Jaké byly některé společné rysy viktoriánských řeznictví?

1. Velké dřevěné nebo mramorové pulty pro vystavení masa.
2. Háčky na maso visící ze stropu.
3. Váhy na vážení masa.
4. Sekáčky a nože na krájení a úpravu masa.
5. Piliny na podlaze absorbují krev a brání uklouznutí.
6. Vitríny na koláče, klobásy a další upravená masa.
7. Chladicí jednotky pro udržení čerstvého masa.
8. Reklamní nápisy na dostupné druhy masa.
9. Řeznický papír a provázek na obalování masa.
10. Velký kámen na broušení čepelí pro broušení nožů a sekáčků.

Datum publikace: