Množení rostlin je proces vytváření nových rostlin ze stávajících. Umožňuje zahradníkům reprodukovat jejich oblíbené rostliny, včetně bylinek používaných pro kulinářské účely. Množení bylinek nejen šetří peníze, ale také zajišťuje nepřetržitý přísun čerstvých bylinek přímo z vaší zahrady. V tomto článku prozkoumáme několik jednoduchých a účinných metod množení bylin pro kulinářské účely.
1. Semena
Jedním z nejběžnějších a nejjednodušších způsobů množení bylinek je pomocí semen. Semena bylinek si můžete zakoupit v místní školce nebo dokonce sklízet semena ze stávajících rostlin ve vaší zahradě. Jednoduše zasejte semena do dobře připraveného zahradního záhonu nebo nádob naplněných směsí. Udržujte půdu vlhkou a během několika týdnů byste měli vidět, jak bylinky raší. Zajistěte dostatek slunečního světla a pravidelně zalévejte sazenice, dokud nejsou dostatečně zralé pro sklizeň.
2. Kmenové řízky
Další oblíbenou metodou množení bylin je pomocí stonkových řízků. Tato metoda zahrnuje odebrání zdravého stonku z existující bylinné rostliny a povzbuzení k rozvoji kořenů. Vyberte stonek, který má několik sad listů, a proveďte čistý řez těsně pod sadou listů. Odstraňte spodní listy, abyste odhalili uzliny a podpořili růst kořenů. Odříznutý konec ponořte do prášku nebo gelu zakořeňovacího hormonu a vložte jej do hrnce naplněného dobře stékající směsí na zalévání. Udržujte půdu vlhkou a květináč umístěte na teplé a světlé místo. Po několika týdnech by řízek měl vyvinout kořeny a může být přesazen do většího květináče nebo zahradního záhonu.
3. Rozdělení
Divize je metoda rozmnožování specifická pro vytrvalé byliny, jako je máta, pažitka a tymián. Zahrnuje rozdělení kořenových trsů zavedené bylinky na menší části a jejich opětovné zasazení. Začněte tím, že pečlivě vykopete celou bylinkovou rostlinu a jemně oddělíte kořenové trsy na menší části, ujistěte se, že každá část má zdravé kořeny a výhonky. Přesaďte rozdělené části do samostatných květináčů nebo zahradních záhonů a ujistěte se, že jsou ve stejné hloubce jako předtím. Důkladně je zalévejte a zpočátku jim poskytněte trochu stínu, dokud se neusadí. Dělení bylin se nejlépe provádí na jaře nebo na začátku podzimu, kdy rostliny aktivně rostou.
4. Vrstvení
Vrstvení je způsob rozmnožování vhodný pro bylinky, které mají dlouhé pružné stonky. Zahrnuje zakopání části stonku, zatímco je stále připojen k mateřské rostlině, což jí umožňuje vyvinout kořeny. Pro množení bylinek pomocí vrstvení vyberte zdravou nať a jemně ji ohněte směrem k zemi. Udělejte malý zářez na spodní straně stonku a zakopejte tuto část do mělké díry, přičemž zbývající část nechte odkrytou. Zajistěte zakopanou část malým kamenem nebo kůlem ve tvaru U. Udržujte půdu vlhkou a počkejte, až zakopaná část vytvoří kořeny. Jakmile se vyvinou kořeny, můžete novou rostlinu odříznout od mateřské rostliny a přesadit ji na nové místo.
5. Kořenové řízky
Další metodou množení bylin jsou kořenové řízky. Tato metoda je zvláště užitečná pro vytrvalé byliny se silnými, masitými kořeny, jako je zázvor a kurkuma. Začněte vykopáváním bylinky a opatrně odřízněte část zdravého kořene. Ořízněte řízek na požadovanou velikost a ujistěte se, že má několik pupenů nebo uzlů. Řízek zasaďte do dobře propustné květinové směsi a zakopejte ji vodorovně s poupaty nahoru. Řízky zalévejte a uchovávejte na teplém a světlém místě. Za pár týdnů by se z řízku měly vyvinout výhonky a poté jej můžete přesadit do většího květináče nebo zahradního záhonu.
Závěr
Pěstování bylin pro kulinářské účely je příjemný a obohacující proces. Ať už se rozhodnete použít semena, stonkové řízky, dělení, vrstvení nebo kořenové řízky, každá metoda má své výhody a je vhodná pro různé odrůdy bylin. Množením vlastních bylinek si zajistíte stálý přísun čerstvých bylinek pro potřeby vaření a zároveň přidáte na kráse vaší zahradě. S trochou trpělivosti a péče můžete úspěšně množit a pěstovat širokou škálu kuchyňských bylinek přímo na vaší zahradě!
Datum publikace: