Fruchtfolge und Begleitpflanzung sind zwei wichtige Strategien in der Landwirtschaft, um die Bodengesundheit zu verbessern, Schädlinge und Krankheiten zu reduzieren und die Ernteerträge zu steigern. Bei beiden Techniken werden verschiedene Pflanzen strategisch gepaart, um sich gegenseitig zu nutzen und das Pflanzenwachstum insgesamt zu verbessern. In diesem Artikel konzentrieren wir uns auf gängige Beispiele für Begleitpflanzen, die mit der Fruchtfolge kompatibel sind.
Fruchtfolge
Bei der Fruchtfolge wird die Art der auf einem bestimmten Feld angebauten Kulturpflanzen im Laufe der Zeit systematisch verändert. Der Zweck der Fruchtfolge besteht darin, eine Erschöpfung des Bodens und die Entstehung von Schädlingen und Krankheiten zu verhindern, die für eine bestimmte Kultur spezifisch sein können. Durch Fruchtwechsel können Landwirte den Lebenszyklus von Schädlingen unterbrechen und die Bodenfruchtbarkeit verbessern.
Es gibt verschiedene Methoden der Fruchtfolge, aber die gebräuchlichste besteht darin, die Nutzpflanzen anhand ihrer Familien oder Merkmale in verschiedene Kategorien einzuteilen. Beispielsweise sollten Pflanzen aus der Familie der Nachtschattengewächse wie Tomaten und Kartoffeln nicht Jahr für Jahr am gleichen Standort gepflanzt werden, um das Risiko bodenbürtiger Krankheiten zu verringern. Stattdessen sollten sie mit Pflanzen aus verschiedenen Familien abgewechselt werden.
Begleitpflanzung
Bei der Begleitpflanzung werden verschiedene Pflanzen so zusammengepflanzt, dass beide Pflanzen davon profitieren. Dies kann durch verschiedene Mechanismen erreicht werden, darunter Schädlingsbekämpfung, Unkrautbekämpfung und Nährstoffverstärkung.
Bestimmte Pflanzen verfügen von Natur aus über die Fähigkeit, Schädlinge abzuwehren oder nützliche Insekten anzulocken, was zum Schutz benachbarter Nutzpflanzen beitragen kann. Beispielsweise ist bekannt, dass Ringelblumen Nematoden abschrecken, einen häufigen Schädling, der Pflanzenwurzeln schädigen kann. Daher kann das Pflanzen von Ringelblumen zusammen mit Gemüse dazu beitragen, einen Nematodenbefall zu verhindern.
Andere Begleitpflanzen können Nährstoffvorteile bieten. Hülsenfrüchte wie Bohnen und Erbsen haben die Fähigkeit, Stickstoff aus der Luft zu binden und ihn wieder im Boden abzugeben. Davon können benachbarte Pflanzen profitieren, die einen hohen Stickstoffbedarf haben, etwa Blattgemüse oder Mais.
Beispiele für Begleitpflanzen in der Fruchtfolge
Bei der Integration von Begleitpflanzungen in die Fruchtfolge ist es wichtig, Pflanzen auszuwählen, die in einer für beide Seiten vorteilhaften Beziehung zueinander stehen. Hier sind einige gängige Beispiele für Begleitpflanzen, die mit der Fruchtfolge kompatibel sind:
- Bohnen und Mais: Bohnen wie Buschbohnen oder Stangenbohnen haben die Fähigkeit, Stickstoff aus der Luft zu binden. Der Anbau von Bohnen neben Mais kann eine natürliche Stickstoffquelle für die Maispflanzen darstellen und so den Bedarf an synthetischen Düngemitteln verringern.
- Radieschen und Salat: Radieschen sind schnell wachsende Pflanzen, die dazu beitragen können, den Boden zu lockern, sodass Salatwurzeln leichter eindringen und an Nährstoffe gelangen können. Darüber hinaus können Radieschen nützliche Insekten anlocken, die sich von Salatschädlingen ernähren.
- Kohl und Dill: Kohl und Dill haben eine für beide Seiten vorteilhafte Beziehung, da Dill nützliche Wespen anlocken kann, die Kohlschädlinge wie Kohlwürmer oder Greifvögel jagen. Das Pflanzen von Dill um Kohl herum kann zur natürlichen Bekämpfung von Schädlingspopulationen beitragen.
- Tomaten und Basilikum: Tomaten und Basilikum werden oft zusammen angebaut, da Basilikum Schädlinge abwehren kann, die häufig Tomaten befallen, wie Blattläuse oder Weiße Fliegen. Darüber hinaus kann das Aroma von Basilikum den Geschmack von Tomaten verstärken.
- Karotten und Zwiebeln: Karotten und Zwiebeln gelten als verträgliche Pflanzen, da Zwiebeln Karottenfliegen abwehren können, die häufige Schädlinge sind, die Karotten befallen. Das Pflanzen von Zwiebeln neben Karotten kann einen natürlichen Schädlingsschutz bieten.
Dies sind nur einige Beispiele für Begleitpflanzen, die in die Fruchtfolge integriert werden können. Der Schlüssel liegt darin, Pflanzen auszuwählen, die komplementäre Bedürfnisse haben und sich gegenseitig beim Wachstum unterstützen können. Durch Begleitpflanzung in Verbindung mit Fruchtwechsel können Landwirte ein vielfältigeres und ausgewogeneres Ökosystem schaffen, das ein gesünderes Pflanzenwachstum fördert und die Abhängigkeit von künstlichen Inputs verringert.
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