کمپوست سازی یک فرآیند طبیعی است که زباله های آلی را به اصلاح خاک غنی از مواد مغذی تبدیل می کند که به عنوان کمپوست نیز شناخته می شود. این یک راه عالی برای کاهش ضایعات، بهبود سلامت خاک، و ترویج شیوه های باغبانی پایدار است. در حالی که بسیاری از مواد آلی را می توان به یک توده کمپوست اضافه کرد، مواد کمی وجود دارد که به دلیل قدرت آنها باید در حد اعتدال اضافه شوند. این مواد شامل:
- گوشت و لبنیات
- غذاهای روغنی
- مواد بسیار اسیدی
- مواد شیمیایی تصفیه شده
گوشت و فرآورده های لبنی:
گوشت و لبنیات را می توان به مقدار کم به توده کمپوست اضافه کرد، اما باید در حد اعتدال اضافه شوند. این مواد در صورت عدم مدیریت صحیح می توانند باعث جذب آفات و ایجاد بو شوند. همچنین ممکن است در مقایسه با سایر مواد کمپوست، تجزیه آنها بیشتر طول بکشد. بهتر است از این مواد کم استفاده کنید یا روش های دفع جایگزین مانند تغذیه حیوانات یا هضم بی هوازی را در نظر بگیرید.
غذاهای روغنی:
غذاهای روغنی، مانند روغن پخت و پز و باقی مانده های چرب، باید به مقدار متعادل به توده های کمپوست اضافه شوند. در حالی که مقادیر کم روغن می تواند به عنوان منبع کربن مفید باشد، مقادیر بیش از حد آن می تواند یک توده کمپوست چرب و بدبو ایجاد کند که مدیریت آن دشوار است. توصیه می شود غذاهای روغنی را با سایر مواد کمپوست مخلوط کنید و از افزودن یکباره به مقدار زیاد خودداری کنید.
مواد بسیار اسیدی:
مواد بسیار اسیدی مانند مرکبات، سوزن کاج و سرکه نیز باید به مقدار متعادل به توده کمپوست اضافه شوند. این مواد می توانند تعادل pH کمپوست را تغییر داده و آن را بیش از حد اسیدی کنند. یک توده کمپوست با سطح pH متعادل برای تجزیه مواد آلی و رشد میکروارگانیسم‌های مفید مهم است. اگر مواد اسیدی اضافه می کنید، مطمئن شوید که آنها را با مواد قلیایی مانند پوسته تخم مرغ خرد شده یا خاکستر چوب متعادل کنید.
مواد شیمیایی تصفیه شده:
مواد شیمیایی تصفیه شده، مانند گیاهان مملو از آفت کش یا بریده های چمن تیمار شده با علف کش، باید در حد اعتدال به توده کمپوست اضافه شوند یا به طور کلی از آنها اجتناب شود. این مواد می توانند حاوی مواد شیمیایی مضری باشند که ممکن است در طی فرآیند کمپوست تجزیه نشوند. افزودن آنها به توده کمپوست به طور بالقوه می تواند به گیاهان شما در هنگام استفاده از کمپوست تمام شده در باغ خود آسیب برساند. در عوض، این مواد را به طور جداگانه دور بیندازید یا به دنبال جایگزین های ارگانیک باشید.
در نتیجه، در حالی که کمپوست کردن یک راه عالی برای بازیافت زباله های آلی است، مهم است که مواد خاصی را به دلیل قدرت آنها در حد متعادل اضافه کنید. گوشت و فرآورده های لبنی، غذاهای روغنی، مواد بسیار اسیدی و مواد شیمیایی تصفیه شده باید به مقدار کم مصرف شوند یا به طور کلی از آنها اجتناب شود. با توجه به آنچه در توده کمپوست شما می رود، می توانید کمپوست با کیفیت بالا تولید کنید که گیاهان شما را تغذیه می کند و از یک اکوسیستم باغ سالم پشتیبانی می کند.
منابع:
- "کمپوست سازی در خانه." آژانس حفاظت از محیط زیست، 2021، www.epa.gov/recycle/composting-home.
- "چه چیزی می توانم کمپوست کنم؟ راهنمای کمپوست کردن." صنوبر، 2021، www.thespruce.com/what-can-i-compost-2539544.
تاریخ انتشار: