Η βιολογική κηπουρική είναι μια μέθοδος καλλιέργειας φυτών που καταργεί τη χρήση συνθετικών φυτοφαρμάκων, λιπασμάτων και γενετικά τροποποιημένων οργανισμών. Επικεντρώνεται στην προαγωγή της υγείας του εδάφους, των φυτών και του οικοσυστήματος συνολικά. Το κλάδεμα είναι μια βασική πρακτική στην κηπουρική για τη διατήρηση του σχήματος, του μεγέθους και της υγείας των φυτών, και υπάρχουν αρκετές εναλλακτικές μέθοδοι κλαδέματος που ευθυγραμμίζονται με τις αρχές της βιολογικής κηπουρικής. Σε αυτό το άρθρο, θα συζητήσουμε μερικές από αυτές τις τεχνικές και τα οφέλη τους.
1. Κλάδεμα με τα χέρια
Το κλάδεμα με το χέρι περιλαμβάνει τη χρήση ψαλιδιών κλαδέματος ή πριονιών χειρός για την επιλεκτική αφαίρεση κλαδιών, μίσχων ή φυλλωμάτων. Αυτή η μέθοδος επιτρέπει στους κηπουρούς να έχουν ακριβή έλεγχο σχετικά με τα μέρη που πρέπει να αφαιρέσουν, καθιστώντας την ιδανική για τη διαμόρφωση φυτών, την αφαίρεση νεκρών ή άρρωστων τμημάτων και τη βελτίωση της ροής του αέρα και της διείσδυσης του φωτός. Το κλάδεμα με το χέρι ελαχιστοποιεί τη ζημιά στο φυτό και μειώνει τον κίνδυνο εξάπλωσης ασθενειών ή παρασίτων μέσω μολυσμένων εργαλείων κλαδέματος.
2. Εκπαίδευση και Espalier
Οι τεχνικές εκπαίδευσης και ευθυγράμμισης περιλαμβάνουν την καθοδήγηση της ανάπτυξης των φυτών κατά μήκος των στηρίξεων ή των δομών, δημιουργώντας ελκυστικές και παραγωγικές φόρμες μεγιστοποιώντας παράλληλα τη χρήση του χώρου. Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται συνήθως στο κλάδεμα οπωροφόρων δέντρων, όπου τα κλαδιά εκπαιδεύονται να αναπτύσσονται οριζόντια κατά μήκος ενός φράχτη ή ενός τοίχου, προωθώντας την καλύτερη πρόσβαση στο φως και την κυκλοφορία του αέρα. Η τακτική εκπαίδευση και το κλάδεμα διατηρούν το επιθυμητό σχήμα, προάγουν την παραγωγή καρπών και διευκολύνουν τη συγκομιδή.
3. Φυσική Σταγόνα
Η φυσική πτώση, γνωστή και ως αυτο-κλάδεμα ή επιλεκτικό κλάδεμα, βασίζεται στη φυσική αποβολή των φυτικών μερών. Περιλαμβάνει το να αφήνουμε τα φυτά να ρίχνουν φύλλα, φρούτα ή κλαδιά μόνα τους αντί να τα αφαιρούν με το χέρι. Επιτρέποντας στο φυτό να αποβάλλει φυσικά αυτά τα μέρη, τα θρεπτικά συστατικά ανακυκλώνονται πίσω στο έδαφος, δημιουργώντας έναν ευεργετικό κύκλο. Αυτή η τεχνική είναι ιδιαίτερα χρήσιμη σε ορισμένα πολυετή φυτά όπως τα καλλωπιστικά χόρτα, όπου το νεκρό φύλλωμα μπορεί να προστατεύσει τη βάση των φυτών από ακραίες θερμοκρασίες και να παρέχει ενδιαίτημα για ωφέλιμα έντομα.
4. Δυναμικό Κλάδεμα Συσσωρευτή
Το δυναμικό κλάδεμα συσσωρευτή αναφέρεται στο επιλεκτικό κλάδεμα και χρήση φυτών που έχουν βαθιές ρίζες και συσσωρεύουν συγκεκριμένα θρεπτικά συστατικά από το έδαφος. Αυτά τα φυτά καλλιεργούνται κοντά σε καλλιέργειες με έλλειψη θρεπτικών συστατικών και κλαδεύονται τακτικά για να ανακατανεμηθούν τα θρεπτικά συστατικά πίσω στην επιφάνεια του εδάφους. Για παράδειγμα, το comfrey είναι ένας δυναμικός συσσωρευτής που συσσωρεύει κάλιο, φώσφορο και ασβέστιο. Κόβοντας τα φύλλα και χρησιμοποιώντας τα ως σάπια φύλλα ή λίπασμα, τα θρεπτικά συστατικά μπορούν να διατεθούν στα κοντινά φυτά, μειώνοντας την ανάγκη για συνθετικά λιπάσματα.
5. Αντιγραφή
Το Coppicing είναι μια μέθοδος που χρησιμοποιείται κυρίως με δέντρα και θάμνους και περιλαμβάνει την κοπή του φυτού στο επίπεδο του εδάφους για την τόνωση της ανάπτυξης νέων βλαστών. Αυτή η πρακτική επιτρέπει τη συνεχή συγκομιδή ξύλου ή άλλου φυτικού υλικού ενώ παράλληλα αναζωογονεί το φυτό. Η επικάλυψη μπορεί να είναι ιδιαίτερα ευεργετική για την παραγωγή καυσόξυλων ή τη βιώσιμη συγκομιδή υλικών για βιοτεχνίες. Παρέχει επίσης βιότοπο και πηγές τροφής για την άγρια ζωή.
6. Πολλαρίδα
Το polarding είναι παρόμοιο με το κόψιμο, αλλά περιλαμβάνει το κλάδεμα του κύριου στελέχους ή των κλαδιών των δέντρων πάνω από το ύψος του κεφαλιού. Αφαιρώντας τακτικά τα πάνω κλαδιά, το δέντρο ενθαρρύνεται να παράγει μια πυκνή μάζα φυλλώματος και βλαστών στην κορυφή, δημιουργώντας μια ξεχωριστή και διακοσμητική εμφάνιση. Η πολτοποίηση μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο του μεγέθους των δέντρων, στην προώθηση της μακροζωίας και στην παροχή ανανεώσιμης πηγής καυσόξυλων ή χορτονομής για τα ζώα.
7. Deadheading
Deadheading είναι η απομάκρυνση των εξαντλημένων λουλουδιών, η πρόληψη του σχηματισμού σπόρων και η ανακατεύθυνση της ενέργειας προς την ανάπτυξη των φυτών. Αυτή η τεχνική οδηγεί συχνά σε εκτεταμένες περιόδους ανθοφορίας και ενθαρρύνει τα φυτά να παράγουν περισσότερα άνθη. Συνήθως εφαρμόζεται σε κήπους με λουλούδια για τη διατήρηση της αισθητικής και την προώθηση της συνεχούς ανθοφορίας. Το Deadheading μπορεί επίσης να αποτρέψει την αυτοσπορά χωροκατακτητικών ή ανεπιθύμητων φυτών.
8. Ελαφρύ κλάδεμα
Το ελαφρύ κλάδεμα περιλαμβάνει την αφαίρεση μικρών στελεχών, κλαδιών ή κορόιδων, συνήθως διαμέτρου μικρότερης από 1/2 ίντσας, για να διαμορφώσει το φυτό και να διατηρήσει τη μορφή του. Περιορίζοντας την αφαίρεση φυτικού υλικού, αυτή η μέθοδος ελαχιστοποιεί την πίεση στο φυτό και του επιτρέπει να ανακάμψει γρήγορα. Το ελαφρύ κλάδεμα χρησιμοποιείται συχνά για διακοσμητικούς θάμνους, φράκτες και δέντρα μπονσάι για να διατηρήσουν την επιθυμητή εμφάνισή τους χωρίς να διακυβεύεται η υγεία ή η ανάπτυξή τους.
συμπέρασμα
Το κλάδεμα είναι μια θεμελιώδης πρακτική στη βιολογική κηπουρική που βοηθά στη διατήρηση της υγείας, του σχήματος και της παραγωγικότητας των φυτών. Χρησιμοποιώντας εναλλακτικές μεθόδους κλαδέματος συμβατές με τις αρχές της βιολογικής κηπουρικής, οι κηπουροί μπορούν να επιτύχουν τα επιθυμητά αποτελέσματα ενώ προάγουν τη συνολική ευημερία των φυτών και του περιβάλλοντος. Κάθε τεχνική που συζητείται σε αυτό το άρθρο έχει τα δικά της πλεονεκτήματα, είτε πρόκειται για κλάδεμα με το χέρι για ακρίβεια, προπόνηση και ευέλικτο για την υποστήριξη της ανάπτυξης, φυσική πτώση για ανακύκλωση θρεπτικών ουσιών, δυναμικό κλάδεμα συσσωρευτών για ανακατανομή θρεπτικών συστατικών, περιτύλιξη και πολάρισμα για βιώσιμη συγκομιδή, νεκροκεφαλή για παρατεταμένη ανθοφορία , ή ελαφρύ κλάδεμα για ελάχιστη πίεση. Ο πειραματισμός με αυτές τις τεχνικές μπορεί να οδηγήσει σε όμορφους και ακμάζοντες βιολογικούς κήπους.
Ημερομηνία έκδοσης: