Στους κήπους σκανδιναβικού στιλ, μπορείτε να βρείτε συνήθως διάφορες υπαίθριες εγκαταστάσεις μαγειρέματος ή κουζίνες που προωθούν τη στενή σύνδεση με τη φύση και το περιβάλλον. Μερικά από τα χαρακτηριστικά που συναντάμε συνήθως περιλαμβάνουν:
1. Πυρολάκκους ή τζάκια: Τα παραδοσιακά τζάκια ή τα τζάκια συχνά ενσωματώνονται σε σκανδιναβικούς κήπους, παρέχοντας μια ρουστίκ και ζεστή ατμόσφαιρα για μαγείρεμα. Συνήθως χρησιμοποιούνται για ψήσιμο στη σχάρα, κάπνισμα ή ψήσιμο φαγητού σε ανοιχτή φωτιά.
2. Φούρνοι πίτσας με ξύλα: Οι φούρνοι πίτσας είναι δημοφιλείς στους κήπους σκανδιναβικού στιλ, επιτρέποντας στους ιδιοκτήτες σπιτιού να ψήσουν τις δικές τους πίτσες και να απολαύσουν μια αυθεντική γεύση με ξύλα. Αυτοί οι φούρνοι είναι συχνά κατασκευασμένοι από πέτρα ή τούβλο και αποτελούν σημείο εστίασης για υπαίθριες συγκεντρώσεις.
3. Εξωτερικές ψησταριές: Οι σκανδιναβικοί κήποι συχνά διαθέτουν υψηλής ποιότητας, ενσωματωμένες ψησταριές που είναι ενσωματωμένες σε καθορισμένο χώρο μαγειρέματος. Αυτές οι ψησταριές έχουν πολλαπλούς καυστήρες, επιφάνειες ψησίματος και μερικές φορές πρόσθετα χαρακτηριστικά όπως ψησταριές ή πλευρικούς καυστήρες.
4. Καπνιστές: Οι καπνιστές, ειδικά οι καπνιστές ξύλου, είναι επίσης συνηθισμένοι στους σκανδιναβικούς κήπους για αργό μαγείρεμα και εμποτισμό φαγητών με πλούσια καπνιστή γεύση. Συχνά χρησιμοποιούνται για το κάπνισμα ψαριών, κρέατος ή λαχανικών.
5. Ολλανδικοί φούρνοι: Οι ολλανδικοί φούρνοι, συνήθως κατασκευασμένοι από χυτοσίδηρο, χρησιμοποιούνται συχνά στους σκανδιναβικούς κήπους για μαγείρεμα σε εξωτερικούς χώρους. Είναι ευέλικτα και μπορούν να χρησιμοποιηθούν για το ψήσιμο, το ψήσιμο ή ακόμα και το τηγάνισμα πιάτων σε φωτιά ή κάρβουνο.
6. Εξωτερικοί νεροχύτες και χώροι προετοιμασίας: Για να διευκολυνθεί το μαγείρεμα και η προετοιμασία γευμάτων, οι κήποι σκανδιναβικού στιλ μπορεί να περιλαμβάνουν υπαίθριους νεροχύτες και ειδικούς χώρους προετοιμασίας. Αυτά μπορεί να διαθέτουν παροχή νερού, πάγκους, ντουλάπια αποθήκευσης και σχάρες για σκεύη, εξασφαλίζοντας άνεση κατά το μαγείρεμα σε εξωτερικούς χώρους.
7. Σκεπασμένες κουζίνες εξωτερικού χώρου: Σε μερικούς μεγαλύτερους κήπους ή πιο περίτεχνες εγκαταστάσεις, οι καλυμμένες εξωτερικές κουζίνες είναι δημοφιλείς. Αυτές οι κουζίνες συχνά περιλαμβάνουν έναν συνδυασμό εγκαταστάσεων μαγειρέματος, όπως ψησταριές, φούρνους και νεροχύτες, μαζί με χώρους καθιστικού, πάγκους και αποθηκευτικούς χώρους, επιτρέποντας μια πλήρη γαστρονομική εμπειρία σε εξωτερικούς χώρους, ανεξάρτητα από τον καιρό.
Αξίζει να σημειωθεί ότι οι κήποι σκανδιναβικού στιλ δίνουν προτεραιότητα στην απλότητα, τη λειτουργικότητα και την ενσωμάτωση με τη φύση. Επομένως, αυτές οι υπαίθριες εγκαταστάσεις μαγειρέματος συχνά συνδυάζονται αρμονικά με τα φυσικά στοιχεία και το στυλ του κήπου, ενώ παρέχουν έναν πρακτικό χώρο για μαγείρεμα και κοινωνικές συναναστροφές.
Ημερομηνία έκδοσης: