1. Ziegel- oder Steinkonstruktion: Die meisten Bäckereien in der viktorianischen Ära wurden mit Ziegeln oder Steinen gebaut.
2. Große Öfen: Viktorianische Bäckereien hatten große Öfen aus Gusseisen, Ziegeln oder Ton. Diese Öfen waren in der Lage, große Mengen Brot auf einmal zu backen.
3. Theken und Regale aus Holz: Die Bäckereiinnenräume hatten meistens hölzerne Theken und Regale, auf denen die Backwaren ausgestellt wurden.
4. Gaslampen: Vor dem Aufkommen der Elektrizität wurden viktorianische Bäckereien mit Gaslampen beleuchtet.
5. Vitrinen: Bäckereien in der viktorianischen Ära waren bekannt für ihre Vitrinen, die ihre Backwaren präsentierten.
6. Lieferkarren: Viktorianische Bäckereien verwendeten von Pferden gezogene Lieferkarren, um Brot und Gebäck an nahe gelegene Gemeinden zu verteilen.
7. Bäckeruniformen: Bäcker in viktorianischen Zeiten trugen lange weiße Mäntel, Hüte und Schürzen, um ihre Kleidung während der Arbeit sauber zu halten.
8. Mehl- und Hefelagerung: Die Lagerung von Mehl und Hefe war ein wichtiges Merkmal der viktorianischen Bäckereien, die sich normalerweise in einem separaten Bereich der Bäckerei befanden.
9. Bedienungspersonal: Bäckereien beschäftigten oft Bedienungspersonal, um Kunden zu bedienen, Bestellungen entgegenzunehmen und Zahlungen abzuwickeln.
10. Sauerteig-Starter: Sauerteig-Starter wurden häufig in viktorianischen Bäckereien verwendet, um Brot zu säuern.
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