1. Control de temperatura y humedad: la consideración de diseño más importante para una bodega o sala de degustación es la capacidad de controlar la temperatura y la humedad. Para que el vino se almacene correctamente, debe mantenerse a una temperatura constante entre 55 y 65 °F y un nivel de humedad entre 50 y 70 %.
2. Ubicación: Idealmente, las bodegas deben estar ubicadas en un área fresca, oscura y tranquila de la casa. Los sótanos o habitaciones subterráneas se utilizan a menudo, ya que proporcionan un ambiente naturalmente fresco.
3. Capacidad de almacenamiento: considere cuánto espacio de almacenamiento de vino necesitará. Considere el tamaño de su colección de vinos y planifique en consecuencia.
4. Iluminación: Use iluminación de baja intensidad o iluminación con un regulador de intensidad para evitar daños en el vino. Evite el uso de luces fluorescentes o luz solar directa.
5. Ventilación: las bodegas adecuadas requieren una ventilación adecuada. Un extractor de aire puede ayudar a eliminar el exceso de humedad.
6. Seguridad: las colecciones de vinos pueden ser muy valiosas, por lo que es importante considerar medidas de seguridad, como una puerta con llave.
7. Pisos: elija materiales que sean resistentes a la humedad, antideslizantes y fáciles de limpiar.
8. Estanterías: Considere el tipo de estanterías que desea utilizar en su bodega. Los estantes de madera son populares en las bodegas, pero también se pueden usar estantes de metal y vidrio.
9. Sala de degustación: una sala de degustación proporciona un área designada para entretener a los invitados. Considere agregar una barra, un área para sentarse e iluminación para crear una experiencia de degustación óptima.
10. Accesibilidad: Considere la accesibilidad cuando diseñe su bodega. Moverá botellas dentro y fuera de la bodega con frecuencia. Asegúrese de que haya suficiente espacio para moverse para manejar las botellas y los estantes.
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