1. Местоположение: Поставянето на вградената скара трябва да бъде обмислено внимателно. Трябва да се намира далече от дървета, конструкции или всякакви горими материали. Трябва да се има предвид и близостта до кухнята или външната трапезария.
2. Вентилация: Правилната вентилация е от съществено значение, за да се предотврати натрупването на дим в кухнята и създаването на неудобна атмосфера. Скарата трябва да бъде оборудвана с вентилационна система, която позволява адекватна циркулация на въздуха.
3. Пространство: Размерът на скарата трябва да се определи въз основа на наличното пространство. Трябва да се остави достатъчно пространство около скарата за лесно движение на главния готвач и за безопасност.
4. Материали: Материалите, използвани в конструкцията на скарата, трябва да бъдат внимателно подбрани. Скарата трябва да бъде направена от устойчиви на атмосферни влияния и издръжливи материали като неръждаема стомана или чугун, които могат да издържат на атмосферните условия на открито.
5. Съхранение: Съхранение на аксесоари за скара, гориво и прибори за готвене трябва да бъдат включени в проекта. Складът трябва да бъде разположен на място, което е удобно за готвача.
6. Безопасност: Функции за безопасност, като контрол на температурата, подвижна тава за отцеждане и предпазни превключватели, трябва да бъдат включени в дизайна на грила, за да се предотвратят инциденти.
7. Осветление: Подходящото осветление е от съществено значение за осигуряване на безопасно и ефективно печене на скара. Може да се монтира вградено осветление, което да осигури на готвача добра видимост по време на процеса на печене.
8. Електрически и газови връзки: Трябва да се инсталират подходящи електрически и газови връзки, за да поддържате скарата. Тези връзки трябва да бъдат поставени на място, което е лесно достъпно за поддръжка и обслужване.
Дата на публикуване: