El huerto, también conocido como el "jardín amurallado", desempeñó un papel importante en una casa solariega inglesa. Su objetivo principal era abastecer a la casa solariega de productos frescos, hierbas y flores durante todo el año. El jardín de la cocina generalmente estaba amurallado o cerrado para proteger las plantas de las inclemencias del tiempo, las plagas y los animales.
Los productos cultivados en la huerta eran vitales para las comidas diarias de la casa solariega. Proporcionó una variedad de verduras, frutas y hierbas necesarias para cocinar. El jardín generalmente incluiría una variedad de vegetales como guisantes, zanahorias, repollo, lechuga, frijoles y remolacha. En la huerta también se cultivaban árboles frutales, como manzanas, peras y ciruelas.
Además de proporcionar ingredientes frescos para la cocina de la casa señorial, la huerta también servía para fines decorativos. Muchas casas solariegas inglesas tenían jardines elaborados con diseños cuidadosamente planificados, diseños estéticos y pasarelas. Se cultivaron flores, hierbas y plantas ornamentales para crear una atmósfera visualmente agradable alrededor de la casa solariega.
Además de proporcionar sustento y estética, la huerta también jugó un papel en el estatus social de la casa solariega. La capacidad de mantener una huerta bien surtida y productiva era un signo de riqueza y prestigio. Una huerta bien administrada mostró la capacidad del propietario para mantener a su hogar e invitados.
En general, la huerta de una casa señorial inglesa servía como activo práctico, decorativo y social, ya que proporcionaba productos frescos, realzaba la estética de la finca y reflejaba el estatus y la riqueza del propietario.
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