Pokud jde o výběr pracovních desek a zástěn pro přestavbu kuchyně, jedním důležitým faktorem, který je třeba zvážit, je jejich odolnost vůči bakteriím a snadná dezinfekce. Prostory pro přípravu jídel vyžadují povrchy, které lze snadno čistit, aby bylo zachováno hygienické prostředí. V tomto článku prozkoumáme materiály pracovní desky, které splňují tato kritéria.
1. Křemen
Křemenné pracovní desky jsou známé svým neporézním povrchem, díky kterému jsou vysoce odolné vůči bakteriím. Tyto pracovní desky jsou vyrobeny z kombinace křemenného kamene a pojivových pryskyřic, což vytváří odolný povrch nenáročný na údržbu. Quartz nevyžaduje těsnění a lze jej snadno čistit jemným mýdlem a vodou. Je odolný vůči skvrnám a zvládá vysoké teploty, takže je ideální pro prostory pro přípravu jídel.
2. Nerezová ocel
Nerezové pracovní desky se běžně používají v profesionálních kuchyních díky svým antibakteriálním vlastnostem. Hladký povrch z nerezové oceli zabraňuje růstu bakterií a usnadňuje čištění. Je také tepelně odolný a zvládne i náročné použití. Desky z nerezové oceli se však mohou snadno poškrábat a otisky prstů nebo vodoznaky jsou na tomto materiálu viditelnější.
3. Pevný povrch
Pevné povrchové materiály, jako je Corian, jsou vyrobeny z akrylových nebo polyesterových pryskyřic. Tyto pracovní desky jsou neporézní a odolné vůči bakteriím, protože nemají žádné praskliny ani štěrbiny, kde by se bakteriím mohlo dařit. Pracovní desky s pevným povrchem jsou také odolné vůči skvrnám a jsou k dispozici v široké škále barev a vzorů. Lze je čistit jemným mýdlem a vodou nebo směsí vody a octa.
4. Laminát
Laminátové pracovní desky jsou cenově dostupnou možností pro prostory pro přípravu jídel. I když laminátové povrchy nejsou přirozeně odolné vůči bakteriím, mohou být hygienické při správném čištění a údržbě. K čištění laminátových desek používejte jemný čisticí nebo dezinfekční prostředek, vyhněte se abrazivním čisticím prostředkům, které mohou poškodit povrch. Rozlité látky je důležité rychle setřít, aby se zabránilo vzniku skvrn.
5. Sklo
Skleněné pracovní desky si získávají na oblibě díky svému modernímu a elegantnímu vzhledu. Jsou neporézní a odolné vůči bakteriím, díky čemuž jsou hygienické pro prostory pro přípravu jídel. Sklo lze snadno dezinfikovat čističem na sklo nebo směsí mýdla a vody. Skleněné pracovní desky jsou však náchylné k poškrábání a mohou vyžadovat častější čištění, aby si zachovaly svůj lesk.
6. Porcelán
Porcelánové pracovní desky jsou vysoce odolné vůči bakteriím, teplu a skvrnám. Jsou vyrobeny ze směsi hlíny, minerálů a pigmentů, která se následně vypaluje při vysokých teplotách. Porcelán je odolný materiál, který vydrží náročné použití v oblastech přípravy jídel. Lze jej čistit jemným mýdlem a vodou nebo neabrazivním čisticím prostředkem.
Závěrem lze říci, že několik materiálů na pracovní desky je odolných vůči bakteriím a snadno se dezinfikují, takže jsou ideální pro prostory pro přípravu jídel. Křemenné, nerezové, pevné povrchy, laminátové, skleněné a porcelánové pracovní desky nabízejí různé výhody z hlediska odolnosti, estetiky a údržby. Při výběru správného materiálu pracovní desky pro váš projekt přestavby kuchyně zvažte specifické potřeby vaší kuchyně a osobní preference.
Datum publikace: