Los jardines de rocas son una opción popular para muchos jardineros debido a sus bajos requisitos de mantenimiento y su atractivo estético único. Estos jardines suelen estar formados por terrenos rocosos y requieren plantas que puedan sobrevivir en tales condiciones. Si bien la mayoría de las cubiertas vegetales utilizadas en los jardines de rocas se eligen principalmente por sus cualidades ornamentales, existen opciones disponibles que también poseen propiedades comestibles o medicinales. Exploremos algunos ejemplos de estas cubiertas vegetales de doble propósito.
1. tomillo
El tomillo es una hierba versátil que no sólo añade una deliciosa fragancia a su jardín de rocas sino que también ofrece diversos beneficios medicinales. Se ha utilizado tradicionalmente para tratar problemas respiratorios, tos y dolores de garganta. Además, se puede utilizar en creaciones culinarias para realzar el sabor de los platos.
2. Romero rastrero
El romero rastrero es una excelente opción para jardines de rocas, ya que puede tolerar condiciones secas y soleadas. Es conocido por sus usos culinarios, particularmente para dar sabor a carnes y verduras. El romero también posee propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, lo que lo hace beneficioso para la salud en general.
3. Fresas alpinas
Las fresas alpinas son una deliciosa adición a los jardines de rocas que pueden proporcionar belleza estética y frutas deliciosas. Estas bayas son más pequeñas que las fresas tradicionales pero tienen sabores intensos. Se pueden consumir frescos o utilizarse en mermeladas, jaleas y postres.
4. manzanilla
La manzanilla es una hierba medicinal muy conocida con propiedades calmantes. Se puede cultivar como cobertura vegetal en jardines de rocas, agregando un toque de colores blanco y amarillo. Esta hierba se consume a menudo en forma de té y se cree que ayuda a relajarse y dormir.
5. Casa de la Moneda de Córcega
Corsican Mint es una cubierta vegetal de bajo crecimiento que emite una refrescante fragancia de menta cuando se trituran sus hojas. Puede tolerar sombra parcial y condiciones de humedad que a menudo se encuentran en los jardines de rocas. Esta variedad de menta se puede utilizar en tés, postres y cócteles.
Conclusión
Los jardines de rocas no sólo pueden ser visualmente atractivos sino que también pueden tener fines prácticos al incorporar coberturas vegetales con propiedades comestibles o medicinales. El tomillo, el romero rastrero, las fresas alpinas, la manzanilla y la menta de Córcega son excelentes opciones a considerar. Estas plantas no sólo embellecen su jardín sino que también ofrecen diversos beneficios para la salud o usos culinarios. Entonces, ¿por qué no crear un jardín de rocas estéticamente agradable que también proporcione una fuente de alimento y curación?
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