V ekologickém zahradnictví je střídání plodin důležitou praxí, která zahrnuje pěstování různých plodin ve specifickém pořadí na stejném pozemku. Tato technika pomáhá zlepšit zdraví půdy, zvýšit výnosy plodin, kontrolovat škůdce a choroby a snížit potřebu chemických hnojiv a pesticidů.
Výhody střídání plodin v ekologickém zahradnictví
Střídání plodin nabízí pro ekologické zahradničení několik výhod:
- Zlepšená úrodnost půdy: Různé plodiny mají různé požadavky na živiny. Střídání plodin pomáhá předcházet vyčerpání specifických živin v půdě střídáním plodin náročných na živiny s těmi, které vážou dusík nebo mají nízké požadavky na živiny. To pomáhá udržovat úrodnost půdy přirozeně.
- Ochrana proti škůdcům a chorobám: Změnou typů pěstovaných plodin lze narušit populace škůdců a chorob. Někteří škůdci a choroby jsou specifické pro konkrétní rostliny, takže když tyto rostliny nejsou přítomny, škůdci a choroby, které je napadají, jsou zbaveny zdroje potravy a nakonec vymřou. Střídání plodin také pomáhá přerušit cykly škůdců a chorob, čímž se snižuje potřeba chemických zásahů.
- Potlačení plevele: Různé plodiny mají různé růstové návyky a strukturu zápoje. Využití rostlinných druhů s hustým olistěním pomáhá potlačit růst plevele tím, že zastíní půdu, zabrání semenům plevelů klíčit a soutěžit o živiny a sluneční světlo.
- Snížená eroze půdy: Pěstování plodin s rozsáhlými kořenovými systémy pomáhá udržovat půdu pohromadě a snižuje erozi. To je zvláště důležité při pěstování plodin na svažitém pozemku.
- Maximalizovaný výnos plodin: Střídání plodin umožňuje lepší využití dostupných zdrojů a maximalizuje výnosy plodin. Některé plodiny také zlepšují strukturu půdy, zadržování vlhkosti a provzdušňování, což přispívá ke zvýšení výnosů.
Vrcholové plodiny vhodné pro střídání plodin
I když existuje mnoho plodin, které dobře fungují pro střídání plodin v ekologickém zahradnictví, některé jsou obzvláště oblíbené a účinné. Tyto zahrnují:
1. Luštěniny
Luštěniny jako hrách, fazole a čočka jsou vynikající pro střídání plodin. Mají schopnost fixovat dusík ze vzduchu a ukládat ho do specializovaných struktur zvaných uzliny na kořenech. Luštěniny vázající dusík doplní půdu touto základní živinou, což prospívá následným plodinám s vyšší dostupností dusíku. Luštěniny navíc pomáhají rozbít zhutnění půdy a zlepšit její strukturu.
2. Brassicas
Brassica, včetně brokolice, zelí, květáku a kapusty, jsou skvělé pro střídání plodin. Patří do čeledi zelí a mají hluboké kořeny, které pomáhají zlepšit provzdušnění půdy a odvodnění. Brassica je také užitečná při přerušení cyklů škůdců a chorob, protože některým škůdcům a chorobám, které je postihují, se nedaří dobře, když se střídají s plodinami, které nejsou brukvovité.
3. Alliums
Alliums, které zahrnují cibuli, česnek, pórek a šalotku, jsou známé pro svou štiplavou chuť a zdravotní přínosy. Tyto plodiny pomáhají při střídání plodin tím, že odpuzují některé škůdce a odpuzují choroby. Slouží také jako pastové plodiny, které odlákají škůdce od jiných náchylnějších rostlin.
4. Tykvovité
Tykvovité, jako jsou okurky, melouny, tykve a dýně, jsou oblíbenou volbou pro střídání plodin. Mají vysoké nároky na živiny a vodu a mohou těžit z půdy bohaté na dusík, kterou zanechávají luštěniny. Tykvovité mají také rozlehlý růstový zvyk, který pomáhá potlačovat růst plevele.
5. Solanaceous plodiny
Solanaceous plodiny, včetně rajčat, paprik a lilku, jsou vhodné pro střídání plodin. Tyto plodiny jsou zranitelné vůči určitým škůdcům a chorobám, takže jejich střídání s plodinami bez solanace pomáhá přerušit cykly škůdců a chorob. Solanaceous plodiny mají navíc tendenci mít vysoké nároky na živiny, takže jejich střídání s plodinami, které vyžadují méně živin, pomáhá udržovat úrodnost půdy.
6. Listová zelenina
Listová zelenina, jako je hlávkový salát, špenát a kapusta, se dobře hodí pro střídání plodin v ekologickém zahradnictví. Tyto plodiny mají mělký kořenový systém a daří se jim v půdě bohaté na živiny. Mohou následovat těžká krmítka, jako jsou tykvovité nebo solanaceous plodiny, využívající zbytky živin a zabraňující nerovnováze živin.
7. Kořenová zelenina
Kořenová zelenina, jako je mrkev, řepa, tuřín a ředkvičky, nabízí skvělou možnost střídání plodin. Jejich hluboký kořenový systém pomáhá zlepšit strukturu půdy, zatímco listnaté vrcholy poskytují husté olistění, které potlačuje růst plevele. Některá kořenová zelenina také slouží jako vynikající ukazatele kvality půdy, protože v půdách s nedostatkem živin ji někteří škůdci nebo choroby vážněji postihují.
Závěr
Střídání plodin je základní praxí v ekologickém zahradnictví, která nabízí četné výhody. Začleněním různých plodin mohou ekologičtí zahradníci zlepšit úrodnost půdy, regulovat škůdce a choroby, potlačit plevel, snížit erozi a maximalizovat výnosy plodin. Luštěniny, brukvovité rostliny, cibule, tykvovité plodiny, solanaceous plodiny, listová zelenina a kořenová zelenina patří mezi špičkové plodiny vhodné pro střídání plodin v ekologickém zahradnictví. Zavedením technik střídání plodin mohou ekologičtí zahradníci vytvořit udržitelný a odolný zahradní ekosystém a zároveň snížit závislost na syntetických vstupech.
Datum publikace: