Are there any specific recommendations for organizing and storing spices in a kitchen remodel?

Organisieren und Aufbewahren von Gewürzen bei einer Küchenrenovierung


Bei einer Küchenrenovierung wird oft übersehen, wie wichtig es ist, Gewürze effektiv zu organisieren und aufzubewahren. Die richtige Organisation der Gewürze kann jedoch die Küchenfunktionalität und die Ordnungsbemühungen erheblich verbessern. Hier sind einige spezifische Empfehlungen für die Organisation und Lagerung von Gewürzen, die Sie bei der Umgestaltung Ihrer Küche berücksichtigen sollten:


1. Bewerten Sie Ihre Gewürzsammlung

Bevor Sie mit dem Organisationsprozess beginnen, nehmen Sie sich einen Moment Zeit, um Ihre Gewürzsammlung zu bewerten. Sortieren Sie Ihre Gewürze und entsorgen Sie alle abgelaufenen oder nicht verwendeten Gewürze. Dies wird Ihnen helfen, den für die Lagerung benötigten Platzbedarf zu ermitteln und einen Neuanfang zu ermöglichen.


2. Nutzen Sie den vertikalen Raum

Die Integration vertikaler Aufbewahrungslösungen ist eine großartige Möglichkeit, den Platz in Ihrer Küche zu maximieren. Erwägen Sie die Installation eines Gewürzregals an der Innenseite von Schranktüren oder an ungenutzter Wandfläche. So bleiben Ihre Gewürze leicht zugänglich und schaffen gleichzeitig Platz auf der Arbeitsplatte oder im Schrank für andere wichtige Dinge.

3. Kategorisieren und beschriften

Die Kategorisierung und Kennzeichnung Ihrer Gewürze ist für eine effiziente Organisation unerlässlich. Ordnen Sie Ihre Gewürze in Kategorien wie Kräuter, Backgewürze oder internationale Gewürze. Verwenden Sie durchsichtige Gläser oder Behälter mit beschrifteten Deckeln, um jedes Gewürz leicht identifizieren zu können. Dadurch sparen Sie beim Kochen Zeit bei der Suche nach bestimmten Kräutern oder Gewürzen.

4. Schubladeneinsätze

Erwägen Sie den Einbau von Schubladeneinsätzen in Ihre Küchenumbaupläne. Diese Einsätze bieten Fächer, die speziell für die Aufbewahrung von Gewürzgläsern konzipiert sind, sodass sie organisiert und leicht zugänglich sind. Schubladeneinsätze verhindern außerdem, dass die Gewürze herumrollen und in den tiefen Ecken Ihrer Schränke verloren gehen.

5. Magnetische Gewürzbehälter

Magnetische Gewürzbehälter sind eine weitere clevere Lösung zum Organisieren von Gewürzen. Diese Behälter haben einen magnetisierten Boden, sodass sie an Metalloberflächen wie der Innenseite von Schranktüren oder dem Kühlschrank haften können. Dies spart nicht nur Platz, sondern verleiht Ihrer Küche auch ein einzigartiges und dekoratives Element.

6. Berücksichtigen Sie die Barrierefreiheit

Berücksichtigen Sie bei der Planung Ihres Küchenumbaus, wie leicht zugänglich Ihre Gewürze sein sollen. Wenn Sie bestimmte Gewürze beim Kochen häufig verwenden, platzieren Sie sie an einem gut sichtbaren Ort – entweder griffbereit auf der Arbeitsplatte oder in den vorderen Reihen eines Schranks oder einer Schublade. Weniger häufig verwendete Gewürze können weiter entfernt gelagert werden.

7. An einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren

Um die Qualität und den Geschmack Ihrer Gewürze zu erhalten, ist es wichtig, sie an einem kühlen, dunklen Ort aufzubewahren. Vermeiden Sie es, sie in der Nähe des Herdes oder in direktem Sonnenlicht aufzustellen, da Hitze und Licht die Gewürze mit der Zeit zersetzen können. Bewahren Sie sie in einer Speisekammer oder einem dafür vorgesehenen Schrank fern von Wärmequellen auf.

8. Gewürzschublade oder -schrank

Wenn Sie in Ihren Küchenumbauplänen ausreichend Platz haben, sollten Sie darüber nachdenken, eine bestimmte Schublade oder einen Schrank ausschließlich für Gewürze vorzusehen. Dadurch werden alle Ihre Gewürze an einem Ort zusammengefasst, sodass sie leicht zu finden sind und die Unordnung in anderen Lagerbereichen verringert wird.

9. Berücksichtigen Sie Größe und Menge

Berücksichtigen Sie bei der Auswahl der Aufbewahrungslösungen für Ihre Gewürze die Größe und Menge Ihrer Gewürzsammlung. Wenn Sie viele Gewürze in großen Mengen haben, entscheiden Sie sich für größere Behälter oder Behälter. Für kleinere Sammlungen sind kleinere Gläser oder Behälter praktischer. Verstellbare Gewürzregale oder erweiterbare Schubladeneinsätze bieten Platz für unterschiedliche Mengen.

10. Regelmäßige Wartung

Die Aufrechterhaltung einer organisierten Gewürzsammlung erfordert eine regelmäßige Wartung. Überprüfen Sie Ihre Gewürze regelmäßig, um sicherzustellen, dass sie noch frisch sind, und entsorgen Sie alle abgelaufenen Gewürze. Wischen Sie Regale oder Regale regelmäßig ab, um sie sauber und staubfrei zu halten.


Durch die Umsetzung dieser Empfehlungen bei der Küchenrenovierung können Sie ein gut organisiertes und funktionelles Gewürzaufbewahrungssystem schaffen. Dies macht das Kochen nicht nur angenehmer, sondern trägt auch zu einem insgesamt aufgeräumten und effizienten Küchenraum bei.

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