Η οργανική αρχιτεκτονική αντιμετωπίζει ζητήματα σπατάλης τροφίμων προωθώντας τη χρήση βιώσιμων και τοπικών υλικών στο σχεδιασμό και την κατασκευή κτιρίων. Αυτό περιλαμβάνει τη χρήση ανανεώσιμων πόρων όπως το μπαμπού ή τα ανακυκλωμένα υλικά όπου είναι δυνατόν, προκειμένου να μειωθούν τα απόβλητα και να ελαχιστοποιηθούν οι περιβαλλοντικές επιπτώσεις της κατασκευής. Επιπλέον, η οργανική αρχιτεκτονική σχεδιάζει κτίρια που μεγιστοποιούν το φυσικό φως και τον αερισμό, γεγονός που μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της ανάγκης για τεχνητό φωτισμό και συστήματα θέρμανσης που χρησιμοποιούν ενέργεια και μπορούν να συμβάλουν στη σπατάλη τροφίμων. Η βιολογική αρχιτεκτονική δίνει έμφαση στη χρήση πράσινων στεγών και ανοιχτών χώρων, που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για κηπουρική και κομποστοποίηση, μειώνοντας έτσι την ποσότητα των απορριμμάτων τροφίμων που καταλήγουν στις χωματερές. Συνολικά,
Ημερομηνία έκδοσης: