Der Gartenbau in Containern ist eine beliebte Option für diejenigen, die Kräuter anbauen möchten, aber nur begrenzten Platz oder Zugang zu einem traditionellen Garten haben. Durch die Verwendung von Behältern können Sie einen tragbaren und vielseitigen Kräutergarten anlegen, der sich problemlos in Ihrem Haus, auf der Terrasse oder auf dem Balkon bewegen lässt. Allerdings gedeihen nicht alle Kräuter in Behältern, daher ist es wichtig, die richtigen für eine erfolgreiche Gartenarbeit in Behältern auszuwählen.
1. Basilikum
Basilikum ist aufgrund seiner Anpassungsfähigkeit und aromatischen Eigenschaften eines der beliebtesten Kräuter für den Containergarten. Da die Pflanze warmes Wetter mag, ist es wichtig, den Behälter an einem sonnigen Ort aufzustellen. Regelmäßiges Gießen ist wichtig, um den Boden feucht zu halten. Bei richtiger Pflege können Sie die ganze Saison über frische Basilikumblätter für den kulinarischen Gebrauch ernten.
2. Minze
Minze ist ein weiteres Kraut, das in Behältern gedeiht und für seinen erfrischenden Duft bekannt ist. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass Minze invasiv wirken kann. Daher ist es am besten, sie in einem separaten Behälter anzubauen, um zu verhindern, dass sie andere Kräuter überholt. Minze benötigt einen gut durchlässigen Boden und regelmäßiges Gießen, damit sie gesund und gedeihend bleibt.
3. Rosmarin
Rosmarin ist ein holziges, mehrjähriges Kraut, das sich gut für den Gartenanbau in Behältern eignet. Es bevorzugt einen gut durchlässigen Boden und benötigt zum Gedeihen volle Sonne. Rosmarin ist für seine aromatischen Blätter bekannt und wird häufig in kulinarischen Gerichten verwendet. Denken Sie daran, ihn regelmäßig zu gießen, vermeiden Sie jedoch eine Überwässerung, da Rosmarin etwas trockeneren Boden bevorzugt.
4. Thymian
Thymian ist ein pflegeleichtes Kraut, das sich perfekt für den Gartenanbau in Behältern eignet. Es ist trockenheitstolerant und erfordert nur mäßiges Gießen. Thymian bevorzugt gut durchlässigen Boden und volle Sonne. Es ist ein vielseitiges Kraut und kann in verschiedenen Küchen verwendet werden, was es zu einer beliebten Wahl für viele Hobbyköche macht.
5. Petersilie
Petersilie ist ein Kraut, das gut in Behältern wächst und oft als Beilage oder Zutat in Salaten und Gerichten verwendet wird. Sie bevorzugt teilweise Sonne, verträgt aber auch etwas Schatten. Regelmäßiges Gießen ist wichtig, um den Boden gleichmäßig feucht zu halten. Petersilie ist ein zweijähriges Kraut, das heißt, sie wächst zwei Jahre lang, bevor sie Samen bildet und schließlich abstirbt.
6. Schnittlauch
Schnittlauch ist ein vielseitiges Kraut, das Gerichten einen milden, zwiebelartigen Geschmack verleiht. Sie lassen sich leicht in Behältern anbauen und benötigen gut durchlässigen Boden und volle Sonne. Schnittlauch profitiert von regelmäßiger Bewässerung, aber achten Sie darauf, nicht zu viel zu gießen, da dies zu Wurzelfäule führen kann. Sie können Schnittlauch ernten, indem Sie die Blätter nah am Boden abschneiden. Der Schnittlauch wächst dann die ganze Saison über nach.
7. Oregano
Oregano ist ein winterhartes Kraut, das sich für den Containergartenbau eignet. Sie bevorzugt gut durchlässigen Boden und volle Sonne, verträgt aber auch etwas Schatten. Gerade in heißen Sommermonaten ist regelmäßiges Gießen unerlässlich. Oreganoblätter können nach Bedarf geerntet und in einer Vielzahl mediterraner Gerichte verwendet werden.
8. Salbei
Salbei ist ein mehrjähriges Kraut, das erfolgreich in Behältern angebaut werden kann. Es bevorzugt gut durchlässigen Boden und volle Sonne. Salbei erfordert mäßiges Gießen und sollte zwischen den Wassergaben leicht austrocknen. Die aromatischen Salbeiblätter werden häufig in Füllungen, Saucen und Tees verwendet.
9. Koriander
Koriander ist ein beliebtes Kraut, das in verschiedenen Küchen verwendet wird, insbesondere in mexikanischen und asiatischen Gerichten. Sie wächst gut in Kübeln und bevorzugt teilweise Sonne, damit sie nicht austreibt. Koriander muss regelmäßig gegossen werden, um den Boden feucht zu halten. Darüber hinaus ist es wichtig, die Pflanzungen zeitlich versetzt vorzunehmen, um eine kontinuierliche Versorgung mit frischen Blättern zu gewährleisten, da Koriander dazu neigt, schnell auszufallen.
10. Dill
Dill ist ein Kraut, das erfolgreich in Behältern angebaut werden kann. Sie bevorzugt einen gut durchlässigen Boden und benötigt volle Sonne. Regelmäßiges Gießen ist wichtig, um den Boden feucht zu halten. Dillblätter können geerntet werden, bevor die Pflanze blüht, und die Samen können zum Einlegen und Kochen verwendet werden.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass es viele Kräuter gibt, die sich gut für den Containergartenbau eignen. Basilikum, Minze, Rosmarin, Thymian, Petersilie, Schnittlauch, Oregano, Salbei, Koriander und Dill gehören zu den beliebten Optionen. Jedes Kraut hat seine eigenen spezifischen Pflegeanforderungen, aber im Allgemeinen erfordern sie einen gut durchlässigen Boden, regelmäßiges Gießen und ausreichend Sonnenlicht. Durch die Auswahl der richtigen Kräuter und deren richtige Pflege können Sie sich an einem schönen und üppigen Kräutergarten erfreuen.
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