1. Καθαρίστε αμέσως τις διαρροές: Τυχόν διαρροές ή διαρροές στο πάτωμα θα πρέπει να καθαρίζονται αμέσως για να μειωθεί ο κίνδυνος γλιστρήματος και πτώσης.
2. Χρησιμοποιήστε κατάλληλες τεχνικές χειρισμού μαχαιριού: Πάντα να ασκείτε τον ασφαλή χειρισμό του μαχαιριού, όπως να κρατάτε τα δάχτυλά σας κουλουριασμένα κάτω και μακριά από τη λεπίδα, να χρησιμοποιείτε ξύλο κοπής και να κόβετε μακριά από το σώμα σας.
3. Αποθηκεύστε σωστά τα αιχμηρά αντικείμενα: Τα μαχαίρια και άλλα αιχμηρά σκεύη θα πρέπει να φυλάσσονται σε καθορισμένο χώρο, όπως ένα μπλοκ μαχαιριού ή ένα συρτάρι με προστατευτικά λεπίδων, για την αποφυγή τυχαίων κοπών.
4. Χρησιμοποιήστε γάντια φούρνου και θήκες κατσαρόλας: Χρησιμοποιήστε κατάλληλα ανθεκτικά στη θερμότητα γάντια, γάντια ή θήκες για κατσαρόλες όταν χειρίζεστε καυτές κατσαρόλες, τηγάνια και πιάτα για να αποφύγετε εγκαύματα.
5. Να είστε προσεκτικοί με τις καυτές επιφάνειες: Αποφύγετε να τοποθετείτε ζεστά μαγειρικά σκεύη ή σκεύη απευθείας σε πάγκους ή άλλες επιφάνειες που μπορούν εύκολα να καταστραφούν. Χρησιμοποιήστε πριονίδια ή μαξιλαράκια ανθεκτικά στη θερμότητα για να προστατεύσετε την επιφάνεια.
6. Κρατήστε τα εύφλεκτα υλικά μακριά από πηγές θερμότητας: Κρατήστε τα πανιά πιάτων, τις χαρτοπετσέτες και άλλα εύφλεκτα υλικά σε ασφαλή απόσταση από εστίες, φούρνους και άλλες πηγές θερμότητας για την αποφυγή πυρκαγιών.
7. Ασκήστε τον σωστό χειρισμό των τροφίμων: Πλένετε καλά τα χέρια πριν και μετά το χειρισμό ωμών τροφίμων και αποφύγετε τη διασταυρούμενη μόλυνση χρησιμοποιώντας ξεχωριστές σανίδες κοπής και σκεύη για ωμό κρέας και άλλα τρόφιμα.
8. Να είστε προσεκτικοί με τις ηλεκτρικές συσκευές: Ακολουθήστε τις οδηγίες ασφαλείας όταν χρησιμοποιείτε ηλεκτρικές συσκευές, όπως να κρατάτε τα καλώδια μακριά από το νερό, να αποσυνδέετε τις συσκευές όταν δεν χρησιμοποιούνται και να αποφεύγετε την υπερφόρτωση των πριζών.
9. Χρησιμοποιήστε μέτρα ασφαλείας για παιδιά: Εάν υπάρχουν παιδιά στο σπίτι, χρησιμοποιήστε κλειδαριές ασφαλείας για παιδιά σε συρτάρια και ντουλάπια που περιέχουν επικίνδυνα υλικά, όπως είδη καθαρισμού ή αιχμηρά αντικείμενα.
10. Μείνετε συγκεντρωμένοι και αποφύγετε τους περισπασμούς: Δώστε προσοχή σε αυτό που κάνετε στην κουζίνα και αποφύγετε περισπασμούς όπως τηλεφωνήματα ή υπερβολικές πολλαπλές εργασίες, καθώς οι περισπασμοί μπορεί να αυξήσουν τον κίνδυνο ατυχημάτων.
11. Έχετε έναν πυροσβεστήρα κοντά: Κρατήστε έναν πυροσβεστήρα μέσα ή κοντά στην κουζίνα και εξοικειωθείτε με τον τρόπο χρήσης του σε περίπτωση μικρής πυρκαγιάς.
12. Τακτικοί έλεγχοι συντήρησης και ασφάλειας: Επιθεωρείτε τακτικά τις συσκευές κουζίνας για τυχόν φθαρμένα ή κατεστραμμένα κορδόνια, χαλαρές συνδέσεις ή άλλους πιθανούς κινδύνους. Αντικαταστήστε αμέσως τον ελαττωματικό εξοπλισμό.
13. Φορέστε κατάλληλη ενδυμασία: Αποφύγετε φαρδιά ρούχα που μπορούν εύκολα να πιάσουν φωτιά ή να πιαστούν σε χερούλια και δέστε πίσω μακριά μαλλιά για να μην πέσουν στο φαγητό ή να πιάσουν φωτιά.
14. Διαβάστε και ακολουθήστε τις οδηγίες: Να διαβάζετε και να ακολουθείτε πάντα τις οδηγίες και τις οδηγίες του κατασκευαστή για την ασφαλή χρήση των συσκευών και του εξοπλισμού κουζίνας.
15. Εκπαιδεύστε τον εαυτό σας και τους άλλους: Μείνετε ενημερωμένοι για τις πρακτικές ασφάλειας της κουζίνας και εκπαιδεύστε τα μέλη του νοικοκυριού σχετικά με τους κινδύνους και τα προληπτικά μέτρα για να εξασφαλίσετε ένα ασφαλές περιβάλλον κουζίνας για όλους.
Ημερομηνία έκδοσης: