La plantación complementaria es una técnica de jardinería que implica plantar diferentes vegetales, hierbas o flores juntas y muy cerca. Se basa en el concepto de que ciertas plantas pueden beneficiarse mutuamente cuando se cultivan juntas, brindándose apoyo mutuo y protección contra plagas, mejorando las condiciones del suelo y aumentando los rendimientos. Este artículo explora algunas de las mejores hortalizas para plantaciones complementarias y las razones de su compatibilidad.
1. Tomates y Albahaca
Los tomates y la albahaca son compañeros muy conocidos y, a menudo, se cultivan juntos. Esta combinación es beneficiosa porque la albahaca repele insectos que son plagas comunes del tomate, como los pulgones y la mosca blanca. Además, la albahaca realza el sabor de los tomates y puede mejorar su crecimiento.
2. Zanahorias y cebollas
Las zanahorias y las cebollas son una combinación natural cuando se trata de plantaciones complementarias. Las cebollas ayudan a repeler las moscas de la zanahoria y otras plagas que pueden dañar las zanahorias. Las zanahorias, a su vez, liberan sustancias químicas que disuaden a las moscas de la cebolla. Esta intercalación ayuda a mantener ambos cultivos sanos y libres de plagas.
3. Pepinos y Rábanos
Los pepinos y los rábanos son excelentes compañeros en el jardín. Los rábanos disuaden a los escarabajos del pepino que pueden dañar las plantas de pepino. Además, los rábanos maduran rápidamente, lo que brinda sombra a las plantas jóvenes de pepino, lo que ayuda a mantener la tierra fresca y previene el crecimiento de malezas.
4. Frijoles y Maíz
Los frijoles y el maíz tienen una relación de beneficio mutuo conocida como el método de siembra de las "Tres Hermanas". El maíz proporciona una estructura vertical para que los frijoles trepen, mientras que los frijoles fijan nitrógeno en el suelo, lo que beneficia a ambos cultivos. Las hojas grandes de la planta de maíz también brindan sombra, lo que reduce la competencia de las malezas por los frijoles.
5. Lechuga y repollo
La lechuga y el repollo son plantas compatibles que se pueden trasplantar para maximizar el espacio del jardín. La lechuga proporciona sombra a la base de las plantas de repollo, manteniendo la tierra fresca y ayudando a retener la humedad. El repollo, por otro lado, proporciona refugio a la lechuga, evitando que se brote prematuramente cuando hace calor.
6. Pimientos y Espinacas
Los pimientos y las espinacas son una excelente combinación para la siembra complementaria. La espinaca actúa como un mantillo vivo, dando sombra al suelo para mantenerlo húmedo y evitar el crecimiento de malezas. También ayuda a regular la temperatura y conservar la humedad del suelo, lo que beneficia a las plantas de pimiento.
7. Caléndulas y la mayoría de las verduras
A las caléndulas a menudo se las conoce como la "planta compañera de todas las plantas compañeras" porque repelen una amplia gama de plagas, incluidos nematodos, pulgones y escarabajos. Plantar caléndulas junto con otras verduras puede ayudar a protegerlas del daño de las plagas. Sus flores vibrantes también añaden atractivo estético al jardín.
8. Calabazas y capuchinas
La calabaza y las capuchinas son una combinación popular en las plantaciones complementarias. Las capuchinas atraen a los pulgones lejos de las plantas de calabaza, actuando como una planta de sacrificio. Además, las capuchinas disuaden a los insectos de la calabaza y otras plagas, proporcionando un control natural de plagas para las plantas de calabaza.
9. Remolacha y Ajo
La remolacha y el ajo se consideran compañeros beneficiosos. El ajo ayuda a repeler las plagas que pueden dañar la remolacha, como los minadores de hojas. Las remolachas, a su vez, proporcionan un dosel denso que ayuda a suprimir el crecimiento de malezas y conservar la humedad en el suelo, lo que también beneficia a las plantas de ajo.
10. Patatas y rábano picante
Las patatas y el rábano picante se consideran plantas compatibles en plantaciones complementarias. El rábano picante repele plagas como los escarabajos de la patata, que pueden dañar las plantas de patata. Además, las patatas se benefician del denso sistema de raíces del rábano picante, que ayuda a mejorar la estructura del suelo y la disponibilidad de nutrientes.
Conclusión
La plantación complementaria es un método eficaz y sostenible para mejorar la horticultura. Al seleccionar las combinaciones correctas de vegetales, los jardineros pueden lograr resultados positivos como control de plagas, mejores condiciones del suelo y mayores rendimientos. Comprender los mejores pares de vegetales para plantar en compañía es una herramienta valiosa para cualquier jardinero que busque crear un jardín armonioso y próspero.
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