части на стъблото.
b. Мента: Редовно отщипвайте върховете, за да насърчите разклоняването. Съберете листа от мента, като отрежете стъблата точно над набор от листа. Избягвайте да режете твърде надолу по стъблото, тъй като това може да попречи на повторното израстване.
° С. Розмарин: Подрязвайте розмарина редовно, за да поддържате формата му и да предотвратите изпъкването на краката. Берете реколтата, като отрязвате клончета точно над листен възел. Избягвайте да режете старите, дървесни части на стъблото.
д. Мащерка: Редовно подрязвайте горната част на мащерката, за да не стане твърде дървесна. Съберете отделни листа или отрежете цели стъбла точно над листен възел. Избягвайте да режете дървесните стъбла.
Заключение
Подрязването и прибирането на реколтата са основни техники за поддържане на здравето и продуктивността на билките, отглеждани в контейнери. Като следвате тези техники, можете да гарантирате, че вашите билки процъфтяват и ще ви осигури непрекъснато снабдяване със свежи и ароматни съставки за вашите кулинарни приключения. Не забравяйте да бъдете нежни и внимателни, когато подрязвате и събирате реколтата, тъй като правилната техника ще запази вашите билки щастливи и здрави.
Дата на публикуване: