Pěstování zeleniny je oblíbeným a obohacujícím koníčkem mnoha jedinců. Umožňuje vám vypěstovat si vlastní jídlo, ušetřit peníze a vychutnat si čerstvost a chuť domácích produktů. Pokud jste v zahradnictví noví nebo hledáte nějaké doporučené druhy zeleniny pro začátek, tento článek je pro vás!
Základy zahradničení:
Než se vrhneme na doporučené druhy zeleniny, je nezbytné porozumět některým zahradnickým základům. Tyto základy vám pomohou vytvořit úspěšnou zeleninovou zahradu a zajistit zdraví a produktivitu vašich rostlin. Zde je několik klíčových bodů, které je třeba mít na paměti:
- Umístění: Najděte si na zahradě vhodné místo, na které dopadá alespoň šest hodin slunečního světla denně. Většině zeleninových rostlin se daří na plném slunci.
- Půda: Zajistěte, aby byla vaše půda dobře odvodněná, úrodná a bohatá na organickou hmotu. Ke zlepšení kvality půdy můžete přidat kompost nebo jiné organické doplňky.
- Zalévání: Zalévejte rostliny pravidelně a poskytněte jeden centimetr vody za týden. Vyvarujte se však nadměrnému zalévání, protože může vést k hnilobě kořenů a dalším problémům.
- Vzdálenost: Správná vzdálenost mezi rostlinami je zásadní pro umožnění cirkulace vzduchu a zabránění šíření chorob. Dodržujte doporučené pokyny pro rozestupy pro každou odrůdu zeleniny.
- Načasování: Věnujte pozornost období výsadby a sklizně pro každou odrůdu zeleniny. Některé rostliny preferují nižší teploty, jiným se daří v teplém létě.
- Ochrana proti škůdcům a chorobám: Pravidelně sledujte svou zahradu na výskyt škůdců a chorob. Pro kontrolu a prevenci těchto problémů existují různé ekologické metody a produkty.
Doporučené druhy zeleniny:
Nyní, když jsme probrali základy zahradnictví, pojďme prozkoumat některé doporučené druhy zeleniny, které jsou ideální pro začátečníky. Tyto odrůdy jsou známé pro svou snadnou kultivaci, spolehlivost a lahodnou chuť:
1. Rajčata
Rajčata jsou základem mnoha zeleninových zahrad díky jejich všestrannosti a lahodné chuti. Lze je pěstovat v nádobách nebo přímo v zemi. Některé doporučené odrůdy rajčat vhodné pro začátečníky zahrnují:
- Cherry rajčata: Cherry rajčata jako 'Sweet 100' nebo 'Sun Gold' jsou malá, chutná a plodná. Jsou ideální pro svačinu a přidání do salátů.
- Romská rajčata: Romská rajčata jsou ideální pro výrobu omáček a konzerv. Oblíbené jsou odrůdy jako 'San Marzano' nebo 'Roma VF'.
- Rajčata z bifteku: Pokud dáváte přednost velkým krájeným rajčatům, vyzkoušejte 'Big Beef' nebo 'Better Boy.' Tyto odrůdy produkují šťavnatá rajčata, ideální pro sendviče a hamburgery.
2. Cuketa
Cuketa je rychle rostoucí a plodná zelenina, takže je vynikající volbou pro začátečníky. Lze ji pěstovat v nádobách nebo přímo v zemi. Hledejte odrůdy jako 'Black Beauty' nebo 'Caserta' pro bohatou úrodu.
3. Zelené fazolky
Zelené fazolky jsou skvělou volbou pro začínající zahradníky. Snadno se pěstují a poskytují vysoký výnos. 'Provider' a 'Contender' jsou dvě oblíbené odrůdy, které produkují chutné a jemné fazole.
4. Salát
Salát je plodina chladného období, která je ideální pro začátečníky. Roste rychle a lze ji sklízet jako baby greeny nebo pro plné hlavy. Hledejte odrůdy jako 'Buttercrunch' nebo 'Romaine' pro lahodné saláty.
5. Okurky
Okurky jsou oblíbené v mnoha zahradách. Lze je pěstovat na trelážích nebo v nádobách. 'Marketmore' a 'Straight Eight' jsou doporučené odrůdy, které produkují křupavé a osvěžující okurky.
6. Papriky
Papriky se poměrně snadno pěstují a dodávají se v různých tvarech, velikostech a úrovních kořenitosti. Papriky jsou oblíbenou volbou pro začátečníky. Hledejte odrůdy jako 'California Wonder' nebo 'Red Beauty.'
7. Byliny
Pěstování bylinek je skvělý způsob, jak zvýraznit chuť vašich pokrmů a zároveň přidat krásu vaší zahradě. Některé bylinky vhodné pro začátečníky zahrnují bazalku, petržel, kopr a pažitku.
8. Mrkev
Mrkev je výživná a prospěšná zelenina k pěstování. Lze je pěstovat v nádobách nebo přímo v zemi. Pro sladkou a křupavou mrkev hledejte odrůdy jako 'Nantes' nebo 'Danvers'.
To je jen několik příkladů doporučených odrůd zeleniny pro začátečníky. Jak získáte zkušenosti a sebedůvěru ve své zahradnické dovednosti, můžete prozkoumat exotičtější nebo náročnější odrůdy. Nezapomeňte začít v malém, poučte se ze svých zkušeností a užijte si proces pěstování vlastního jídla!
Datum publikace: