Το Companion planting είναι μια τεχνική κηπουρικής που περιλαμβάνει τη φύτευση διαφορετικών ειδών φυτών μαζί, με στόχο να ωφελήσει το ένα το άλλο κατά κάποιο τρόπο. Αυτή η πρακτική έχει χρησιμοποιηθεί από τις αυτόχθονες κοινότητες σε όλο τον κόσμο για αιώνες, και τα παραδοσιακά συστήματα γνώσης τους έχουν βοηθήσει στην καθιέρωση επιτυχημένων στρατηγικών φύτευσης συντρόφων.
1. Three Sisters Agriculture (Βόρεια Αμερική)
Ένα από τα πιο γνωστά συστήματα φύτευσης συντρόφων είναι το Three Sisters Agriculture, που ασκείται από ιθαγενείς αμερικανικές φυλές στη Βόρεια Αμερική. Αυτή η τεχνική περιλαμβάνει την αλληλοκαλλιέργεια καλαμποκιού, φασολιών και κολοκύθας. Το καλαμπόκι παρέχει μια πέργκολα για να σκαρφαλώνουν τα φασόλια, ενώ τα φασόλια στερεώνουν άζωτο στο έδαφος, ωφελώντας τα άλλα δύο φυτά. Τα μεγάλα φύλλα της κολοκύθας βοηθούν στη σκίαση του εδάφους, μειώνοντας την ανάπτυξη των ζιζανίων και διατηρώντας την υγρασία του εδάφους.
2. Σύστημα Milpa (Μεξικό και Κεντρική Αμερική)
Το σύστημα Milpa είναι παρόμοιο με το Three Sisters Agriculture και εφαρμόζεται στο Μεξικό και την Κεντρική Αμερική. Περιλαμβάνει τον συνδυασμό καλαμποκιού, φασολιών και κολοκύθας, μαζί με άλλα συντροφικά φυτά όπως ο αμάρανθος, η ντομάτα και η πιπεριά τσίλι. Η ποικιλία των φυτών βοηθά στη δημιουργία ενός ισορροπημένου οικοσυστήματος, μειώνοντας την πίεση παρασίτων και ασθενειών.
3. Chinampas (Μεσοαμερική)
Τα Chinampas είναι τεχνητά νησιά που δημιουργούνται στις ρηχές λίμνες στη Μεσοαμερική. Οι Αζτέκοι ανέπτυξαν αυτό το σύστημα, το οποίο τους επέτρεψε να καλλιεργούν μια ποικιλία καλλιεργειών, όπως καλαμπόκι, φασόλια, σκουός, ντομάτες και λουλούδια. Το πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά ίζημα της λίμνης παρείχε γονιμότητα στα φυτά και τα κανάλια μεταξύ των τσινάμπας χρησίμευαν ως κανάλια άρδευσης.
4. Zuni Waffle Gardens (Νοτιοδυτικές Ηνωμένες Πολιτείες)
Οι ζούνι των νοτιοδυτικών Ηνωμένων Πολιτειών ανέπτυξαν μια μοναδική τεχνική κηπουρικής που ονομάζεται κήποι με βάφλες. Αυτοί οι κήποι αποτελούνται από μικρές κοιλότητες ή «βάφλες» στο έδαφος, οι οποίες βοηθούν στη συγκράτηση του νερού και στην πρόληψη της διάβρωσης του εδάφους. Οι άνθρωποι Zuni καλλιέργησαν έναν συνδυασμό καλαμποκιού, φασολιών και κολοκύθας σε αυτούς τους κήπους με βάφλες, παρόμοιο με το Three Sisters Agriculture.
5. Αφρικανικοί κήποι κλειδαρότρυπας (Αφρική Υποσαχάρια)
Στην Υποσαχάρια Αφρική, οι αυτόχθονες κοινότητες εξασκούν τη φύτευση συντρόφων μέσω της χρήσης Αφρικανικών Κήπων Κλειδαρότρυπας. Αυτοί οι κήποι έχουν κυκλικό σχήμα και διαθέτουν ένα κεντρικό καλάθι κομποστοποίησης. Αυτό το κομπόστ παρέχει θρεπτικά συστατικά στα γύρω φυτά, τα οποία μπορεί να περιλαμβάνουν λαχανικά, φαρμακευτικά βότανα ή οπωροφόρα δέντρα. Το γκρίζο νερό από τα νοικοκυριά χρησιμοποιείται επίσης για την άρδευση αυτών των κήπων, προωθώντας τη βιωσιμότητα.
6. Κινεζική καλλιέργεια ρυζιού-ιχθυοκαλλιέργειας (Κίνα)
Στην Κίνα, οι αυτόχθονες κοινότητες έχουν αναπτύξει ένα μοναδικό σύστημα φύτευσης συντρόφων, γνωστό ως Κινεζική Εκτροφή Ψαριών Ρυζιού. Σε αυτό το σύστημα, το ρύζι φυτεύεται δίπλα σε λίμνες ψαριών, δημιουργώντας μια συμβιωτική σχέση. Τα ψάρια τρέφονται με έντομα και ζιζάνια στους ορυζώνες, μειώνοντας την ανάγκη για χημικά φυτοφάρμακα. Επιπλέον, τα απόβλητα ψαριών λειτουργούν ως φυσικό λίπασμα για τα φυτά ρυζιού.
7. Κήποι Μάνταλα (Περμακουλτούρα)
Οι κήποι Mandala είναι ένα είδος σχεδίου permaculture εμπνευσμένο από αρχαία συστήματα γνώσης των ιθαγενών. Αυτοί οι κήποι αποτελούνται από κυκλικά ή σπειροειδή κρεβάτια, με φυτά τοποθετημένα σε ομόκεντρους κύκλους. Η φύτευση συντρόφων είναι μια ουσιαστική πτυχή των κήπων μάνταλα, με διαφορετικά φυτά που επιλέγονται για τα συμπληρωματικά χαρακτηριστικά τους. Αυτός ο σχεδιασμός μεγιστοποιεί τον χώρο, βελτιστοποιεί την έκθεση στον ήλιο και προωθεί ένα ποικιλόμορφο οικοσύστημα.
συμπέρασμα
Αυτά είναι μερικά μόνο παραδείγματα των παραδοσιακών αυτόχθονων συστημάτων γνώσης που σχετίζονται με τη φύτευση συντρόφων από διάφορα μέρη του κόσμου. Η σοφία των αυτόχθονων κοινοτήτων έχει προσφέρει πολύτιμες γνώσεις για τη δημιουργία αρμονικών και βιώσιμων κήπων μέσω της φύτευσης συντρόφων.
Με την ενσωμάτωση αυτών των παραδοσιακών πρακτικών στον σύγχρονο εξωραϊσμό κήπων, τα άτομα μπορούν όχι μόνο να δημιουργήσουν όμορφους και παραγωγικούς κήπους, αλλά και να συμβάλουν στη διατήρηση της γηγενούς γνώσης και των βιώσιμων πρακτικών κηπουρικής.
Ημερομηνία έκδοσης: