La jardinería en camas elevadas ha ganado popularidad en los últimos años debido a sus numerosos beneficios. Permite a los jardineros tener un mejor control sobre la calidad del suelo, el drenaje y el manejo de plagas. Sin embargo, cuando se trata de cosechar cultivos en huertos elevados, ciertas mejores prácticas pueden garantizar una cosecha exitosa y abundante.
1. Rotación de cultivos:
La rotación de cultivos es una práctica esencial en cualquier jardín, incluidos los jardines con camas elevadas. Ayuda a prevenir la acumulación de plagas y enfermedades, ya que los diferentes cultivos tienen diferentes necesidades de nutrientes. Implica cultivar cultivos de diferentes familias de plantas en el mismo lecho cada temporada y luego trasladarlos a un lecho diferente en temporadas posteriores. Esta práctica ayuda a mantener la fertilidad del suelo y reducir el riesgo de plagas y enfermedades.
2. Momento:
Saber el momento adecuado para cosechar los cultivos es crucial para obtener el máximo sabor y nutrición. Cada cultivo tiene su propio momento de recolección específico, que puede variar dependiendo de factores como la temperatura, la luz solar y la variedad que se cultive. Es esencial investigar y comprender el momento óptimo de cosecha para cada cultivo en su jardín elevado para garantizar los mejores resultados.
3. Técnicas de Cosecha:
Las técnicas de cosecha adecuadas ayudan a evitar daños a los cultivos y garantizar su longevidad. Algunas pautas generales incluyen:
- Utilice herramientas afiladas: utilice podadoras o tijeras limpias y afiladas para realizar cortes limpios y minimizar el daño a las plantas.
- Cosecha por la mañana: Cosechar por la mañana, cuando las plantas están bien hidratadas, permite obtener productos de mejor calidad.
- Retire cualquier parte dañada o enferma: Inspeccione los cultivos y retire cualquier parte que muestre signos de daño o enfermedad. Esto evita la propagación de plagas o enfermedades a otras plantas.
- Deje las raíces en el suelo: Quitar toda la planta, incluidas las raíces, del lecho elevado puede alterar el ecosistema del suelo. En su lugar, poda la planta por encima del nivel del suelo y deja las raíces en el suelo. Esto ayuda a enriquecer el suelo y mejora su estructura.
4. Almacenamiento:
Una vez cosechados, las técnicas de almacenamiento adecuadas son esenciales para mantener la calidad y frescura de los cultivos. Algunos consejos para almacenar cultivos cosechados incluyen:
- Lavar y secar: Limpie los productos para eliminar la suciedad o los residuos y déjelos secar completamente antes de guardarlos para evitar que se formen moho o se pudran.
- Temperatura y humedad adecuadas: diferentes cultivos tienen diferentes requisitos de temperatura y humedad para el almacenamiento. Investiga las condiciones ideales para cada cultivo y guárdalas en consecuencia.
- Separe los cultivos productores de etileno: algunos cultivos, como las manzanas, los plátanos y los tomates, producen gas etileno que puede provocar una maduración prematura y deterioro. Mantenga estos cultivos separados de otros para evitar afectar su calidad.
- Revise periódicamente los cultivos almacenados: inspeccione periódicamente los cultivos almacenados para detectar signos de deterioro o plagas. Retire cualquier cultivo afectado inmediatamente para evitar daños mayores.
5. Reponer el suelo:
Después de cosechar un cultivo, es importante reponer el suelo para mantener su fertilidad. Puedes añadir materia orgánica, como compost o estiércol bien descompuesto, para mejorar la estructura del suelo y aportar nutrientes esenciales para el próximo cultivo.
Conclusión:
La cosecha de cultivos en huertos elevados requiere una planificación, un momento y unas técnicas adecuadas. La rotación de cultivos ayuda a mantener la fertilidad del suelo, mientras que conocer el momento adecuado para cosechar garantiza un sabor y una nutrición óptimos. Seguir técnicas de cosecha específicas y prácticas de almacenamiento adecuadas mejora aún más la calidad y la longevidad de los cultivos cosechados. Por último, reponer la tierra después de cada cosecha ayuda a mantener la productividad del jardín elevado. Al implementar estas mejores prácticas, los jardineros pueden disfrutar de una cosecha abundante y exitosa en sus jardines elevados.
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