Беритбата на плодове е важна стъпка в процеса на отглеждане на овощни дървета. Познаването на ключовите показатели за зрялост и готовност за прибиране на реколтата от различни видове плодове е от решаващо значение, за да се гарантира, че плодовете се берат в точното време за оптимален вкус, текстура и хранителна стойност. В тази статия ще проучим показателите за зрялост за различни видове плодове, като по този начин ще помогнем при избора на растения и отглеждането на овощни дървета.
1. Ябълки
За ябълките ключовите показатели за зрялост включват цвят, твърдост и вкус. Докато ябълките узряват, те развиват живи цветове като червено, жълто или зелено, в зависимост от сорта. Зрелите ябълки се чувстват твърди, но не твърде твърди или меки, когато се натиснат леко. Вкусът на ябълката трябва да е сладък и добре развит. Освен това семената на зряла ябълка трябва да са тъмнокафяви.
2. Банани
Бананите имат различни етапи на зрялост. Когато са зелени, те са неузрели и имат нишестен вкус. Когато узреят, кората им пожълтява с кафяви петна и те стават по-сладки и по-лесно смилаеми. Въпреки това, ако кората е прекалено кафява и гъста, бананът може да е презрял и по-малко подходящ за консумация. Напълно узрелият банан е леко сладък, сочен и ароматен.
3. Портокали
За портокалите зрелостта може да се определи по техния цвят, текстура и аромат. Зрелите портокали обикновено имат ярко оранжева или оранжево-червена кожа, в зависимост от сорта. Кожата трябва да се усеща стегната и гладка, без набръчкана или прекалено мека. Зрелите портокали също излъчват приятен, сладък аромат, когато се изстискат или пробият.
4. Горски плодове (ягоди, боровинки и др.)
Що се отнася до плодовете, тяхната зрялост може да се оцени чрез цвят, текстура и вкус. Ягодите трябва да имат жив червен цвят, без зелени или бели участъци. Те трябва да са твърди, но не твърде твърди и трябва да имат лъскав вид. По същия начин боровинките трябва да имат наситен син цвят, без зелени или червени участъци. Те трябва да са плътни и твърди. Както ягодите, така и боровинките трябва да имат сладък и ароматен вкус.
5. Грозде
Гроздето има специфични показатели за зрялост, които се различават за всеки сорт. Някои общи показатели обаче включват цвят, текстура и вкус. Зрелото грозде може да бъде зелено, червено, черно или дори лилаво, в зависимост от сорта. Кожата на зрялото грозде трябва да е гладка, а плодовете трябва да се усещат твърди, но не и твърди. Зрелото грозде има сладък вкус с лека тръпчивост и лесно се отделя от дръжката.
6. Праскови
Прасковите имат отличителни показатели за зрялост като цвят, аромат, твърдост и вкус. Зрелите праскови обикновено имат наситено жълта или оранжево-червена кожа, в зависимост от сорта. Кожата трябва да се усеща стегната, но леко да се поддава при леко натискане. Зрялата праскова излъчва сладък и плодов аромат. Когато отхапете зряла праскова, месото трябва да е сочно, крехко и ароматно.
7. Ананас
За ананасите ключовите показатели за зрялост включват цвят, мирис и текстура. Зрелите ананаси имат златист цвят и не трябва да имат зелени площи. Те излъчват сладък, тропически аромат от основата си. Когато се натисне внимателно, зрелият ананас трябва леко да се поддаде и да има известна твърдост. Освен това външната кожа на зрелия ананас трябва да е груба, но не прекалено твърда.
8. Авокадо
Зрелостта на авокадото може да се определи по цвят, текстура и усещане. В зависимост от сорта, авокадото може да се превърне от зелено в по-тъмен нюанс, като кафяво или черно, докато узрее. Когато се натисне леко, узрялото авокадо трябва леко да се поддаде, но да не е прекалено хлъзгаво. Освен това кожата на узрялото авокадо трябва да е сравнително гладка, без големи петна или меки петна.
9. Манго
Когато става въпрос за манго, цветът, миризмата и усещането са ключови показатели за зрялост. Зрелите манго могат да бъдат с различни цветове, вариращи от зелено до червено, оранжево или жълто, в зависимост от сорта. Те трябва да излъчват сладък, тропически аромат от края на стъблото. При леко изстискване зрялото манго трябва леко да поддаде, което показва неговата сочност и мекота.
10. Диня
Зрелостта на динята може да се оцени чрез различни показатели като външен вид, звук и текстура. Зрялата диня има тъмнозелена кора с матов блясък. При почукване трябва да издава кух звук. Месото на узрялата диня трябва да е твърдо, хрупкаво и сочно. Освен това долната страна на динята трябва да има кремаво-жълт цвят, което показва зрялост.
В заключение
Разбирането на ключовите показатели за зрялост за различните видове плодове е от съществено значение за правилния подбор на растенията и успешното отглеждане на овощни дървета. Като се обръща внимание на показатели като цвят, текстура, аромат, твърдост и вкус, може да се гарантира, че плодовете са събрани в пиковата си зрялост, предлагайки най-добрия вкус и хранителна стойност. Не забравяйте, че точните показатели могат леко да варират в зависимост от сорта плодове и личните предпочитания. Честита жътва!
Дата на публикуване: