1. Holz – traditionelle und klassische Brennstoffwahl für ein rustikales und authentisches Pizzaofen-Erlebnis.
2. Propan – einfach zu bedienen und zu warten, sorgt für gleichmäßige Hitze für effizientes Kochen.
3. Holzkohle – erzeugt hohe Hitze und verleiht der Pizza einen rauchigen Geschmack.
4. Pellets – Holzpellets sind eine umweltfreundliche Brennstoffoption, die effizient ist und nur wenig Asche produziert.
5. Gas – eine praktische und saubere Brennstoffoption, die die Lagerung und Handhabung von Holz oder Holzkohle überflüssig macht.
6. Olivenkerne – eine nachhaltige und einzigartige Brennstoffoption, die es in Spanien reichlich gibt.
7. Weinrebenstecklinge – aromatisch und geschmackvoll, diese Stecklinge sind im Mittelmeerraum ein beliebter Brennstoff.
8. Heu oder Stroh – eine häufig verwendete Brennstoffoption in traditionellen Holzöfen in ländlichen Gebieten.
9. Getrockneter Kuhmist – eine unkonventionelle, aber wirksame Brennstoffoption, die in einigen Regionen Spaniens verwendet wird.
10. Kokosnussschalen – eine erneuerbare und umweltfreundliche Brennstoffoption, die beim Verbrennen in einem Pizzaofen für gleichmäßige Hitze sorgt.
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