1. Stedsanalyse: Overvej beliggenhed, klima, lokal kultur og dens historie.
2. Kundefritid: Udendørs spiseplads skal være designet til nydelse og afslapning for kunderne.
3. Siddepladser og flow: Pladsen og flowet i rummet bør arrangeres, så det ikke hindrer udsynet, samtidig med at der er plads til det maksimale antal gæster.
4. Belysning: Korrekt belysning er afgørende for stemning, sikkerhed og bekvemmelighed.
5. Landskabspleje og grønt: Planter, hardscaping og vandelementer tilføjer rummets æstetik og giver gæsterne en følelse af komfort og eksklusivitet.
6. Møbler og tilbehør: Materialevalg, komfort og holdbarhed, herunder skyggestrukturer, med stilistisk vægt på kontinuitet og et indbydende rum.
7. Bæredygtighed: Landskabsplejen, møblerne og strukturen skal være miljøvenlige med sol- og vindbeskyttelse, regnvandseffektive løsninger og genanvendelige materialer.
8. Budget og tidsramme: Budgettet og tidslinjen bør tage højde for de mange involverede faktorer, herunder de lokale krav, planlægning og regulering.
9. Sikkerhed og sikkerhed: Foranstaltninger til sikring af pladsen, samt beskyttelse af gæsterne mod vejr og insekter, bør overvejes.
10. Stil og æstetik: Endelig bør den overordnede stil, stemning og æstetik i rummet tages i betragtning, og tilpasse virksomhedens brand og vision for gæstens oplevelse.
Udgivelsesdato: