در شیوه های کشاورزی سنتی و بومی، کاشت همراه به طور گسترده ای برای به حداکثر رساندن بهره وری و سلامت درختان میوه استفاده شده است. کاشت همراه شامل رشد گیاهان مختلف با هم است که مزایایی مانند بهبود مدیریت آفات، افزایش گرده افشانی، افزایش حاصلخیزی خاک و استفاده کارآمد از فضا را برای یکدیگر فراهم می کند. این شیوه ها در طول نسل ها منتقل شده اند و عمیقاً در شیوه های کشاورزی و کشاورزی پایدار ریشه دارند. در این مقاله، برخی از روش‌های رایج کاشت همراه سنتی و بومی مرتبط با کشت درختان میوه و باغبانی را بررسی خواهیم کرد.
1. باغ سه خواهر
باغ سه خواهر یک روش کاشت همراه است که توسط جوامع بومی مختلف در آمریکای شمالی انجام می شود. این شامل کشت ذرت، لوبیا و کدو با هم است. ذرت برای بالا رفتن لوبیا پشتیبانی می کند، در حالی که لوبیا نیتروژن را در خاک تثبیت می کند و برای ذرت و کدو حلوایی مفید است. برگ های بزرگ کدو سبز سایه ایجاد می کند که به کنترل علف های هرز و حفظ رطوبت در خاک کمک می کند. این روش سنتی نه تنها منبع غذایی پایدار و مغذی را فراهم می کند، بلکه وابستگی متقابل بین گیاهان مختلف را در یک اکوسیستم باغ به نمایش می گذارد.
2. کاشت صنفی
کاشت صنفی یک روش کاشت همراه است که معمولاً در سیستم‌های پرماکالچر و جوامع بومی در سراسر جهان انجام می‌شود. این شامل کاشت ترکیبی از گیاهان است که با هم کار می کنند تا یک اکوسیستم هماهنگ و مولد ایجاد کنند. در کشت درختان میوه، کاشت صنفی به رشد و سلامت درختان کمک می کند. برخی از گیاهان همراه رایج که در اصناف درختان میوه استفاده می شوند شامل گیاهان تثبیت کننده نیتروژن مانند حبوبات، گیاهان معطر برای جذب حشرات مفید، گیاهان پوششی برای حفظ رطوبت و سرکوب علف های هرز، و گل های گرده افشان برای افزایش گرده افشانی هستند.
3. کاشت با گیاهان دارویی
در بسیاری از سیستم های کشاورزی سنتی، درختان میوه با گیاهان دارویی کاشته می شوند. این عمل مزایای دوگانه ارائه داروهای طبیعی برای بیماری های رایج و ارتقای سلامت درختان میوه را ارائه می دهد. گیاهان دارویی مانند بابونه، اسطوخودوس و بومادران نه تنها حشرات مفید را جذب می کنند، بلکه ترکیبات معطری را آزاد می کنند که به دفع آفات از درختان میوه کمک می کند. کاشت گیاهان دارویی محیطی متنوع ایجاد می کند که از تعادل سالم موجودات حمایت می کند و به کشت پایدار درختان میوه کمک می کند.
4. گیاهان همراه برای کنترل آفات
شیوه های کشاورزی سنتی اغلب شامل استفاده از گیاهان همراه برای کنترل آفات به طور طبیعی است. برخی از گیاهان، زمانی که در کنار درختان میوه رشد می کنند، به عنوان دافع آفات طبیعی عمل می کنند یا شکارچیان آفات را جذب می کنند. به عنوان مثال، گل همیشه بهار برای دفع نماتدها شناخته شده است، در حالی که کاشت نسترن می تواند شته ها را از درختان میوه دور کند. با انتخاب استراتژیک و کاشت این گیاهان همراه، کشاورزان بومی توانسته اند استفاده از آفت کش های مصنوعی را به حداقل برسانند و تعادل سالم را در باغ های خود حفظ کنند.
5. گیاهان تثبیت کننده نیتروژن
نیتروژن یک ماده مغذی ضروری برای رشد گیاهان است و درختان میوه می توانند از گیاهان همراهی که نیتروژن را در خاک تثبیت می کنند بهره مند شوند. جوامع بومی از دیرباز از گیاهان حبوبات مانند شبدر، ماشک و نخود به عنوان همراه درختان میوه استفاده می کردند. این گیاهان دارای گره های ریشه ای هستند که میزبان باکتری های تثبیت کننده نیتروژن هستند و نیتروژن اتمسفر را به شکلی تبدیل می کنند که می تواند توسط گیاهان جذب شود. با کاشت گیاهان تثبیت کننده نیتروژن، کشاورزان بومی از عرضه مداوم نیتروژن به درختان میوه اطمینان حاصل می کنند و رشد و بهره وری آنها را ارتقا می دهند.
نتیجه
شیوه های سنتی و بومی کاشت همراه، بینش ارزشمندی را در مورد کشت و باغداری پایدار درختان میوه ارائه می دهد. با درک وابستگی متقابل بین گیاهان مختلف و استفاده از تکنیک‌های کاشت همراه، کشاورزان می‌توانند سلامت و بهره‌وری درختان میوه را در عین ارتقای تنوع زیستی، حفظ منابع و کاهش اتکا به نهاده‌های مصنوعی بهینه کنند. این شیوه ها نه تنها به کشاورزی پایدار کمک می کند، بلکه میراث فرهنگی و دانش سنتی را نیز حفظ می کند. با استفاده از روش‌های کاشت سنتی و بومی در کشت مدرن درختان میوه، می‌توانیم اکوسیستم‌های سالم‌تر و انعطاف‌پذیرتری ایجاد کنیم.
تاریخ انتشار: