کمپوست کردن ضایعات غذایی در باغ های دانشگاه یک راه عالی برای کاهش ضایعات و ایجاد خاک غنی از مواد مغذی برای کاشت آینده است. با این حال، برخی ملاحظات خاص وجود دارد که باید برای اطمینان از کمپوست موفق در این محیط خاص در نظر داشت.
1. یک منطقه کمپوست تعیین شده ایجاد کنید
اول از همه، ایجاد یک منطقه کمپوست مشخص در باغ های دانشگاه مهم است. این منطقه باید به راحتی قابل دسترسی باشد و در عین حال جدا از سایر مناطق باغ باشد تا از هر گونه بوی بالقوه یا مشکلات آفت جلوگیری شود. استفاده از حصارها یا سایر موانع را برای علامت گذاری واضح منطقه کمپوست و جلوگیری از اختلاط تصادفی کمپوست با سایر مواد باغ در نظر بگیرید.
2. روش مناسب کمپوست سازی را انتخاب کنید
روش های مختلفی برای کمپوست سازی وجود دارد، از جمله کمپوست سنتی، ورمی کمپوست (با استفاده از کرم)، و کمپوست بوکاشی (با استفاده از تخمیر). هر روشی مزایا و ملاحظات خاص خود را دارد. نیازها و منابع باغ دانشگاه را ارزیابی کنید تا مشخص کنید کدام روش مناسب‌تر است. کمپوست سنتی ممکن است کار فشرده‌تری داشته باشد، اما می‌تواند حجم بیشتری از ضایعات غذایی را مدیریت کند، در حالی که کودسازی ورمی کمپوست و بوکاشی را می‌توان در مقیاس کوچک‌تری انجام داد و ممکن است مدیریت آن آسان‌تر باشد.
3. نسبت کربن و نیتروژن را متعادل کنید
برای دستیابی به کمپوست بهینه، حفظ تعادل مناسب بین مواد غنی از کربن و نیتروژن ضروری است. مواد غنی از کربن که اغلب به آنها قهوه ای می گویند شامل برگ های خشک، کاه و خرده های چوب است. مواد غنی از نیتروژن، که به عنوان سبزه شناخته می شوند، از ضایعات مواد غذایی، بریده های علف و تکه های گیاهی تشکیل شده اند. نسبت تقریباً سه قسمت قهوه ای به یک قسمت سبز را هدف قرار دهید. نظارت و تنظیم نسبت کربن و نیتروژن به تسهیل فرآیند تجزیه و جلوگیری از خشک یا خیس شدن کمپوست کمک می کند.
4. ضایعات غذا را خرد یا خرد کنید
ضایعات مواد غذایی، به ویژه ضایعات بزرگتر یا میوه ها و سبزیجات کامل، ممکن است مدت بیشتری طول بکشد تا تجزیه شوند. برای تسریع فرآیند، ضایعات غذا را قبل از افزودن به توده کمپوست به قطعات کوچکتر خرد کرده یا خرد کنید. این باعث افزایش سطح سطح می شود و امکان تجزیه سریعتر توسط میکروارگانیسم ها را فراهم می کند. ذرات ریز ضایعات مواد غذایی نیز به جلوگیری از مشکلات بالقوه بوی بد کمک می کنند.
5. از انواع خاصی از ضایعات مواد غذایی خودداری کنید
در حالی که اکثر ضایعات مواد غذایی برای کمپوست مناسب هستند، باید از برخی موارد اجتناب شود. محصولات لبنی، گوشت و ماهی می توانند آفات ناخواسته را جذب کرده و بوی نامطبوع ایجاد کنند. غذاهای روغنی یا چرب نیز باید حذف شوند زیرا می توانند در فرآیند کمپوست سازی اختلال ایجاد کنند. برای بهترین نتیجه به کمپوست کردن ضایعات میوه و سبزیجات، تفاله قهوه، کیسه های چای و پوسته تخم مرغ بچسبید.
6. سطح رطوبت مناسب را حفظ کنید
کمپوست به مقدار مناسبی از رطوبت برای پشتیبانی از تجزیه نیاز دارد. مواد کمپوست باید مرطوب باشد، اما نه بیش از حد مرطوب یا خشک. غلظتی شبیه به یک اسفنج مرطوب را هدف قرار دهید. مرتباً سطوح رطوبت را کنترل کنید و در صورت نیاز با اضافه کردن آب به توده‌های خشک یا مخلوط کردن مواد خشک برای شمع‌های بیش از حد مرطوب تنظیم کنید. سطوح رطوبت مناسب به رشد میکروارگانیسم ها کمک می کند و ضایعات مواد غذایی را به طور موثرتری تجزیه می کنند.
7. توده کمپوست را بچرخانید و هوا دهید
چرخاندن و هوادهی منظم توده کمپوست به تامین اکسیژن برای میکروارگانیسم ها کمک می کند و فرآیند تجزیه را سرعت می بخشد. از چنگال یا ابزار تبدیل کمپوست برای مخلوط کردن مواد و ترکیب هوا استفاده کنید. سعی کنید هر چند هفته یکبار یا هر زمان که دما یا فرآیند تجزیه کند شود، شمع را بچرخانید. این به ایجاد یک کمپوست همگن تر و جلوگیری از هر گونه بوی بالقوه کمک می کند.
8. آموزش و مشارکت دادن جامعه دانشگاهی
درگیر کردن جامعه دانشگاهی در تلاش‌های کمپوست برای موفقیت بلندمدت بسیار مهم است. افزایش آگاهی در مورد مزایای کمپوست سازی و کاهش ضایعات از طریق علائم، کارگاه ها یا رویدادهای آموزشی. دانشجویان، اساتید و کارکنان را تشویق کنید تا زباله های غذایی خود را جمع آوری و به باغ های دانشگاه اهدا کنند. یک برنامه داوطلبانه یا باشگاه کمپوست سازی برای مشارکت افراد علاقه مند در فرآیند کمپوست سازی و نگهداری از منطقه کمپوست ایجاد کنید.
نتیجه
کمپوست کردن زباله های غذایی در باغ های دانشگاه می تواند به طور قابل توجهی به کاهش ضایعات و تولید خاک غنی از مواد مغذی کمک کند. با پیروی از این ملاحظات خاص - راه اندازی یک منطقه کمپوست تعیین شده، انتخاب روش مناسب کمپوست، متعادل کردن نسبت کربن و نیتروژن، خرد کردن یا خرد کردن ضایعات مواد غذایی، اجتناب از انواع خاصی از ضایعات مواد غذایی، حفظ سطح رطوبت مناسب، چرخاندن و هوادهی توده کمپوست، و با مشارکت جامعه دانشگاهی - دانشگاه ها می توانند یک سیستم کمپوست کارآمد و پایدار ایجاد کنند. این نه تنها به نفع باغ ها است، بلکه فرهنگ مسئولیت زیست محیطی و پایداری را در جامعه دانشگاهی ترویج می کند.
تاریخ انتشار: