چگونه پلان طبقه می تواند اقدامات ایمنی آتش نشانی خاصی را در نظر بگیرد، مانند یک ساختمان بلند یا آشپزخانه تجاری؟

به منظور تطبیق اقدامات خاص ایمنی در برابر آتش، هم ساختمان های بلند و هم آشپزخانه های تجاری نیاز به پلان های طبقاتی با دقت طراحی شده دارند. در زیر جزئیاتی در مورد اینکه چگونه هر یک از این فضاها می توانند اقدامات ایمنی در برابر آتش را بگنجانند آورده شده است:

1. پلان ساختمان بلند مرتبه:
آ. بخش بندی: پلان طبقه باید به چند محفظه آتش تقسیم شود که هر کدام از دیوارها، کف ها و درها مقاوم در برابر آتش هستند. این محفظه ها گسترش آتش و دود را محدود می کنند و سرنشینان می توانند به محفظه های مجاور یا مناطق امن تخلیه شوند.
ب خروجی های آتش نشانی: چندین خروجی آتش نشانی باید به صورت استراتژیک در سرتاسر ساختمان قرار داده شوند و دسترسی آسان از هر نقطه در هر محفظه را تضمین کنند. این خروجی ها باید به راه پله های محصور در برابر آتش یا خروجی های افقی برای تخلیه ایمن منتهی شوند.
ج سیستم‌های اطفاء حریق: ساختمان‌های مرتفع معمولاً دارای سیستم‌های اطفاء حریق مانند اسپرینکلرها هستند که در سرتاسر سازه نصب شده‌اند. پلان طبقه باید محل قرارگیری و پوشش این آبپاش ها را برای اطمینان از قابلیت های آتش نشانی کارآمد در نظر بگیرد.
د مصالح مقاوم در برابر آتش: کف ها، دیوارها و درهای داخل ساختمان باید با استفاده از مواد مقاوم در برابر آتش ساخته شوند تا از گسترش سریع آتش جلوگیری شود و از راه های فرار محافظت شود.
ه. ارتباطات اضطراری: نقشه های طبقات باید شامل مناطق تعیین شده برای وسایل ارتباطی اضطراری مانند اعلام حریق، سیستم های نشانی عمومی و روشنایی اضطراری باشد تا راهنمایی روشنی در طول تخلیه ارائه شود.

2. پلان آشپزخانه تجاری:
آ. چیدمان ایمن در برابر حریق: پلان طبقات باید یک چیدمان واضح و کاربردی را تضمین کند که مناطق مستعد آتش مانند ایستگاه های پخت و پز را از فضاهای غیر قابل احتراق جدا می کند. فاصله کافی بین تجهیزات پخت و پز و سیستم های تهویه باید حفظ شود تا خطرات آتش سوزی به حداقل برسد.
ب سیستم‌های تهویه: آشپزخانه‌های تجاری به سیستم‌های تهویه کارآمد نیاز دارند که گرما، دود و بخارات مملو از چربی را حذف می‌کند. پلان کف باید مجرای مناسب و هودهای اگزوز را در نظر بگیرد تا اطمینان حاصل شود که این سیستم ها به طور موثر خطرات احتمالی آتش سوزی را حذف می کنند.
ج سیستم‌های اطفاء حریق: سیستم‌های اطفاء حریق خودکار، مانند سیستم‌های خنثی شیمیایی یا فوم، برای آشپزخانه‌های تجاری حیاتی هستند. پلان طبقه باید محل قرارگیری و پوشش مناسب این سیستم ها، به ویژه بر روی تجهیزات پخت و پز را در خود داشته باشد.
د مواد و پوشش های مقاوم در برابر آتش: دیوارها، سقف ها و کف آشپزخانه های تجاری باید از مواد مقاوم در برابر آتش و غیر قابل احتراق استفاده کنند. این به جلوگیری از گسترش آتش کمک می کند و در عین حال تمیز کردن و نگهداری آسان تر را نیز تسهیل می کند.
ه. مسیرهای تخلیه آزاد: پلان طبقات باید مسیرهای تخلیه و خروجی های اضطراری را به وضوح مشخص کند که همیشه باید بدون مانع باقی بماند. اطمینان از دسترسی آسان و ایمن کارکنان به خروجی ها در مواقع اضطراری ضروری است.

مشاوره با کارشناسان ایمنی آتش نشانی، معماران بسیار مهم است.