Στην περμακουλτούρα, που είναι ένα σύστημα σχεδιασμού για βιώσιμη παραγωγή και διαβίωση τροφίμων, ο σχεδιασμός ζωνών και τομεών χρησιμοποιούνται συνήθως στρατηγικές. Αυτές οι τεχνικές βοηθούν στη βελτιστοποίηση της χρήσης γης και της κατανομής των πόρων για τη δημιουργία αυτοσυντηρούμενων και παραγωγικών συστημάτων. Αυτό το άρθρο διερευνά διάφορες προσεγγίσεις για την ενσωμάτωση βρώσιμων φυτών στον σχεδιασμό ζώνης και τομέα για βιώσιμη παραγωγή τροφίμων.
Τι είναι ο Ζωνικός και Τομεακός Σχεδιασμός;
Ο χωροταξικός σχεδιασμός χωρίζει ένα ακίνητο ή μια γη σε διαφορετικές ζώνες με βάση την εγγύτητά τους στις κύριες εγκαταστάσεις ή την ένταση της ανθρώπινης δραστηριότητας σε αυτές τις περιοχές. Η ζώνη 0 αντιπροσωπεύει την περιοχή που βρίσκεται πιο κοντά στο σπίτι, ενώ η ζώνη 5 αντιπροσωπεύει την πιο απομακρυσμένη περιοχή από την ανθρώπινη δραστηριότητα. Κάθε ζώνη εξυπηρετεί έναν συγκεκριμένο σκοπό και η διαδικασία σχεδιασμού περιλαμβάνει την κατανομή κατάλληλων δραστηριοτήτων ή στοιχείων σε κάθε ζώνη.
Ο τομεακός σχεδιασμός, από την άλλη πλευρά, εστιάζει στον εντοπισμό και τη χρήση των εξωτερικών δυνάμεων που επηρεάζουν την τοποθεσία, όπως τα μοτίβα του ηλιακού φωτός, η κατεύθυνση του ανέμου, η κίνηση του νερού και η κίνηση της άγριας ζωής. Οι τομείς βοηθούν στον προσδιορισμό της τοποθέτησης στοιχείων και στην εκμετάλλευση των πλεονεκτημάτων ή στην ελαχιστοποίηση των αρνητικών επιπτώσεων των εξωτερικών παραγόντων.
Ενσωμάτωση βρώσιμων φυτών στον χωροταξικό σχεδιασμό
Ο χωροταξικός σχεδιασμός παρέχει ένα εξαιρετικό πλαίσιο για την ενσωμάτωση βρώσιμων φυτών σε συστήματα περμακαλλιέργειας. Εδώ είναι μερικές τεχνικές:
- Ζώνη 0 - Εσωτερικοί κήποι: Χρησιμοποιήστε εσωτερικούς χώρους, όπως περβάζια, μπαλκόνια ή χώρους θερμοκηπίου για την καλλιέργεια βοτάνων, μικροπράσινων και άλλων μικρών βρώσιμων φυτών. Αυτές οι περιοχές παρέχουν εύκολη πρόσβαση και ελαχιστοποιούν τις επιπτώσεις εξωτερικών παραγόντων.
- Ζώνη 1 - Κήποι Κουζίνας: Σχεδιάστε εντατικούς και ιδιαίτερα παραγωγικούς κήπους κοντά στο σπίτι ή περιοχές που επισκέπτεστε συχνά. Αυτή η ζώνη μπορεί να περιλαμβάνει υπερυψωμένα κρεβάτια, κήπους με δοχεία ή κάθετους κήπους για την καλλιέργεια μιας ποικιλίας λαχανικών, φρούτων και γαστρονομικών βοτάνων. Στόχος να αναπτυχθούν καλλιέργειες υψηλής απόδοσης, γρήγορης ωρίμανσης που απαιτούν τακτική προσοχή.
- Ζώνη 2 - Πολυετείς κήποι: Αυτή η ζώνη είναι κατάλληλη για πολυετή φυτά χαμηλής συντήρησης, όπως οπωροφόρα δέντρα, θάμνους μούρων και πολυετή λαχανικά. Σχεδιάστε δάση τροφίμων ή συντεχνίες για να μεγιστοποιήσετε την παραγωγικότητα και να δημιουργήσετε ένα ισορροπημένο οικοσύστημα.
- Ζώνη 3 - Ετήσια παραγωγή τροφίμων: Διαθέστε μεγαλύτερες εκτάσεις για την καλλιέργεια ετήσιων καλλιεργειών όπως δημητριακά, όσπρια και ριζώδη λαχανικά. Χρησιμοποιήστε τεχνικές όπως η φύτευση συντροφιάς, η ενδοκαλλιέργεια και η αμειψισπορά για αποτελεσματική χρήση του χώρου και διαχείριση παρασίτων.
- Ζώνη 4 - Ημιάγριες περιοχές: Αυτή η ζώνη μπορεί να αποτελείται από άγριες ή ημιάγριες περιοχές όπου ενθαρρύνεται η αναζήτηση τροφής. Ενσωματώστε βρώσιμα αυτοφυή φυτά, καρποφόρα δέντρα και θάμνους για να παρέχετε πηγές τροφής προάγοντας παράλληλα τη βιοποικιλότητα.
- Ζώνη 5 - Φυσικές περιοχές: Αφήστε αυτή τη ζώνη σχεδόν ανέγγιχτη για να υποστηρίξετε τους βιότοπους άγριας ζωής και να διατηρήσετε τα φυσικά οικοσυστήματα. Ωστόσο, σκεφτείτε να φυτέψετε γηγενή βρώσιμα φυτά που μπορούν να ευδοκιμήσουν χωρίς ανθρώπινη παρέμβαση.
Ενσωμάτωση βρώσιμων φυτών με τον Τομεακό Σχεδιασμό
Ο τομεακός σχεδιασμός μπορεί να καθοδηγήσει την τοποθέτηση βρώσιμων φυτών με βάση εξωτερικούς παράγοντες. Εδώ είναι μερικές τεχνικές:
- Τομέας ήλιου: Προσδιορίστε τα πιο ηλιόλουστα σημεία στην ιδιοκτησία και κατανείμετε καλλιέργειες που απαιτούν μέγιστη έκθεση στον ήλιο, όπως ντομάτες ή πιπεριές, σε αυτές τις περιοχές. Τα φυτά ανθεκτικά στη σκιά πρέπει να τοποθετούνται σε περιοχές με λιγότερο άμεσο ηλιακό φως.
- Τομέας ανέμων: Αναλύστε τα μοτίβα του ανέμου και δημιουργήστε ανεμοφράκτες χρησιμοποιώντας ψηλά δέντρα, φράκτες ή φράκτες για την προστασία ευάλωτων βρώσιμων φυτών. Χρησιμοποιήστε φυτά που αγαπούν τον άνεμο, όπως ορισμένα οπωροφόρα δέντρα, σε περιοχές με σταθερή έκθεση στον αέρα.
- Τομέας νερού: Παρατηρήστε την κίνηση του νερού στην τοποθεσία και σχεδιάστε κολώνες ή περιγράμματα για να πιάνετε και να συγκρατείτε νερό. Τοποθετήστε φυτά που αγαπούν το νερό κοντά σε φυσικά υδάτινα σώματα ή περιοχές με υψηλή συσσώρευση νερού. Τα φυτά ανθεκτικά στην ξηρασία θα πρέπει να διατίθενται σε περιοχές με λιγότερη διαθεσιμότητα νερού.
- Τομέας άγριας ζωής: Προσδιορίστε τα μοτίβα μετακίνησης των ζώων και σχεδιάστε προστατευτικά μέτρα έναντι των παρασίτων ή των ζημιών στην άγρια ζωή. Επιλέξτε φυτά που αποτρέπουν τα παράσιτα ή χρησιμοποιήστε συνοδευτικές τεχνικές φύτευσης για να προσελκύσετε ωφέλιμα έντομα και πουλιά.
συμπέρασμα
Με την ενσωμάτωση βρώσιμων φυτών στον προγραμματισμό ζωνών και τομέα, τα συστήματα περμακαλλιέργειας μπορούν να βελτιστοποιήσουν την παραγωγή τροφίμων, να διατηρήσουν πόρους και να δημιουργήσουν αυτοσυντηρούμενα οικοσυστήματα. Οι τεχνικές που αναφέρονται σε αυτό το άρθρο παρέχουν ένα σημείο εκκίνησης για το σχεδιασμό παραγωγικών και βιώσιμων κήπων.
Ημερομηνία έκδοσης: