Οι ιαπωνικοί κήποι τσαγιού, γνωστοί και ως «chaniwa» ή «roji», είναι σχολαστικά σχεδιασμένοι υπαίθριοι χώροι που είναι αφιερωμένοι στην τέχνη της τελετής τσαγιού και του διαλογισμού. Αυτοί οι κήποι έχουν μια μοναδική αισθητική που χαρακτηρίζεται από απλότητα, αρμονία και φυσική ομορφιά. Η διατήρηση και η καλλιέργεια αυτών των κήπων απαιτεί τη χρήση διαφόρων παραδοσιακών εργαλείων και εξοπλισμού που έχουν χρησιμοποιηθεί εδώ και αιώνες. Ας εξερευνήσουμε μερικά από τα κοινά εργαλεία που χρησιμοποιούνται στους ιαπωνικούς κήπους τσαγιού.
Sekiwa (Τσουγκράνα μπαμπού)
Ένα από τα πιο απαραίτητα εργαλεία σε έναν ιαπωνικό κήπο τσαγιού είναι το sekiwa, γνωστό και ως τσουγκράνα μπαμπού. Αυτή η τσουγκράνα χρησιμοποιείται για τη δημιουργία μοτίβων και τη διατήρηση των μονοπατιών με χαλίκι ή άμμο που βρίσκονται στον κήπο. Χρησιμοποιείται επίσης για την αφαίρεση πεσμένων φύλλων και υπολειμμάτων, διασφαλίζοντας ότι τα μονοπάτια είναι καθαρά και οπτικά ελκυστικά.
Κάμα (Ψαλίδια κλαδέματος)
Κάμα, ή ψαλίδι κλαδέματος, χρησιμοποιούνται για την περικοπή και τη διαμόρφωση της βλάστησης στον κήπο του τσαγιού. Αυτά τα ψαλίδια έχουν σχεδιαστεί ειδικά για να κόβουν μικρά κλαδιά και κλαδιά με ακρίβεια. Χρησιμοποιούνται για να διατηρήσουν το επιθυμητό σχήμα και μέγεθος φυτών όπως δέντρα μπονσάι, θάμνοι και θάμνοι. Το κλάδεμα είναι μια σημαντική εργασία σε έναν κήπο τσαγιού για να δημιουργήσετε μια αίσθηση ισορροπίας και αρμονίας.
Hishaku (Κουτάλα νερού)
Το hishaku είναι μια κουτάλα νερού με μακριά λαβή που χρησιμοποιείται για να ρίχνει προσεκτικά νερό σε πέτρινες λεκάνες που ονομάζονται tsukubai. Το νερό είναι απαραίτητο στοιχείο στους ιαπωνικούς κήπους τσαγιού, συμβολίζοντας την αγνότητα και την ηρεμία. Το hishaku χρησιμοποιείται κατά τη διάρκεια τελετουργιών καθαρισμού και χρησιμοποιείται επίσης για το πότισμα φυτών με ελεγχόμενο τρόπο, διασφαλίζοντας ότι λαμβάνουν τη σωστή ποσότητα υγρασίας.
Kakumaki (Μπαμπού Σκούπα)
Το kakumaki, ή σκούπα μπαμπού, χρησιμοποιείται για να σκουπίσει τα μονοπάτια του κήπου και να αφαιρέσει τυχόν βρωμιά ή μικρά συντρίμμια. Είναι κατασκευασμένο από ανθεκτικά υλικά μπαμπού και έχει χοντρές τρίχες για να καθαρίζει αποτελεσματικά την επιφάνεια χωρίς να την καταστρέφει. Το σκούπισμα των μονοπατιών είναι μια σημαντική εργασία για τη διατήρηση της συνολικής καθαριότητας και γαλήνης του κήπου τσαγιού.
Chasen (Χτυπητήρι τσαγιού)
Κατά τη διάρκεια των τελετών τσαγιού, το chasen, ή το σύρμα τσαγιού, χρησιμοποιείται για την ανάμειξη και τον αφρό του πράσινου τσαγιού σε σκόνη που είναι γνωστό ως matcha. Παραδοσιακά είναι φτιαγμένο από ένα μόνο κομμάτι μπαμπού και έχει πολλές λεπτές τρίχες. Το chasen χρησιμοποιείται σε απαλές και ρυθμικές κινήσεις για να επιτευχθεί η τέλεια συνοχή και αφρός του τσαγιού matcha.
Hachi (Ξύλινη Κουτάλα)
Το hachi, ή ξύλινη κουτάλα, χρησιμοποιείται για τη σέσουλα και τη μεταφορά φύλλων τσαγιού κατά τη διάρκεια της τελετής τσαγιού. Είναι κατασκευασμένο από σκαλιστό ξύλο και έχει μακριά λαβή για εύκολο χειρισμό. Το hachi χρησιμοποιείται για να μετρήσει και να χύνει τα φύλλα του τσαγιού στο μπολ, εξασφαλίζοντας την κατάλληλη ποσότητα για την παρασκευή του τσαγιού.
Περίληψη
Οι ιαπωνικοί κήποι τσαγιού είναι πλούσιοι σε ιστορία και πολιτισμό και η συντήρησή τους απαιτεί τη χρήση παραδοσιακών εργαλείων και εξοπλισμού. Τα sekiwa, kama, hishaku, kakumaki, chasen και hachi είναι μόνο μερικά παραδείγματα των εργαλείων που χρησιμοποιούνται σε αυτούς τους κήπους. Κάθε εργαλείο έχει συγκεκριμένο σκοπό και παίζει καθοριστικό ρόλο στη διατήρηση της αισθητικής και της λειτουργικότητας του τεϊόκηπου. Είτε πρόκειται για τη δημιουργία μοτίβων, το κλάδεμα φυτών, τη διατήρηση της καθαριότητας ή την προετοιμασία τσαγιού, αυτά τα εργαλεία έχουν περάσει από γενιά σε γενιά, διασφαλίζοντας την ομορφιά και την ηρεμία των ιαπωνικών κήπων τσαγιού για αιώνες.
Ημερομηνία έκδοσης: