Ledsagerplantning refererer til praksis med at dyrke forskellige planter sammen på en måde, der gavner dem gensidigt. Denne metode kan spores tilbage til oldtiden, hvor forskellige kulturer og regioner udtænkte deres unikke planteteknikker. Disse traditionelle og kulturelt betydningsfulde ledsagende plantningsmetoder forbedrer ikke kun havelandskab, men fremmer også biodiversitet og bæredygtigt havearbejde. Lad os udforske nogle af disse praksisser fra forskellige regioner og kulturer:
1. Tre søstre - indianer
Den indianske "Three Sisters"-metoden involverer plantning af majs, bønner og squash sammen. Majs giver bønnerne en struktur til at klatre op, mens bønnerne beriger jorden med nitrogen, hvilket gavner majs og squash. De brede squashblade giver skygge, hvilket reducerer ukrudtsvækst og fugtfordampning.
2. Kina - Aztec
Aztekerne udviklede "Chinampas"-metoden og skabte hævede havebede i det lave vand i Xochimilco-søen. Majs, bønner og squash blev plantet sammen, hvilket afspejlede Three Sisters-teknikken. Søens næringsrige sedimenter gav næring til planterne, og det omgivende vand fungerede som en kilde til kunstvanding og skadedyrsbekæmpelse.
3. Gilder - Middelalderens Europa
I middelalderens Europa brugte laug ledsagende planteteknikker til at maksimere havens plads og øge afgrødeproduktiviteten. En almindelig praksis var "Three Sisters Guild". Udover majs, bønner og squash inkorporerede guilds yderligere planter som solsikker, borage og urter. Solsikker tiltrak gavnlige insekter, borage afviste skadedyr, og urter gav kulinariske og medicinske fordele.
4. Polykulturer - Asien
I Asien, især i Kina og Japan, var polykulturer udbredt. Disse involverede sammenplantning af forskellige arter i nærheden for at øge skadedyrsresistens og fremme naturlig bestøvning. For eksempel blev "Three Sisters"-metoden til at blande majs, bønner og squash tilpasset i asiatiske polykulturer til at inkludere andre grøntsager og urter sammen.
5. Zuni-vaffelhaver - Zuni-indianere
Zuni-indianerne skabte "vaffelhaver" i tørre landskaber. De byggede små fordybninger i jorden og fyldte dem med organiske materialer. Disse vaffellignende strukturer fangede og tilbageholdt vand, hvilket skabte mikroklimaer for afgrødevækst. Ledsagende planter, der almindeligvis findes i disse haver, var majs, bønner og græskar.
6. Nøglehulshaver - Afrika
Nøglehulshaver blev udviklet i Afrika som en løsning på begrænset adgang til vand og dårlig jordfrugtbarhed. Cirkulære haver blev anlagt med en central kompostkurv, som periodisk blev vandet og fyldt med organisk materiale. Omgivende planter, herunder forskellige grøntsager og urter, nød godt af den næringsrige kompost og skygge fra den centrale kurv.
7. Indigenous Australian Mound Gardens - Australien
Indfødte australiere skabte høje haver kendt som "Mulga Mounds" eller "Coolamon Gardens." Disse høje beskyttede planter mod intens varme og tjente til at tilbageholde vand i tørre områder. På disse høje blev forskellige spiselige planter og bush tucker-arter dyrket sammen, hvilket fremmede fødevaresikkerhed og biodiversitet.
8. Inka-landbrugsterrasser - Inkariget
Inka-civilisationen udviklede stejle landbrugsterrasser kendt som "Andenes". Disse terrasser, bygget på skrånende landskaber, forhindrede jorderosion og tillod dyrkning af forskellige afgrødesorter. Majs, kartofler, bønner og en række andre planter blev dyrket i koordinerede mønstre, hvilket bidrog til bæredygtige landbrugsmetoder.
9. Vilde planteledsagere - traditionelle europæiske kulturer
Traditionelle europæiske kulturer brugte vilde plantekammerater til at forbedre havens økosystemer. For eksempel fik mælkebøtter lov til at vokse blandt andre planter på grund af deres dybe pælerødder, som hjælper med at bryde sammenpresset jord op og absorbere mineraler. Nasturtiums blev plantet nær frugttræer for at afvise bladlus, og morgenfruer blev brugt som insektmidler.
10. Indigenous Māori Gardens - New Zealand
Indfødte Māori-haver, kendt som "Māra kai", inkorporerede ledsagende planteteknikker for at maksimere udbyttet. Majs, bønner og squash blev ofte plantet sammen sammen med komplementære planter som kartofler, græskar og grønt. Disse haver blev designet til at pleje forbindelser med forfædres landområder og fremme kulturel bevarelse.
Afslutningsvis
Fra de indfødte amerikanernes tre søstre til aztekernes Chinampas og de middelalderlige europæiske guilds har ledsagende plantningspraksis dyb kulturel betydning og giver adskillige fordele. Disse praksisser forbedrer ikke kun havelandskab ved at skabe visuelt tiltalende arrangementer, men fremmer også biodiversitet, skadedyrsbekæmpelse, jordberigelse og bæredygtig havearbejde. At udforske og anvende traditionelle og kulturelt betydningsfulde ledsagende planteteknikker fra forskellige regioner og kulturer kan have en positiv indvirkning på både vores haver og miljøet.
Udgivelsesdato: