Permakultura je přístup k udržitelné krajině, jehož cílem je vytvořit harmonický a soběstačný ekosystém. Zahrnuje navrhování a správu krajiny způsobem, který napodobuje vzory a vztahy v přírodě. Integrací permakulturních principů je možné vytvořit soběstačný potravní les, který poskytuje potravu, přístřeší a zdroje a zároveň minimalizuje potřebu externích vstupů.
Co je permakultura?
- Permakultura je spojením dvou slov: „trvalý“ a „zemědělství“ nebo „kultura“.
- Původně byl vyvinut v 70. letech 20. století Billem Mollisonem a Davidem Holmgrenem jako odpověď na neudržitelné postupy konvenčního zemědělství.
- Permakultura se snaží podporovat udržitelnost tím, že pracuje s přírodními systémy spíše než proti nim.
Principy permakultury
Existuje několik klíčových principů, kterými se řídí permakulturní design:
- Pozorování a interakce: Než provedete jakékoli změny, věnujte čas pozorování místa a jeho přirozených vzorů.
- Zachyťte a uložte energii: Najděte způsoby, jak zachytit a uložit energii ze slunce, větru nebo vody pro napájení systému.
- Získejte výnos: Zajistěte, aby systém produkoval užitečný výstup, jako je jídlo nebo biomasa.
- Aplikujte samoregulaci a zpětnou vazbu: Vytvářejte zpětnovazební smyčky, které umožňují systému se časem přizpůsobovat a přizpůsobovat.
- Využívejte a ohodnoťte obnovitelné zdroje a služby: Spolehněte se na zdroje a služby, které se samy obnovují přirozeně.
- Neprodukujte žádný odpad: Navrhněte systém tak, aby minimalizoval plýtvání a využil všechny výstupy.
- Spíše integrujte než segregujte: Najděte způsoby, jak maximalizovat spojení mezi různými prvky systému.
- Používejte malá a pomalá řešení: Začněte v malém a postupně rozšiřujte systém, což umožňuje pečlivé pozorování a nastavení.
- Využijte a oceňte rozmanitost: Podporujte rozmanitost v rámci systému, protože zvyšuje odolnost a produktivitu.
- Používejte okraje a važte si okrajů: Využijte okraje a okraje, protože často mají jedinečné ekologické vlastnosti.
Vytvoření soběstačného potravinového lesa pomocí permakultury
Potravní les je mnohovrstevný, rozmanitý ekosystém, který napodobuje strukturu a funkci přirozeného lesa. Zahrnuje různé jedlé rostliny, jako jsou ovocné stromy, keře, vinná réva a půdní pokryvy, stejně jako další užitečné rostliny.
Zde jsou kroky k vytvoření soběstačného potravinového lesa pomocí permakulturních principů:
1. Posouzení lokality
Začněte posouzením místa a pochopením jeho charakteristik, včetně klimatu, typu půdy, vystavení slunci a dostupnosti vody. Tyto informace pomohou určit, které rostliny jsou vhodné pro potravní les.
2. Navrhněte rozvržení
Pomocí permakulturních principů navrhněte rozvržení potravního lesa tak, abyste maximalizovali efektivitu a produktivitu. Zvažte různé vrstvy vegetace, včetně korunových stromů, stromů podrostu, keřů, popínavých rostlin a půdních pokryvů.
3. Výběr rostlin
Vyberte si různé rostliny, které jsou vhodné pro klimatické a půdní podmínky. Zaměřte se na rozmanitý výběr druhů, které se navzájem doplňují a poskytují různé funkce, jako je fixace dusíku, kontrola škůdců a zlepšování půdy.
4. Vytvořte infrastrukturu
Nainstalujte veškerou nezbytnou infrastrukturu, jako jsou zavlažovací systémy, cesty a kompostovací plochy. Tyto prvky podpoří funkčnost a údržbu potravního lesa.
5. Implementujte návrh
Začněte výsadbou korunových stromů, následovaných podrostovými stromy, keři, horolezci a půdními pokryvy. Ujistěte se, že poskytujete potřebný prostor a zajistěte, aby každá rostlina měla dostatečný přístup ke slunečnímu záření, vodě a živinám.
6. Mulčování a zlepšování půdy
Aplikujte silnou vrstvu organického mulče k potlačení plevele, zachování vlhkosti a zlepšení zdraví půdy. Navíc integrujte techniky jako kompostování a používání organických hnojiv ke zvýšení úrodnosti půdy.
7. Údržba
Pravidelná údržba je nezbytná pro zajištění zdraví a produktivity potravního lesa. To zahrnuje prořezávání, pletí, hubení škůdců a monitorování jakýchkoli nerovnováh nebo problémů v ekosystému.
8. Sklízejte a užívejte si
Jakmile bude potravní les založen, začne produkovat širokou škálu ovoce, zeleniny a dalších jedlých zdrojů. Sklízejte a užívejte si hojnosti, pamatujte na zásady udržitelnosti a regeneračních postupů.
Výhody soběstačného potravního lesa
Samostatný potravinový les vytvořený na základě principů permakultury nabízí řadu výhod:
- Potravinová bezpečnost: Potravní les poskytuje rozmanitou škálu výživných potravin, čímž se snižuje závislost na vnějších zdrojích.
- Biodiverzita: Potravní les podporuje řadu rostlinných a živočišných druhů a přispívá k celkové ekologické rovnováze.
- Zadržování vody: Vícevrstvá vegetace pomáhá zadržovat vodu v půdě a snižuje potřebu zavlažování.
- Zdraví půdy: Neustálé mulčování a používání organické hmoty zvyšuje úrodnost a strukturu půdy.
- Zachycování uhlíku: Stromy a rostliny v potravinovém lese zachycují a ukládají oxid uhličitý, čímž zmírňují změnu klimatu.
- Zapojení komunity: Potravinové lesy mohou sloužit jako komunitní prostory, které podporují vzdělávání, sociální interakci a sdílené zdroje.
Závěr
Permakultura nabízí holistický a udržitelný přístup ke krajinotvorbě a vytváření samoudržitelných potravinových lesů je ukázkovým příkladem její aplikace. Dodržováním principů permakultury a pečlivým navrhováním a udržováním potravního lesa je možné vytvořit produktivní a odolný ekosystém, který poskytuje řadu výhod. Přijetí permakultury může přispět k udržitelnější budoucnosti, podpořit regenerační postupy a snížit náš dopad na životní prostředí.
Datum publikace: