Ve viktoriánských kuchyních na chatách běžná zařízení zahrnovala:
1. Litinová kamna: Litinová kamna byla základem viktoriánské kuchyně. Tato kamna na dřevo nebo uhlí poskytovala teplo na vaření a pečení.
2. Měděné nebo železné konvice na čaj: Konvice na čaj se používaly k ohřevu vody na přípravu čaje nebo jiných horkých nápojů. Obvykle byly vyrobeny z mědi nebo železa, známého pro svou tepelnou vodivost.
3. Mlýnky na kávu: Káva se často mele doma pomocí ručních mlýnků na kávu. Tato zařízení by rozmělnila kávová zrna na jemný prášek pro vaření.
4. Válečky: Válečky vyrobené ze dřeva nebo mramoru se používaly k vyválení těsta na pečení chleba, pečiva a jiného pečiva.
5. Ruční šlehače: Ruční šlehače se používaly ke šlehání nebo šlehání přísad dohromady. Obvykle byly vyrobeny z kovu s ruční klikou na straně.
6. Hmoždíř a palička: Hmoždíř a palička se často používaly k mletí bylin, koření a dalších přísad na prášek nebo pastu.
7. Mangle/Wringer: Mangle nebo ždímačka bylo zařízení používané k vyždímání přebytečné vody z oblečení po jeho ručním vyprání. Skládal se ze dvou válců, které mezi sebou mačkaly mokrou látku.
8. Stojany na hrnce: Stojany na hrnce byly běžné ve viktoriánských kuchyních na chalupách k ukládání a vystavování hrnců, pánví a dalšího nádobí. Tyto stojany byly obvykle vyrobeny z tepaného železa a visely ze stropu nebo namontované na stěně.
9. Lednice: Před vynálezem ledniček se lednice používaly k uchování potravin v chladu. Tyto dřevěné skříně byly obloženy izolací a měly přihrádku na uložení ledu, což pomáhalo udržovat obsah chladný.
10. Košíky na vejce: Kuchyně viktoriánské chalupy často měly košíky speciálně navržené pro sběr a skladování vajec. Tyto koše měly obvykle drátěnou nebo proutěnou konstrukci.
Je důležité poznamenat, že zatímco některé z těchto spotřebičů byly během viktoriánské éry považovány za moderní, mnoho domácností, zejména ve venkovských oblastech, stále spoléhalo na ruční nástroje a tradiční způsoby vaření.
Datum publikace: