1. Pladsering: Indretningen af køkken og spiseplads bør prioritere funktionalitet, flow og tilgængelighed. Pladsfordeling bør tage hensyn til brugernes behov og rumme de aktiviteter, der finder sted i disse rum.
2. Belysning: Effektiv belysning er afgørende for både madlavning og spisepladser. Der bør sørges for passende belysning over arbejdsfladerne i køkkenet, og belysningsarmaturer bør placeres over spisebordet for at skabe en passende stemning til måltiderne.
3. Ventilation: Køkkener producerer meget fugt og stærke lugte, som skal ud af rummet. Der bør sørges for et godt ventilationssystem for at holde køkkenet og spisepladsen frisk og lugtfri.
4. Opbevaring: Der skal være tilstrækkelig opbevaringsplads i køkkenet til køkkengrej, redskaber og madvarer. Skabe skal designes med brugeren i tankerne for at sikre effektive opbevaringsløsninger.
5. Stil og æstetik: Køkkenet og spisepladsen skal stemme overens med husets overordnede stil og æstetik. Dette inkluderer udvælgelsen af finish, gulve og farvesammensætninger, der skaber et sammenhængende udseende.
6. Komfort: Brugernes komfort bør være i fokus i disse rum. Siddearrangementet skal være behageligt, og spisebordet skal placeres på en måde, der fremmer nem adgang og samtale mellem brugerne.
7. Sikkerhed: Der skal tages hensyn til sikkerheden i køkkenets design. Dette inkluderer udvælgelse af apparater, placering af brændbare genstande og gulvmaterialer, der ikke skaber skridfare.
Udgivelsesdato: