Όταν σχεδιάζετε υπαίθριους χώρους που φιλοξενούν υπαίθριο μαγείρεμα και φαγητό, υπάρχουν αρκετές σκέψεις που πρέπει να έχετε κατά νου. Αυτές οι σκέψεις περιλαμβάνουν:
1. Διάταξη και ροή: Η διάταξη του εξωτερικού χώρου θα πρέπει να είναι καλά σχεδιασμένη ώστε να διασφαλίζεται η εύκολη μετακίνηση και λειτουργικότητα. Λάβετε υπόψη την εγγύτητα της περιοχής μαγειρέματος με την τραπεζαρία για να επιτρέψετε την ομαλή ροή φαγητού και ανθρώπων.
2. Επιλογή υλικού: Επιλέξτε ανθεκτικά και ανθεκτικά στις καιρικές συνθήκες υλικά για εξωτερικούς χώρους. Επιλέξτε υλικά όπως ανοξείδωτο ατσάλι, πέτρα ή επεξεργασμένο ξύλο που αντέχουν τα εξωτερικά στοιχεία και την τακτική χρήση.
3. Εξοπλισμός και συσκευές μαγειρέματος: Εξετάστε τους τύπους μαγειρικών συσκευών που θέλετε να συμπεριλάβετε, όπως εντοιχιζόμενες ψησταριές, φούρνους πίτσας, ή καπνιστές. Προσδιορίστε το μέγεθος και την τοποθέτηση αυτών των συσκευών για να διασφαλίσετε ότι ταιριάζουν άψογα στο σχέδιο.
4. Αερισμός και ασφάλεια: Ο σωστός αερισμός είναι ζωτικής σημασίας κατά το σχεδιασμό εξωτερικών χώρων μαγειρέματος για την αποφυγή συσσώρευσης καπνού και τη διασφάλιση ενός ασφαλούς περιβάλλοντος μαγειρέματος. Ενσωματώστε μια κουκούλα ή ένα καθορισμένο σύστημα εξαερισμού για τη διοχέτευση του καπνού μακριά από την τραπεζαρία και τις κοντινές κατασκευές.
5. Σκίαση και προστασία: Παρέχετε επιλογές σκιάς όπως πέργκολες, ομπρέλες ή αναδιπλούμενες τέντες για να προστατεύσετε τους χώρους μαγειρέματος και τραπεζαρίας από το φως του ήλιου ή την ελαφριά βροχή. Αυτό θα βελτιώσει την άνεση όσων χρησιμοποιούν το χώρο.
6. Φωτισμός: Ο επαρκής φωτισμός είναι απαραίτητος για βραδινό ή βραδινό μαγείρεμα και φαγητό. Ενσωματώστε έναν συνδυασμό φωτισμού εργασίας για τον χώρο μαγειρέματος και φωτισμού περιβάλλοντος για την τραπεζαρία. Εξετάστε τις ενεργειακά αποδοτικές επιλογές, όπως φωτιστικά LED.
7. Καθίσματα και άνεση: Επιλέξτε άνετα και ανθεκτικά στις καιρικές συνθήκες επιλογές καθισμάτων για την τραπεζαρία. Σκεφτείτε να χρησιμοποιήσετε έπιπλα κατασκευασμένα από υλικά όπως αλουμίνιο ή υφάσματα εξωτερικού χώρου που είναι ανθεκτικά στο ξεθώριασμα και την υγρασία.
8. Προετοιμασία και αποθηκευτικός χώρος: Σχεδιάστε εξωτερικούς χώρους με άφθονο χώρο πάγκου για προετοιμασία γευμάτων. Εξετάστε το ενδεχόμενο να ενσωματώσετε ενσωματωμένα ντουλάπια αποθήκευσης ή ράφια για την αποθήκευση μαγειρικών σκευών, σερβίτσιων και άλλων βασικών ειδών.
9. Παροχή νερού και νεροχύτης: Η πρόσβαση στο νερό είναι απαραίτητη για το μαγείρεμα σε εξωτερικούς χώρους. Συμπεριλάβετε έναν νεροχύτη ή μια εξωτερική πηγή νερού κοντά στην περιοχή μαγειρέματος για να διευκολύνετε την προετοιμασία, τον καθαρισμό και το πλύσιμο των χεριών.
10. Εξωραϊσμός και περιβάλλοντα χώρο: Λάβετε υπόψη τη συνολική αισθητική και το περιβάλλον του εξωτερικού χώρου, συμπεριλαμβανομένου του εξωραϊσμού, των φυτών και του φυσικού περιβάλλοντος. Χρησιμοποιήστε τα φυτά στρατηγικά για να προσφέρετε ιδιωτικότητα, να δημιουργήσετε ένα ευχάριστο σκηνικό ή να προσφέρετε φυσική σκιά.
11. Μέτρα ασφαλείας: Ενσωματώστε χαρακτηριστικά ασφαλείας όπως πυροσβεστήρες, σωστές εγκαταστάσεις αγωγών αερίου και αντιολισθητικές επιφάνειες στους χώρους μαγειρέματος και τραπεζαρίας για να ελαχιστοποιήσετε τα ατυχήματα και να διασφαλίσετε την ευημερία των χρηστών.
Θυμηθείτε να συμμορφώνεστε με τους τοπικούς οικοδομικούς κώδικες και κανονισμούς και συμβουλευτείτε επαγγελματίες όπως αρχιτέκτονες, σχεδιαστές τοπίου,
Ημερομηνία έκδοσης: