Отглеждането на билки на закрито става все по-популярно поради тяхната достъпност и удобството, което предлагат. Наличието на пресни билки под ръка може да добави вкус към ястията ви и да осигури различни ползи за здравето. В тази статия ще разгледаме някои често срещани билки, които могат лесно да се отглеждат в закрита билкова градина.
1. Босилек
Босилекът е една от най-често отглежданите билки и е идеален за градинарство на закрито. Изисква достатъчно слънчева светлина, така че поставянето на вашето босилек близо до прозорец с южно изложение е идеално. С редовно поливане можете да съберете пресни листа от босилек за вашето песто или салата Капрезе.
2. Магданоз
Магданозът е друга универсална билка, която може да вирее на закрито. Предпочита умерена слънчева светлина и влажна почва. Можете да откъснете листата, когато са необходими за гарниране или добавяне на вкус към различни ястия.
3. Лук
Дивият лук се отглежда лесно на закрито и не изисква много място. Те се нуждаят от частична слънчева светлина и добре дренираща почва. Нарязването на листата див лук може да добави мек вкус на лук към вашите супи и дипове.
4. Мента
Ментата е ароматна билка, която расте активно на закрито. Най-добре е да отглеждате мента в отделна саксия, тъй като има тенденция да превзема градината. Ментата се нуждае от частична до пълна слънчева светлина и редовно поливане. Можете да използвате пресни листа от мента, за да направите освежаващи чайове или да добавите вкус към десерти.
5. Мащерка
Мащерката е универсална билка, която може лесно да се отглежда на закрито. Изисква пряка слънчева светлина за няколко часа всеки ден и добре дренирана почва. Листата на мащерката могат да се използват в различни кулинарни ястия, включително печени зеленчуци и меса на скара.
6. Розмарин
Розмаринът е дървесна билка, която може да добави приятен аромат към вашата вътрешна билкова градина. Изисква пряка слънчева светлина поне шест часа на ден. Можете да използвате стръкчета пресен розмарин в маринати, печени картофи или домашен хляб.
7. Риган
Риганът е популярна билка, използвана в италианската и средиземноморската кухня. Вирее в добре дренираща почва и изисква умерена до пълна слънчева светлина. Можете да наберете листа от риган и да ги използвате в сосове за паста, топинги за пица или винегрети.
8. Кориандър
Кориандърът, известен още като кориандър, е ароматна билка, използвана в различни кухни. Предпочита умерена до пълна слънчева светлина и добре дренирана почва. Листата от кориандър могат да се добавят към салси, салати или да се използват като гарнитура за къри и супи.
9. Копър
Копърът е билка с пернати листа и особен вкус. Расте добре на закрито с умерена слънчева светлина и добре дренирана почва. Можете да наберете листа от копър и да ги използвате в кисели краставички, ястия с морски дарове или като допълнение към печени зеленчуци.
10. Градински чай
Салвията е билка с леко землист и ментов вкус. Изисква пряка слънчева светлина за няколко часа всеки ден и добре дренирана почва. Листата от градински чай могат да се използват в пълнеж, сосове или да се вливат в масла за овкусяване.
Това са само няколко примера за обикновени билки, които могат лесно да се отглеждат в градина с билки на закрито. Отглеждането на вашите собствени билки на закрито може да бъде полезно и приятно изживяване, което ви осигурява свежи съставки за вашите кулинарни творения.
Дата на публикуване: