داشتن یک سیستم سازمان یافته و کارآمد برای خرید مواد غذایی و نگهداری مواد غذایی در آشپزخانه می تواند در زمان، هزینه و استرس شما صرفه جویی کند. با اجرای چند استراتژی ساده و استفاده از تکنیک های سازماندهی آشپزخانه، می توانید فرآیند خود را ساده کنید و اطمینان حاصل کنید که انبار و یخچال شما همیشه با مواد غذایی تازه و به راحتی قابل دسترسی است. در اینجا چند نکته وجود دارد که به شما کمک می کند تا یک سیستم ساده برای خرید مواد غذایی و ذخیره سازی مواد غذایی ایجاد کنید:
سازمان آشپزخانه
قبل از سازماندهی سیستم خرید مواد غذایی و نگهداری مواد غذایی خود، داشتن آشپزخانه ای منظم ضروری است. با تمیز کردن کابینت ها، کشوها و میزهای آشپزخانه خود شروع کنید. اقلامی را که دیگر استفاده نمی کنید یا مواد غذایی تاریخ مصرف گذشته که باید دور ریخته شوند را بردارید.
پس از شلوغی، وسایل آشپزخانه خود را دسته بندی کنید تا به راحتی در دسترس باشند. اقلام مشابه مانند ادویه جات ترشی جات، چاشنی ها، لوازم پخت و کنسروها را با هم گروه بندی کنید. از ظروف نگهداری، کوزه ها یا سبدها برای مرتب نگه داشتن وسایل داخل کابینت یا قفسه استفاده کنید.
سرمایه گذاری در ظروف ذخیره سازی شفاف را در نظر بگیرید تا بتوانید به راحتی محتویات آن را ببینید و به سرعت آنچه را که نیاز دارید شناسایی کنید. این ظروف را برچسب بزنید تا سازماندهی بیشتری داشته باشید و مکان یابی اقلام خاص در حین پخت و پز یا برنامه ریزی غذا آسان تر شود.
سیستم خرید مواد غذایی
برای ایجاد یک سیستم خرید مواد غذایی کارآمد، با ایجاد یک لیست خرید شروع کنید. اقلامی را که از قبل دارید فهرست کنید و اقلامی را که باید دوباره ذخیره کنید یادداشت کنید. لیست خرید خود را به راحتی در دسترس قرار دهید، چه روی کاغذ و چه روی گوشی هوشمند خود، تا هر زمان که چیزی تمام شد، بتوانید به آن اضافه کنید.
هنگام برنامه ریزی وعده های غذایی خود برای هفته آینده، از یک الگوی برنامه ریزی غذایی استفاده کنید. این به شما کمک می کند تا یک لیست جامع از خواربار تهیه کنید، شامل تمام مواد لازم برای هر وعده غذایی. با برنامه ریزی از قبل، می توانید ضایعات مواد غذایی را به حداقل برسانید و اطمینان حاصل کنید که همه چیزهایی را که برای وعده های غذایی مغذی و متنوع نیاز دارید، در اختیار دارید.
یکی دیگر از استراتژی های موثر خرید با هدف است. با چسبیدن به لیست خود و اجتناب از راهروها یا بخش هایی از فروشگاه مواد غذایی که حاوی اقلام غیر ضروری هستند، از خرید فوری خودداری کنید. این به صرفه جویی در هزینه و زمان کمک می کند.
علاوه بر این، استفاده از خدمات خرید و تحویل مواد غذایی آنلاین را در نظر بگیرید. آنها می توانند در وقت شما صرفه جویی کنند و چسبیدن به لیست خرید خود را آسان تر کنند. بسیاری از خدمات حتی به شما امکان می دهند اقلام مورد علاقه خود را ذخیره کنید و خرید مواد غذایی آینده را راحت تر می کند.
سیستم نگهداری مواد غذایی
هنگامی که از خرید مواد غذایی به خانه برگشتید، داشتن یک سیستم نگهداری مواد غذایی سازمان یافته برای حفظ تازگی و کاهش ضایعات بسیار مهم است. با بررسی تاریخ انقضا اقلام فاسد شدنی شروع کنید و اقلام قدیمی را به جلو منتقل کنید در حالی که اقلام جدیدتر را در پشت قرار دهید.
از ظروف شفاف یا کیسه های ذخیره سازی برای نگهداری باقی مانده غذاها و غذاهای از پیش آماده شده استفاده کنید. این به شما کمک می کند تا به راحتی مواد غذایی موجود را تشخیص دهید و احتمال فراموش شدن و خراب شدن اقلام را کاهش دهید.
استفاده از ظروف روی هم برای محصولات خشک مانند ماکارونی، آرد و غلات را در نظر بگیرید. این کار باعث می‌شود فضای داخل انباری شما به حداکثر برسد و دیدن وسایلی که در دست دارید آسان‌تر می‌شود.
ظروف و قفسه‌های خود را برچسب بزنید تا دستورالعمل‌های واضحی برای اعضای خانواده در مورد محل قرار دادن اقلام پس از استفاده ارائه دهید. این به حفظ سازمان کمک می کند و اطمینان حاصل می کند که همه چیز جایگاه مناسب خود را دارد.
تعمیر و نگهداری و بررسی
برای حفظ یک سیستم کارآمد، مهم است که به طور منظم سازمان و روش های ذخیره سازی خود را بررسی و ارزیابی کنید. هر هفته چند دقیقه را به شلوغ کردن، سازماندهی مجدد و بررسی موارد منقضی شده اختصاص دهید.
برنامه غذایی و لیست خرید خود را مرور کنید تا مطمئن شوید که هنوز نیازها و ترجیحات خود را برآورده می کنید. تنظیمات لازم را انجام دهید تا سیستم خود را کارآمد و با سبک زندگی خود هماهنگ کنید.
در نهایت، همه اعضای خانواده را در سیستم مشارکت دهید و اهمیت حفظ سازمان و پیروی از دستورالعمل هایی را که ایجاد کرده اید به آنها آموزش دهید. این امر موفقیت دراز مدت سیستم را تضمین می کند و از آشفتگی یا بی نظمی آن جلوگیری می کند.
با اجرای این استراتژی ها و ایجاد یک سیستم کارآمد برای خرید مواد غذایی و نگهداری مواد غذایی در آشپزخانه، می توانید در زمان صرفه جویی کنید، ضایعات را کاهش دهید و محیط آشپزی سازمان یافته و کارآمدتری را ایجاد کنید.
تاریخ انتشار: