در دنیای کمپوست، روش های مختلفی برای تجزیه مواد آلی به خاک غنی از مواد مغذی وجود دارد. دو روش رایج کمپوست گرم و کمپوست کرمی است که به عنوان ورمی کمپوست نیز شناخته می شود. هر روش دارای مجموعه ای از مزایا و ملاحظات خاص خود است که می تواند بر انواع مواد مورد استفاده تأثیر بگذارد.
کمپوست گرم
کمپوست گرم یک روش سنتی است که از گرمای تولید شده توسط فعالیت میکروبی برای تجزیه مواد آلی استفاده می کند. این شامل ایجاد یک توده کمپوست بزرگ است که معمولاً حدود 3-5 فوت ارتفاع و عرض دارد و به آن اجازه می دهد تا دمای بین 120-160 درجه فارنهایت (48-71 درجه سانتیگراد) گرم شود.
مواد استفاده شده
مواد مورد استفاده در کمپوست گرم باید از ترکیب متعادلی از مواد غنی از کربن (قهوه ای) و غنی از نیتروژن (سبز) تشکیل شده باشد. مواد قهوه‌ای شامل برگ‌های خشک، کاه و خرده‌های چوب است، در حالی که مواد سبز شامل بریده‌های چمن، ضایعات آشپزخانه و تزئینات گیاهی تازه است.
برای یک فرآیند کمپوست گرم موفق، حفظ نسبت کربن به نیتروژن مناسب (نسبت C:N) در حدود 30:1 بسیار مهم است. این یک محیط مناسب برای فعالیت میکروبی و تجزیه کارآمد را تضمین می کند. کربن بیش از حد می تواند تجزیه را کاهش دهد، در حالی که نیتروژن بیش از حد می تواند منجر به مشکلات بو شود.
روند
کمپوست گرم نیاز به چرخش منظم و مدیریت رطوبت دارد تا شرایط بهینه برای تجزیه حفظ شود. چرخاندن شمع هر چند روز یکبار به مخلوط کردن مواد و معرفی اکسیژن کمک می کند که به فرآیند کمپوست کمک می کند. اضافه کردن آب در صورت نیاز تضمین می کند که شمع مرطوب بماند، اما بیش از حد اشباع نشود.
در عرض چند ماه، فرآیند کمپوست گرم کامل می شود و در نتیجه ماده ای تیره و شکننده به نام کمپوست به وجود می آید. این کمپوست را می توان به عنوان اصلاح کننده خاک یا کود در باغ ها و بستر گیاهان استفاده کرد.
کمپوست کرم (ورمی کمپوست)
کمپوست کرم روشی جایگزین است که از گونه های خاصی از کرم ها برای تجزیه مواد آلی استفاده می کند. کرم‌های قرمز که با نام‌های قرمز ویگلر یا Eisenia fetida نیز شناخته می‌شوند، به دلیل توانایی آنها در مصرف مقادیر زیادی زباله‌های آلی، معمولاً در ورمی کمپوست استفاده می‌شوند.
مواد استفاده شده
مواد مورد استفاده در کمپوست کرم نیز از ترکیب متعادلی از مواد غنی از کربن و نیتروژن تشکیل شده است. با این حال، مواد مورد استفاده باید در مقایسه با کمپوست گرم از نظر اندازه کوچکتر باشند، زیرا کرم ها در شکستن قطعات بزرگتر مشکل دارند. مواد قهوه ای می تواند شامل روزنامه خرد شده، مقوا و نارگیل باشد، در حالی که مواد سبز می تواند شامل میوه ها، سبزیجات، تفاله قهوه و کیسه های چای باشد.
از استفاده از گوشت، لبنیات، غذاهای روغنی و موادی که با مواد شیمیایی تصفیه شده اند در کمپوست کرم استفاده نکنید، زیرا می توانند آفات را جذب کنند یا به کرم ها آسیب برسانند.
روند
در فرآیند کمپوست کرم، سطل یا ظرفی با مواد بستر به عنوان زیستگاه کرم ها تهیه می شود. مواد بستر که معمولا از پیت ماس یا زغال سنگ ساخته شده است، محیطی مرطوب و مساعد را برای رشد کرم ها فراهم می کند.
سپس کرم ها همراه با زباله های آلی به سطل زباله وارد می شوند. کرم‌ها مواد آلی را مصرف می‌کنند، آن را می‌شکنند و مواد ریخته‌گری غنی از مواد مغذی یا ورمی کمپوست را دفع می‌کنند. تغذیه منظم و مدیریت رطوبت برای سالم و فعال نگه داشتن کرم ها ضروری است.
با گذشت زمان، فرآیند کمپوست کرم منجر به یک ورمی کمپوست تیره و شکننده می شود که سرشار از مواد مغذی و میکروارگانیسم های مفید است. این ورمی کمپوست را می توان به عنوان اصلاح کننده خاک یا افزودن به مخلوط گلدان برای گیاهان سالم تر استفاده کرد.
مقایسه و ملاحظات
کمپوست گرم و کمپوست کرم دارای مزایا و ملاحظات خاص خود هستند:
- سرعت: کمپوست گرم معمولاً کمپوست را سریعتر تولید می کند، معمولاً در عرض 3-6 ماه، در حالی که ورمی کمپوست ممکن است چند ماه تا یک سال طول بکشد.
- دما: کمپوست گرم نیاز به دماهای بالاتری دارد که می تواند پاتوژن های خاص و دانه های علف های هرز را از بین ببرد. کمپوست کرم در دماهای پایین تر عمل می کند، بنابراین برخی از عوامل بیماری زا و دانه های علف های هرز ممکن است باقی بمانند.
- فضا: کمپوست گرم به دلیل توده کمپوست بزرگتر به فضای بیشتری نیاز دارد، در حالی که کمپوست کرم را می توان در سطل های کوچکتر در داخل یا خارج از منزل انجام داد.
- بو: کمپوست گرم با مدیریت مناسب نباید بوهای قابل توجهی ایجاد کند. کمپوست کرم اگر به درستی انجام شود باید بدون بو نیز باشد.
- تلاش: کمپوست گرم نیاز به تلاش بیشتری در چرخاندن شمع و مدیریت سطوح رطوبت دارد. ورمی کمپوست نیاز به نظارت منظم بر کرم ها و محیط آنها دارد.
- مواد: هر دو روش از مواد مشابه استفاده می کنند، اما اندازه و آماده سازی مواد بین کمپوست گرم و کمپوست کرم کمی متفاوت است.
در نهایت، انتخاب روش کمپوست به ترجیحات فردی، فضای موجود، محدودیت‌های زمانی و نتایج مطلوب بستگی دارد. هم کمپوست گرم و هم کمپوست کرم راه های پایداری را برای بازیافت زباله های آلی و ایجاد کمپوست ارزشمند برای باغبانی و کشاورزی ارائه می دهند.
تاریخ انتشار: